一年一度的寒假馬上就要開始了，作為一名中學(xué)生，在享受假期的快樂的同時，也不要忘了完成假期作業(yè)哦。下面小編為大家整理了一篇寒假接力棒：初二上學(xué)期生物寒假作業(yè)練習(xí)題，歡迎大家參考!

1.酸奶口感好，營養(yǎng)價值高，制作酸奶是在牛奶中加入了以下哪種微生物( )

A.酵母菌 B.醋酸菌 C.乳酸菌 D.黃曲霉

2.請判斷下列關(guān)于菌落的敘述中，不正確的是()

A.細(xì)菌的菌落一般比真菌小

B.菌落是由一個細(xì)菌或真菌繁殖后形成的

C.只要有合適條件，無需人工培養(yǎng)，在自然條件下也可以形成菌落

D.用肉眼能看見的一大堆細(xì)菌或真菌就叫菌落

3.培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法中，正確的操作順序是()

①配制培養(yǎng)基 ②接種 ③高溫滅菌冷卻 ④恒溫培養(yǎng)

A.①②③④ B.②①③④ C.④③①② D.①③②④

4.人的口腔中含有多種細(xì)菌，細(xì)菌在口腔中生長繁殖的適宜條件有( )

A.適宜的溫度 B.含有營養(yǎng)物質(zhì) C.充足的空氣 D.三者均是

5.2010年4月14日青海玉樹發(fā)生地震，有關(guān)部門積極應(yīng)對，采取有效措施，防止了震后災(zāi)

區(qū)疾病的流行。下列疾病中由真菌引起的是()

A.甲型H1N1流感 B.足癬 C.猩紅熱 D.肺結(jié)核

6.下列關(guān)于芽孢的敘述，錯誤的是( )

A.一個芽孢可以萌發(fā)成一個細(xì)菌 B.芽孢是細(xì)菌的休眠體

C.芽孢是細(xì)菌用來繁殖的結(jié)構(gòu) D.芽孢可以在不良的環(huán)境中生存

7.“老干媽”豆腐乳是貴州著名的傳統(tǒng)發(fā)酵食品之一。下列與發(fā)酵技術(shù)有關(guān)的敘述，正確的是( )

A.發(fā)酵過程中控制溫度是關(guān)鍵條件之一 B.發(fā)酵過程中必須保持空氣流通

C.發(fā)酵都是由酵母菌完成的 D.蒸煮豆腐后馬上加入菌種

8.下列關(guān)于制作甜酒的敘述中，不正確的一項是( )

A.制作甜酒的工具及整個操作過程都要保持清潔，切忌油膩

B.酒曲與糯米混合時要按一定比例，并且要攪拌均勻

C.制作甜酒的過程中，要盡量少打開容器

D.把盛放甜酒的容器放在冰箱的冷藏室內(nèi)，防止其他雜菌進(jìn)入

以上就是生物網(wǎng)為大家整理的寒假接力棒：初二上學(xué)期生物寒假作業(yè)練習(xí)題，怎么樣，大家還滿意嗎?希望對大家的學(xué)習(xí)有所幫助，同時也祝大家學(xué)習(xí)進(jìn)步，考試順利!

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