八年級(jí)上冊(cè)生物同步練習(xí)：第五單元第四五章復(fù)習(xí)試題(帶答案)

一、選擇題(每小題2分，共40分，請(qǐng)你將選擇題答案填入下表)

1.酸奶口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，制作酸奶是在牛奶中加入了以下哪種微生物( )

A.酵母菌 B.醋酸菌 C.乳酸菌 D.黃曲霉

2.請(qǐng)判斷下列關(guān)于菌落的敘述中，不正確的是( )

A.細(xì)菌的菌落一般比真菌小

B.菌落是由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的

C.只要有合適條件，無需人工培養(yǎng)，在自然條件下也可以形成菌落

D.用肉眼能看見的一大堆細(xì)菌或真菌就叫菌落

3.培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法中，正確的操作順序是( )

①配制培養(yǎng)基 ②接種 ③高溫滅菌冷卻 ④恒溫培養(yǎng)

A.①②③④ B.②①③④ C.④③①② D.①③②④

4.人的口腔中含有多種細(xì)菌，細(xì)菌在口腔中生長(zhǎng)繁殖的適宜條件有( )

A.適宜的溫度 B.含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) C.充足的空氣 D.三者均是

5.2010年4月14日青海玉樹發(fā)生地震，有關(guān)部門積極應(yīng)對(duì)，采取有效措施，防止了震后災(zāi)

區(qū)疾病的流行。下列疾病中由真菌引起的是( )

A.甲型H1N1流感 B.足癬 C.猩紅熱 D.肺結(jié)核

6.下列關(guān)于芽孢的敘述，錯(cuò)誤的是( )

A.一個(gè)芽孢可以萌發(fā)成一個(gè)細(xì)菌 B.芽孢是細(xì)菌的休眠體

C.芽孢是細(xì)菌用來繁殖的結(jié)構(gòu) D.芽孢可以在不良的環(huán)境中生存

7.老干媽豆腐乳是貴州著名的傳統(tǒng)發(fā)酵食品之一。下列與發(fā)酵技術(shù)有關(guān)的敘述，正確的是( )

A.發(fā)酵過程中控制溫度是關(guān)鍵條件之一 B.發(fā)酵過程中必須保持空氣流通

C.發(fā)酵都是由酵母菌完成的 D.蒸煮豆腐后馬上加入菌種

8.下列關(guān)于制作甜酒的敘述中，不正確的一項(xiàng)是( )

A.制作甜酒的工具及整個(gè)操作過程都要保持清潔，切忌油膩

B.酒曲與糯米混合時(shí)要按一定比例，并且要攪拌均勻

C.制作甜酒的過程中，要盡量少打開容器

D.把盛放甜酒的容器放在冰箱的冷藏室內(nèi)，防止其他雜菌進(jìn)入

9.圖示細(xì)菌的三種類型，圖中甲、乙、丙依次是 ( )

A.球菌、桿菌、螺旋菌 B.球菌、螺旋菌、桿菌

C.螺旋菌、桿菌、球菌 D.桿菌、球菌、螺旋菌

10.在自己的家庭中儲(chǔ)糧、放衣服，我們通常所做的工作是( )

A.選擇通風(fēng)、干燥的環(huán)境 B.檢查存放衣服的大柜子是否受潮

C.在晴好的天氣里晾曬糧食和衣物 D.以上都是

11.如果自然界的各種細(xì)菌都不存在，那么下列說法正確的是( )

A.生物尸體極易腐爛B.草木繁盛，動(dòng)物大量繁殖C.人類將免于病患D.植物的營(yíng)養(yǎng)來源發(fā)生困難

12.白蟻腸道中生活著一種鞭毛蟲，它能夠幫助白蟻消化木材纖維，鞭毛蟲以白蟻腸道中的

有機(jī)物為食而獲得營(yíng)養(yǎng)。白蟻和鞭毛蟲的這種關(guān)系構(gòu)成了( )

A.寄生關(guān)系 B.捕食關(guān)系 C.競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系 D.共生關(guān)系

13.分析下列環(huán)境中，活細(xì)菌數(shù)目相對(duì)較多是( )

A.用香皂洗過的雙手 B.夏季茂密的樹林中

C.火車站侯車室中 D.充滿高溫高壓水蒸氣的高壓鍋內(nèi)

14.罐頭食品在一段較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)腐敗變質(zhì)的原因是( )

A.密封很嚴(yán)，細(xì)菌沒有機(jī)會(huì)侵入 B.密封很嚴(yán)，細(xì)菌無法呼吸而死亡

C.封蓋前高溫滅菌，封后罐內(nèi)沒有細(xì)菌 D.罐內(nèi)細(xì)菌在常溫常壓下不能繁殖

15.在冷藏的條件下，水果的保鮮時(shí)間長(zhǎng)，對(duì)這種現(xiàn)象的解釋不正確的是( )

A.溫度降低，抑 制微生物的繁殖 B.溫度降低，水果呼吸作用比較弱

C.溫度降低，水果散失水分比較少 D.溫度降低，微生物根本不能生活

16.制作過程中，下列食品不需要經(jīng)過發(fā)酵的是( )

A.醬油 B.醋 C.麻油 D.啤酒

17.微生物學(xué)之父巴斯德提出保存酒和牛奶的方法是( )

A.脫水法 B.巴氏消毒法 C.腌制法 D.冷藏法

18.右圖是一種簡(jiǎn)易的食物保存方法，下列敘述不合理的是( )

A.引起食物腐敗的原因是微生物的大量繁殖

B.對(duì)食物加熱的目的是殺死食物中的微生物

C.加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進(jìn)入

D.該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同

19.科學(xué)家利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，使大腸桿菌產(chǎn)生大量的胰島素，拯救了大批糖尿病患者，這主

要是因?yàn)? )

A.大腸桿菌容易尋找 B.大腸桿菌生產(chǎn)成本低

C.大腸桿菌繁殖速度快 D.大腸桿菌易受人控制

20.我州在新農(nóng)村建設(shè)中，為了改善農(nóng)村衛(wèi)生條件，改變能源結(jié)構(gòu)，減少環(huán)境污染，大力推

廣興建沼氣池。在沼氣發(fā)酵中，起主要作用的微生物是( )

A.酵母菌 B.乳酸菌 C.甲烷菌 D.根瘤菌

二、識(shí)圖作答(每空1分，共29分)

1.右圖為細(xì)菌的結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答：(每空1分，共18分)

(1)寫出細(xì)菌細(xì)胞以下各部分的名稱：

② ③ ⑥

(2)細(xì)菌結(jié)構(gòu)中，①的作用是 ;③的作用是

⑥的作用是

(3)與植物細(xì)胞相比，大多數(shù)的細(xì)菌不含 ，不能進(jìn)行 作用, 所以不能自己制造 ，營(yíng)養(yǎng)方式為 。它是生態(tài)系統(tǒng)的 。

(4)細(xì)菌有而動(dòng)物細(xì)胞沒有的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是______________。

(5)從分類的角度來看，大腸桿菌、乳酸菌、肺炎雙球菌等都屬于 ，青霉菌屬于 ，兩者的主要區(qū)別是細(xì)胞中有無 。

(6)細(xì)菌的生殖方式是 生殖，如果你的口腔中有100個(gè)細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度按

30分鐘繁殖一代計(jì)算，在最適合狀態(tài)下，4小時(shí)后，在你口腔內(nèi)的細(xì)菌數(shù)目應(yīng)達(dá)到 個(gè)。

但是，實(shí)際上細(xì)菌并不會(huì)繁殖到這個(gè)數(shù)目，原因是

。

2.如圖是香菇、木耳、牛肝菌、青霉、曲霉、靈芝六種真菌的示意圖，回答以下問題。(每空1分，共11分)

(1)填出各字母所示真菌的名稱。

b.___________ c.____________ d.___________ e.____________

(2)a是___________，理由是__________ 。f是___________，理由是 。

(3)真菌和細(xì)菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)中最主要的區(qū)別是真菌細(xì)胞內(nèi)具有 。

(4)日常生活中，在橘子等上面易長(zhǎng)有__________，而面包等食物上易長(zhǎng)有 。

三、資料分析題(每空1分，共22分)

1.超市里,一些食品在聊天:面條說方便面,瘦就瘦唄,干嘛燙發(fā);饅頭說蒸包,胖就胖唄,干嘛帶花;臘肉說火腿，露就露了，干嘛包著，還帶了兩個(gè)卡。(每空1分，共11分)

(1)以上涉及到的食品中，由發(fā)面團(tuán)加工而成的是：___________、___________。它們的胖是因?yàn)榧庸�時(shí)人們?cè)诿娣壑屑尤肓薩__________，把面粉中的___________轉(zhuǎn)化成了___________和___________，加熱后，變得膨脹而松軟多孔了。

(2)加工食品時(shí)，為了防腐，需要加入食品添加劑，由經(jīng)驗(yàn)可知上述食品中___________和___________是含有食品添加劑的。

(3)有時(shí)候發(fā)現(xiàn)火腿出現(xiàn)脹袋，其原因可能是 。

(4)臘肉的保存方法是火腿的保存方法是 。

2.青霉是青霉菌在代謝過程中產(chǎn)生的能夠抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的抗生素，青霉素抑制細(xì)菌生長(zhǎng)主要表現(xiàn)在它能夠抑制繁殖期細(xì)菌細(xì)胞壁的合成，使之成為球形體而破裂溶解，從而殺死細(xì)菌。青霉素自1943年投入使用后，減少了許多細(xì)菌性疾病的發(fā)生，挽救了數(shù)百萬人的生命。但每次使用抗生素時(shí)，總有一部分對(duì)這類藥有抗性的細(xì)菌存活下來，并把它們的抗性傳給了下一代。1987年，99.9%以上的導(dǎo)致耳部疾病的細(xì)菌都會(huì)被青霉素殺死。但是到了1995年，這類細(xì)菌只有25%對(duì)青霉素有抗性。世界健康日的主題是抵制抗生素——今天不采取行動(dòng)，明天就無藥可救，向全世界警示超級(jí)細(xì)菌的出現(xiàn)和抗生素的失效。(每空1分，共11分)

(1)青霉素是 產(chǎn)生的可以殺死某些細(xì)菌的一類 。

(2)醫(yī)生對(duì)初次或再次使用青霉素的患者進(jìn)行注射時(shí)，均需做 過敏試驗(yàn)以防不測(cè)。

(3)青霉素是由英國(guó)科學(xué)家 發(fā)現(xiàn)的。 你還知道哪些抗生素? 。

(4)青霉素對(duì)人和動(dòng)物的毒性 (填大或小)，原因是 。

(5)分析上述資料，致病細(xì)菌的抗性說明了什么? 。

(6)致病細(xì)菌產(chǎn)生抗生素抗性給人類帶來的威脅是什么?

(7)中國(guó)工程院院士鐘南山提出：超級(jí)細(xì)菌正是緣于人類濫用抗生素的結(jié)果，請(qǐng)說明濫用抗生素治療細(xì)菌感染的疾病的危險(xiǎn)性?

(8)對(duì)于致病細(xì)菌產(chǎn)生抗生素抗性這一全球性問題，你認(rèn)為該從哪些方面解決?

四、實(shí)驗(yàn)探究題(每空1分，共9分)

某學(xué)校兩位同學(xué)對(duì)校園的植物落葉處理產(chǎn)生了分歧。甲說，可以用焚燒法，速度快。乙反對(duì)這種方法，他設(shè)想土埋法，利用細(xì)菌、真菌分解植物落葉。為了驗(yàn)證自己的想法是否正確，他擬定了三種實(shí)驗(yàn)方案。具體可參看下表，三種方案的共同點(diǎn)是將同一種樹的落葉分為A、B兩組，在整個(gè)實(shí)驗(yàn)中，滴加蒸餾水使樹葉保持潮濕，請(qǐng)你分析這三種實(shí)驗(yàn)方案。

方案 A組B組

方案一放在無菌土中 暴露在空氣中

方案二滅菌處理后放在無菌土中 暴露在空氣中

方案三滅菌處理后放在無菌土中滅菌處理后接種細(xì)菌再放在無菌土中

(1)你贊成甲還是乙的方法? 。原因是 。

(2)使植物落葉保持潮濕的理由是 。

(3)A、B兩組為什么要用相同落葉? 。

(4)為什么只能滴加蒸餾水? 。

(5)方案一，對(duì)照組是 ，實(shí)驗(yàn)組是 。

(6)你贊成哪一種方案? 為什么 。

第五單元 第四章 分布廣泛的細(xì)菌和真菌答案

第五章 細(xì)菌和真菌在生物圈中的作用

一、選擇題(每小題2分，共40分，)

CDDDBCADDD

11121314151617181920

DDCCDCBDCC

二、識(shí)圖作答(每空1分，共29分)

1.(1)細(xì)胞壁 DNA(未成形的細(xì)胞核) 鞭毛(2)保護(hù) 貯存遺傳信息 運(yùn)動(dòng)(3)葉綠體 光合 有機(jī)物 異養(yǎng) 分解者(4)細(xì)胞壁 (5)細(xì)菌 真菌 細(xì)胞核 (6)分裂 25600 當(dāng)細(xì)菌繁殖到一定程度后，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝物質(zhì)等多個(gè)因素都會(huì)限制細(xì)菌的生長(zhǎng)和繁殖。

2.(1) 牛肝菌 香菇 木耳 靈芝 (2)曲霉 長(zhǎng)孢子的菌絲呈放射狀排列 青霉 長(zhǎng)孢子的菌絲呈掃帚狀 (3)成形的細(xì)胞核 (4)青霉 曲霉

三、資料分析題(每空1分，共22分)

1.(1)饅頭 蒸包 酵母菌 葡萄糖 二氧化碳 酒精 (2)方便面 火腿 (3)火腿已變質(zhì)，細(xì)菌、真菌分解有機(jī)物產(chǎn)生二氧化碳等氣體 (4)曬制與煙熏法、 真空包裝法

2.(1)青霉 抗生素 (2)皮膚 (3)弗萊明 鏈霉素、螺旋霉素、土霉素等(4)小 因?yàn)槿撕蛣?dòng)物細(xì)胞無細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，而青霉素的作用是抑制細(xì)胞壁的形成(5)細(xì)菌容易發(fā)生變異(6)人類的一些疾病將會(huì)無藥可治。(7)由于藥物的選擇作用，濫用抗生素會(huì)導(dǎo)致抗藥性強(qiáng)的菌種出現(xiàn)，而使原來抗生素失去殺菌效果。(8)醫(yī)生不要濫用抗生素，作為患者要科學(xué)合理地利用抗生素;科技人員研制新的抗生素;限制養(yǎng)殖業(yè)對(duì)動(dòng)物濫用抗生素等。

四、實(shí)驗(yàn)探究題(每空1分，共9分)

(1)乙 細(xì)菌、真菌可以將落葉分解掉，且不污染環(huán)境(2)細(xì)菌、真菌的生存需要水分 (3)使實(shí)驗(yàn)條件相同，以免影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果 (4)因?yàn)锳組的處理都要求無菌條件，蒸餾水不含細(xì)菌，而其他的水可能會(huì)含有細(xì)菌，所以不能用其他的水。 (5)A組為對(duì)照組，B組為實(shí)驗(yàn)組。(6)方案三 因?yàn)橹挥蠦接種細(xì)菌，其他條件相同

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