九年級化學《第十二單元 化學與生活》單元測試題
一、：（本題有12小題，每小題2分，共24分。每小題只有一個選項符合題意）
1．下列營養(yǎng)物質中,在身體內含量最多且又不是屬于有機物的是 （ ）
A．無機鹽 B．油脂 C．水 D．蛋白質
2．甲醛是室內裝潢時的主要污染物之一，它的化學式為CH2O，下列說法正確的是 （ �。�
A．甲醛是由碳原子和水分子構成的
B．甲醛分子由碳原子．氫氣分子．氧原子構成
C．甲醛是由碳．氫．氧三種元素組成的物質
D．甲醛是由1個碳元素．2個氫元素．1個氧元素組成的物質
3．世界衛(wèi)生組織最近把鋁確定為食品污染源之一，加以控制使用。鋁在下列應用時應加以控制的是：①制鋁合金②制電線 ③制炊具④明礬凈水⑤明礬與蘇打作炸油條時的食品膨松劑⑥用氫氧化鋁凝膠劑加工成胃舒平藥片 ⑦易拉罐⑧包裝糖果和小食品 （ �。�
A．⑥⑦⑧ B．③⑤⑧ C．③⑤⑦⑧ D．③④⑤⑥⑦⑧
4．某病人患急性腸胃炎引起腹瀉，醫(yī)生給予補充生理鹽水，其首要目的是 （ ）
A．提供能量 B．供給營養(yǎng) C．維持水分代謝的平衡 D．維持無機鹽代謝的平衡
5．時裝店里琳瑯滿目的服裝布料中，屬于合成材料的是 （ �。�
A．羊絨 B．棉布 C．滌綸 D．真絲綢
6．“科學是一把雙刃劍”，化學尤其如此，它既可以給人類帶來巨大的物質財富，提高人類的生活質量，也可以給人類帶來災難�！鞍咨廴尽边@個概念是20世紀90年代初由我國提出來的，但是這一警示很快就得到國際社會的認同�！鞍咨廴尽笔侵� （ �。�
A．冶煉廠的白色煙塵 B．石灰窯的白色粉末
C．各類塑料垃圾 D．白色建筑材料產生的建筑垃圾
7．下列物質所用的高分子材料，你認為具有熱固性的是 （ ）
A．塑料涼鞋 B．自行車內胎 C．電線外面的塑料護套 D．電視機外殼
8．1997年，第一只“克隆羊”在英國誕生�！翱寺⊙颉钡年P鍵技術之一是找到一些特殊的酶，它們能激活普通體細胞，使之像生殖細胞一樣發(fā)育成個體。下列有關酶的敘述中錯誤的是
�。ā 。�
A．酶是具有催化功能的蛋白質 B．酶通常在強酸或強堿條件下發(fā)揮作用
C．酶的催化作用具有選擇性和專一性 D．高溫及紫外線照射會降低酶的活性
9．食品衛(wèi)生與身體健康密切相關。下列做法會導致食品對人體有害的是 （ �。�
①用石灰水保存鮮蛋②為保持肉制品鮮美，在香腸中添加過量的亞硝酸鈉③蒸饅頭時加入適量的純堿 ④為了讓豬長得瘦，用“瘦肉精”（一種含激素的飼料）飼養(yǎng)生豬
A．①② B．①③ C．②③ D．②④
10．生活中的下列物質，都含有對人體健康構成威脅的有毒成分。其中，通過呼吸導致中毒的是 （ �。�
A．煤氣（一氧化碳） B．假酒（甲醇）
C．霉米（黃曲霉毒素） D．假鹽（亞硝酸鈉）
11．長期生活在缺碘山區(qū)，又得不到碘鹽的供給，易患 （ �。�
A．甲狀腺機能亢進 B．地方性甲狀腺腫 C．佝僂病 D．糖尿病
12．某同學到了傍晚時就看不見東西，患了夜盲癥，他體內缺少的維生素可能是 （ �。�
A．維生素A B．維生素B C．維生素C D．維生素D
二．題（本題有4小題，共26分。）
13．（6分）人類為了維持生命和健康，必須攝取食物。食物的營養(yǎng)成分主要有 、 、 、 、 和 等六大類，通常稱為營養(yǎng)素。
14．（6分）最近，科學家研究確認，一些零食特別是油炸食品含有致癌物質丙烯酰胺(C3H5ON)。丙烯酰胺的相對分子質量是 ，它是由 種元素組成，每個分子中共有 個原子。
15．（7分）許多蔬菜（如黃瓜）中富含人體需要的維生素C，其分子結構式如圖所示：
維生素C是由 元素組成；維生素C在PH<5的環(huán)境下較穩(wěn)定，為減少維生素C的損失，黃瓜在烹飪時加入少量的 ；維生素C片保存時，應注意避光、避熱、密封，請你據此推測維生素C的化學性質： 。
16．（7分）蔗糖（C12H22O11）在隔絕空氣加強熱時，能生成碳和水，請根據這一事實寫出此變化的化學方程式 ；據此推斷若將蔗糖放在氧氣中充分燃燒，則生成物有 ，其化學方程式為 。
三．簡答題（本題有2小題，共16分。）
17．（6分）某興趣小組為驗證魚骨的成分，把魚骨放在酒精燈上充分煅燒，得到白色固體，冷卻后研成粉末，再向白色粉末中加入足量稀鹽酸，有能使澄清石灰水變渾濁的氣體生成。請回答：
�。�1）魚骨中被燒掉的物質是 。（填“有機物”或“無機物”）
（2）已知動物的骨骼中含有Ca2+，則魚骨中至少含有的物質是 。（填化學式）
�。�3）下列說法中錯誤的一項是（ �。�
A．魚骨放入稀鹽酸中浸泡會變軟 B．飲用牛奶可補充鈣質
C．骨質疏松患者不宜補鈣 D．胃酸能促進鈣質的吸收
18．（10分）2003年上半年“非典”肆虐時期，很多人通過服用維生素C泡騰片來給人體補充維生素C，增強肌體抵抗力。將維生素C泡騰片放入一杯熱水中，藥片會不斷溶解，同時產生大量氣泡，片刻后即成為一杯鮮甜的橙味飲品。維生素C泡騰片主要成分為維生素C；輔料為阿樸胡蘿卜醛，橘味香精，橙味香精，維生素B2，糖精鈉，碳酸氫鈉，氯化鈉，蔗糖，酒石酸晶體（這是一種有機酸）。請回答以下問題：
（1）泡騰片放入水中后，產生的氣泡是 氣體，產生氣泡的主要原因是 。
�。�2）泡騰片在投入水中以前不產生氣體的原因是 。
�。�3）維生素C泡騰片的貯存條件是：低溫、避光、 、 。
四．實驗題（本題有2小題，共24分）
19．（12分）目前，一種新型的甜味劑木糖醇在市場上悄然出現(xiàn)。木糖醇的化學式為C5H12O5，它最大的優(yōu)勢是可以減少或者預防蛀牙。木醣醇的甜度與蔗糖相當，但熱量只有蔗糖的60%。據介紹，木糖醇是一種原產于芬蘭的天然甜味劑，后來日本從白樺樹和玉米芯等植物中提煉出這種天然甜料。由于木醣醇不能被細菌分解，利用它來取代甜品中的糖份，可以防止蛀牙。而在口香糖里添加木糖醇是目前國際上最為普遍的防蛀方法。
�。�1）木糖醇是一種 （有機化合物、無機化合物）；
屬于營養(yǎng)素中的 ；相對分子質量為 。
（2）請你設計實驗證明木糖醇中含有碳元素和氫元素。
操作步驟 現(xiàn)象 結論
20．（12分）歷史經驗告訴我們，要可持續(xù)發(fā)展，就要合理地使用化學物質。
(1)下表是一些化學物質對人類的貢獻和帶來的問題，請再舉出一例填在下表中。
物 質 對人類發(fā)展的貢獻對人類發(fā)展帶來的問題化學界的解決辦法
塑 料解決包裝等材料問題，有效地減少了木材和金屬等資源的消耗
產生了白色污染
研究新型可降解塑料
(2)對于廢棄的塑料制品(包含可降解塑料)宜采取 的措施，防止
污染環(huán)境和提高物質的利用率。
(3)化學家從前人不合理使用化學物質造成的危害中得到啟示，為保持可持續(xù)發(fā)展的研究的
課題有 (請?zhí)顚懶蛱?。
①研制高效低毒農藥； ②研制高效無磷洗衣粉； ③研究無污染、高原子利用率的綠色化學物質的合成方法； ④尋求合成可快速降解的塑料和橡膠。
(4)碘是人體不可缺少的微量元素，它能調節(jié)新陳代謝，有益于幼兒身體發(fā)育。最近，某品
牌奶粉的含碘量超過了國家標準，你認為此批奶粉 _(填“可以”或“不可以”)食用，理由是 。
五．（本題有1小題，共10分。）
21．已知蛋白質含N量為15%左右，若一個成年人從食物中攝取的蛋白質經過體內新陳代謝后，完全轉化為尿素CO(NH2)2排出體外，每天相當于排出尿素約25 g，則成年人每天從食物里攝取的蛋白質質量最少為多少克？（計算結果保留整數）
六、附加題（10分）
22．鈣是一種生命必需元素，通常血漿中鈣的濃度約為10 g～11 g/L。鈣是人體骨骼和牙齒的重要成分，它參與人體的許多酶的反應，血液凝固，維持心機的正常收縮，抑制神經肌肉的興奮等生理活動。請回答下列問題：
（1）當血液中鈣的含量降低時，會影響骨組織的鈣化，老年人表現(xiàn)為 ，
兒童表現(xiàn)為 。
（2）以上是某制藥有限公司生產的“鈣爾奇D600片劑”的部分文字說明如下：
①本品“每片含主要成分碳酸鈣1．5 g（相當于鈣600 g），成人每天服用1片”。你知道“1．5 g碳酸鈣與600 g鈣”的計量關系是如何得出來的嗎？請寫出計算關系。
②根據你理解的上述計量關系，則該公司的另一產品“鈣爾奇D300片劑”中，每片含主要成分碳酸鈣 克；若改服此產品，則成人每天需服用 片。
③藥品使用中還特別注明：“若過量服用可發(fā)生高鈣血癥。奶―堿綜合癥，表現(xiàn)為高血鈣。堿中毒及腎功能不全”。對廠家的如此說明，你的看法是 。
第十二單元檢測題答案
一．
123456789101112
CCDDCCDBDABA
二．題
13．糖類，蛋白質，油脂，維生素 無機鹽 水
14．71，4，10
15．C H O 食醋（白醋 乙酸） 不穩(wěn)定易分解
16．C12H22O11△_12C+11H2O，CO2，C12H22O11+12O2點燃 12CO2+11H2O
三．簡答題
17．①有機物②CaCO3③C
18．(1)二氧化碳． 維生素C中的NaHCO3與酒石酸反應產生的．
(2)碳酸鈉與酒石酸的反應必須在溶液中
(3)防潮,不能與酸性物質混合
四．實驗探究題
19．（1）有機化合物．糖類．152 （2）
操作現(xiàn)象結論
1．把木糖醇灼燒，再罩上一干冷的燒杯
2．迅速倒立燒杯，滴加澄清的石灰水燒杯內壁有水珠
石灰水變渾濁木糖醇中含有氫元素
木糖醇中含有碳元素
20．(1)本題是一個開放性問題，可能有許多正確答案，只要合理即可。答案舉例：
物 質對人類發(fā)展的貢獻對人類發(fā)展帶來的問題化學界的解決辦法
含磷洗衣粉使人們能很容易地洗去衣服上沾有的油污等污物水質富營養(yǎng)化，造成赤潮
研制出無磷洗衣粉
(2)回收利用 (3)①②③④
(4)不可以 因為過量的碘也會危害人的身體健康
五．
21．25g× =11．2g(N元素)11．2÷15%= 75g g
六、附加題
22．（1）骨質疏松，佝僂病或發(fā)育不良
（2）①1．5g×40% =0．6g (鈣元素)
0．6g=600g (鈣元素)
② 0.75g 兩
�、壅f明任何物質或元素對人體的作用都有兩面性
本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/chusan/199922.html
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