細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能
細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，任何生命活動(dòng)都是通過(guò)它進(jìn)行的。細(xì)胞作為生命的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，對(duì)于它的結(jié)構(gòu)和功能以及它與前后知識(shí)之間的聯(lián)系往往就作為高考出題的要點(diǎn)。下面就從細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核這幾個(gè)方面談?wù)勎业膹?fù)習(xí)思路。
一. 細(xì)胞壁
1. 具有細(xì)胞壁的生物：植物，幾乎所有的真菌，原核生物中的細(xì)菌、藍(lán)藻和放線菌等。
2. 細(xì)胞壁的成分：植物細(xì)胞壁的主要成分為纖維素和果膠；真菌細(xì)胞壁的成分為葡聚糖、幾丁質(zhì)等，不同的真菌其細(xì)胞壁成分也有所不同；原核生物細(xì)胞壁的主要成分為肽聚糖。
3. 與其他知識(shí)的聯(lián)系：
（1）植物細(xì)胞有絲分裂末期，新細(xì)胞壁的形成與高爾基體有關(guān)。
（2）植物細(xì)胞工程進(jìn)行體細(xì)胞雜交時(shí)，首先要用纖維素酶和果膠酶去除細(xì)胞壁，以獲得原生質(zhì)體。
（3）植物細(xì)胞壁的存在與細(xì)胞的質(zhì)壁分離有關(guān)。
（4）在基因工程的導(dǎo)入重組質(zhì)粒這一步驟中，用 處理細(xì)菌，以增加細(xì)菌細(xì)胞壁的通透性。
（5）青霉素殺菌的原理是青霉素可以抑制肽聚糖的合成，從而抑制細(xì)菌細(xì)胞壁的形成。
二. 細(xì)胞膜
細(xì)胞膜的成分、結(jié)構(gòu)、功能及其流動(dòng)性、選擇透過(guò)性之間的關(guān)系：
膜的選擇透過(guò)性
1. 細(xì)胞膜的成分
磷脂分子：①是雙分子層構(gòu)成膜的基本骨架；②是使脂質(zhì)、脂溶性物質(zhì)更易通過(guò)細(xì)胞膜。
蛋白質(zhì)：①參與膜的組成和物質(zhì)運(yùn)輸；②作為跨膜物質(zhì)的載體具有專一性，膜的選擇透過(guò)性決定于載體的種類和數(shù)量。
糖類：與某些蛋白質(zhì)構(gòu)成糖被，有識(shí)別、保護(hù)、免疫等作用。
2. 與其他知識(shí)的聯(lián)系：生物膜的成分主要是蛋白質(zhì)、磷脂和糖類，但是在不同的生物膜中，這三種物質(zhì)的含量是有差別的。這種差別的存在體現(xiàn)了不同生物膜的功能不同。代謝越旺盛的膜中蛋白質(zhì)的含量越高，如線粒體內(nèi)膜；在所有的生物膜中，紅細(xì)胞膜的糖類含量最高，這與紅細(xì)胞膜的識(shí)別功能有關(guān)。
3. 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有一定的流動(dòng)性。
體現(xiàn)膜流動(dòng)性的例子：動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂末期時(shí)，細(xì)胞膜中央向內(nèi)凹陷；細(xì)胞的融合；細(xì)胞的內(nèi)吞作用與外排作用；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜、細(xì)胞膜之間以小泡的形式間接聯(lián)系；細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原現(xiàn)象；白細(xì)胞吞噬病菌等。
4. 物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜的方式：自由擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸。
判斷主動(dòng)運(yùn)輸不能以物質(zhì)是否是從低濃度到高濃度移動(dòng)為依據(jù)，而是要分析物質(zhì)通過(guò)時(shí)是否消耗能量，是否需要載體為依據(jù)。能量由呼吸作用提供，載體與遺傳性有關(guān)（載體屬于蛋白質(zhì)，其合成受遺傳物質(zhì)的控制）。
主動(dòng)運(yùn)輸?shù)睦樱褐参锛?xì)胞從土壤溶液中吸收礦質(zhì)離子；人的小腸絨毛上皮細(xì)胞吸收葡萄糖、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；腎小管上皮細(xì)胞重吸收各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等。
三. 細(xì)胞質(zhì)
1. 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)的比較：
細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是新陳代謝的主要場(chǎng)所，有氧呼吸的第一階段以及無(wú)氧呼吸的整個(gè)過(guò)程都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中完成。線粒體基質(zhì)是有氧呼吸第二階段的場(chǎng)所。葉綠體基質(zhì)是光合作用暗反應(yīng)的場(chǎng)所。
細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)中可以合成ATP，而葉綠體基質(zhì)中消耗ATP。
2. 線粒體與葉綠體的共同點(diǎn)：
①具雙層膜結(jié)構(gòu)。②含有少量的DNA。③都具有能量轉(zhuǎn)換功能。線粒體中通過(guò)氧化分解有機(jī)物，釋放能量，一部分以熱能形式散失，另一部分轉(zhuǎn)移形成ATP；而葉綠體在光合作用過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)了由光能向化學(xué)能的轉(zhuǎn)變，并將化學(xué)能儲(chǔ)存在有機(jī)物中。④兩者都能產(chǎn)生水。線粒體中有氧呼吸第三階段氧化[H]產(chǎn)生水，而葉綠體基質(zhì)中暗反應(yīng)還原三碳化合物 時(shí)有水生成。
四. 細(xì)胞核
1. 染色質(zhì)和染色體：主要成分都是DNA和蛋白質(zhì)。它們是同一種物質(zhì)在不同細(xì)胞分裂時(shí)期的兩種形態(tài)。在有絲分裂間期，以細(xì)長(zhǎng)絲狀的染色質(zhì)形式存在，到了分裂期前期時(shí)，以染色體的形式存在。染色體是遺傳物質(zhì)的主要載體。
2. 核孔：是大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核的通道。細(xì)胞核中的RNA通過(guò)核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞質(zhì)中的蛋白質(zhì)通過(guò)核孔進(jìn)入細(xì)胞核。
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