【學(xué) 習(xí)目標(biāo)】
1.認(rèn)識(shí)物質(zhì)的三態(tài)及其轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)物質(zhì)的多樣性。
2.認(rèn)識(shí)化學(xué)變化的基本特征，理解反應(yīng)現(xiàn)象和本質(zhì)的聯(lián)系；初步形成“物質(zhì)是變化的”觀點(diǎn)。
3.了解人們?nèi)绾卫没瘜W(xué)反應(yīng)改善和提高自身的生活質(zhì)量。
4.體驗(yàn)到科學(xué)探究是人們獲取知識(shí)、認(rèn)識(shí)客觀世界的重要途徑。
5.知道科學(xué)探究可以通過實(shí)驗(yàn)、觀察等多種手段獲取事實(shí)和 判斷。
6.認(rèn)識(shí)到科學(xué)探究既需要觀察和實(shí)驗(yàn)，又 需要進(jìn)行推理和判斷。
【重點(diǎn)】
1.對(duì)木條燃燒和加熱堿式碳酸銅實(shí)驗(yàn) 的探究。
2. 掌握物質(zhì)的物理變化和化學(xué)變化。
【難點(diǎn)】體驗(yàn)探究活動(dòng)的重要性，區(qū)別物質(zhì)的物理變化和化學(xué)變化。
【教學(xué)手段】設(shè)置情景、活動(dòng)探究、討論。
【教學(xué)課時(shí)】2課時(shí)。
【教學(xué)用具】有關(guān)物質(zhì)化學(xué)變化的圖片及課堂演示實(shí) 驗(yàn)有關(guān)儀器及藥品。
【教學(xué)流程】創(chuàng)設(shè)情境→舉例討論→演示實(shí)驗(yàn)→分析比較→當(dāng)堂練習(xí)
【第1課時(shí)】
教 學(xué) 過 程
教學(xué)流程教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖
創(chuàng)設(shè)情境 引導(dǎo)學(xué)生看圖1-7并利用多媒體展示一些自然界及生活中的變化及現(xiàn)象。
［講述］我們已經(jīng)知道，一切物 質(zhì)都處在不停的變化之中,像面包發(fā)霉變質(zhì)、冰雪融化、 木柴燃燒變成木炭、葡萄釀酒等，都是物質(zhì)的變化。物質(zhì)的變化是多種多樣的，今天我們一起來認(rèn)識(shí)這些變化。看圖片及多媒體，認(rèn)識(shí)物質(zhì)在不斷地發(fā)生著變化，讓學(xué)生分類認(rèn)識(shí)這4種變 化，分析出冰雪融化與其他3種變化的區(qū)別：冰雪、水是同一種物質(zhì)，其它3種變化生成了新的物質(zhì)。從常見的現(xiàn)象入手，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，同時(shí)培養(yǎng)學(xué) 生在聽課當(dāng)中看課本的習(xí)慣。
舉例討論冰融化成水沒 有生成新物質(zhì)，像這樣的變化就是物理變化。物 理變化的特點(diǎn)：從物質(zhì)變化前、變化后比較??沒有新物質(zhì)生成，如冰融化成水，固態(tài)鐵熔化成液態(tài)鐵等。另三種變化有新物質(zhì)生成，像這樣的變化是化學(xué)變化，其特點(diǎn)是：從物質(zhì)變化前、變化后比較??有新物質(zhì)生成。理解冰是固態(tài)水，冰融化成的水是液態(tài)水，變化前后都是水，僅是狀態(tài)發(fā)生變化，并沒有新物質(zhì)生成，是物理變化。
理解面包發(fā)霉變質(zhì)等3種變化屬于化學(xué)變化。學(xué)會(huì)用自己的語言來闡述科學(xué)的概念。
演示實(shí)驗(yàn)做課本第8頁(yè)“請(qǐng)你嘗試”的實(shí)驗(yàn)2（教師演示）：壓碎、分解堿式碳酸銅。
（1）將堿式碳酸銅放在濾紙上，輕輕壓碎�，F(xiàn)象：仍然是綠色固體。問：這是什么變化？
（2）加熱分解，介紹儀器及實(shí)驗(yàn)操作注意事項(xiàng)并引導(dǎo)學(xué)生觀察物質(zhì)變化前后的現(xiàn)象：用一個(gè)燒杯接住生成的 水；試管中的物質(zhì)由綠色固體變?yōu)楹谏腆w；把一個(gè)涂過石灰水的燒杯罩在試管口，一會(huì)兒 觀察到石灰水變混濁。
觀察（1）后答：物理變化。
填表
實(shí)驗(yàn)
內(nèi)容變化前
現(xiàn)象變化后現(xiàn)象
壓碎堿式碳酸銅 綠色固體綠色固體
加熱堿式碳酸銅綠色固體有水珠產(chǎn)生、由綠色固體變?yōu)楹谏腆w、產(chǎn)生一種使石 灰水變混濁的氣體。
培養(yǎng)學(xué)生觀察、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的能力，意識(shí)到設(shè)計(jì)表格記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的重要性。
歸納引導(dǎo)看堿式碳酸銅壓碎前、壓碎后的變化，并沒有新物質(zhì)生成??物理變化。物理變化多是物質(zhì)外形或狀態(tài)的變化，如擴(kuò)散、蒸發(fā)、冷凝、熔化、粉碎、揮發(fā)等都屬于物理 變化。加熱堿式碳酸 銅，它分 解為氧化銅、水和二氧化碳，是化學(xué)變化。物理變化：在物質(zhì)變化中沒有生成其他新物質(zhì)的變化 ，如壓碎堿式碳酸銅。
化學(xué)變化：在物質(zhì)變化中有新物質(zhì)生成的變化，如加熱堿式碳酸銅。培養(yǎng)學(xué)生歸納的意 識(shí)和能力。
比較兩種變化的異同物理變化化學(xué)變 化
特征沒有新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成
聯(lián)系在物理變化中不一定發(fā)生化學(xué)變化，在化學(xué)變化中一定伴隨有物理變化。
[來源:學(xué)科網(wǎng)ZXXK]培養(yǎng)學(xué)生畫表及時(shí)歸納知識(shí)的意識(shí)和能力。
課堂練習(xí)判斷下列變化是什么變化？
（1）水沸騰（2）鋸斷木材（3）冰融化（4）鐵生 銹（5）木炭燃燒（6）食物腐敗引導(dǎo)學(xué)生從概念出發(fā)來判斷兩種變化。及時(shí)強(qiáng)化訓(xùn)練。
講述化學(xué)文字表達(dá)式示例化學(xué)反應(yīng)文字表達(dá)式的書寫并介紹反應(yīng)物、生成物概念，箭頭符號(hào)、加號(hào)的含義
堿式碳酸銅→加熱氧化銅+水+二氧化碳 初步了解用文字表達(dá)式表示化學(xué)變化。
小結(jié)物質(zhì)變化及其特征
【板書設(shè)計(jì)】
1.加熱堿式碳酸銅的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：（1）由綠色固體變成黑色固體。
（2）試管壁上產(chǎn)生水珠
（3）生成的氣體能使澄清的石灰水變渾濁。
文字表達(dá)式：堿式碳酸銅加熱氧化銅+水+二 氧化碳
2.物理變化：沒有新物質(zhì)生成的變化。
化學(xué)變化：有新物質(zhì)生成的變化。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/chusan/57351.html
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