七年級生物下冊第二章元測試題
一、
1．在下列器官中，基本沒有消化功能的是（ ）
A.小腸B.口腔 C.胃 D.大腸
2．下列食物不能被消化道直接吸收的是（ ）。
A.脂肪、維生素B.礦泉水、蛋白質(zhì)
C.面包、氨基酸 D.食鹽、葡萄糖
3．肝炎病人怕吃油膩食物的原因是（ ）
A.唾液分泌過少 B.膽汁分泌過少
C.胃液分泌過少D.腸液分泌過少
4．組成細胞的主要的無機物是（ ）
A．水 B．糖類 C．脂肪 D．蛋白質(zhì)
5．人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)是（ ）
A.蛋白質(zhì) B．無機鹽 C．脂肪 D．糖類
6．患腳氣病是由于食物中缺乏（ ）
A．維生素A B．維生素B1 C．維生素C D．維生素D
7.兒童缺鈣可能會出現(xiàn)（ ）
A．骨痛 B．佝僂病 C．骨質(zhì)疏松癥 D．地方性甲狀腺
8．下列飲食習(xí)慣中，不易患壞血病的是（ ）
A．生吃新鮮水果 B．熟吃新鮮水果
C．高溫烹調(diào)新鮮蔬菜 D．長期吃窖藏蔬菜
9．被譽為“第七類營養(yǎng)素”的是（ ）
A．蛋白質(zhì) B．維生素 C．胡蘿卜素 D．膳食纖維
10．下列消化液中，不含消化酶的是（ ）
A．膽汁 B．胃液 C．腸液 D．胰液
11．淀粉在口腔中消化成（ ）
A．葡萄糖 B．麥芽糖 C．維生素 D．氨基酸
12．醫(yī)生從患者的一個消化器官中抽取內(nèi)容物進行檢查，成分有淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、麥芽糖、還有初步消化的蛋白質(zhì)等物質(zhì)，這個消化器官是（ ）
A．口腔 B．胃 C．小腸 D．大腸
13．下列做法中，正確的是（ ）
A．少吃鹽 B．不吃蔬菜 C．不吃早飯上學(xué) D．不愛喝水，愛喝飲料
14．下列做法中，未注意食品安全的是（ ）
A．生產(chǎn)綠色食品 B．用清水浸泡、沖洗水果蔬菜
C．吃發(fā)芽的馬鈴薯 D．買肉時看肉是否是檢疫合格的
15. 正處于發(fā)育時期的青少年，應(yīng)多吃（ ）組食物。
A．含脂肪較多的食物 B．含糖量高的食物
C．含蛋白質(zhì)、磷、鈣較多的食物 D．以上三項都是
16. 小明缺鈣，醫(yī)生給他開了些鈣片，同時還建議他還要服用( )
A．維生素A B．維生素B1 C．維生素C D．維生素D
17. 俗話說：“鹽是百味之王”，下列做法不恰當(dāng)?shù)氖牵?）
A．要吃加碘鹽 B．高血壓患者少吃鹽
C．炒菜時多放鹽有味道 D．長時間運動后補充一些淡鹽水
18. 我們在買各種包裝食品時，一定要關(guān)注（ ）
A．食品袋上的營養(yǎng)成分 B．保質(zhì)期
C．生產(chǎn)日期和生產(chǎn)廠家 D．以上三項都是
19.營養(yǎng)學(xué)家建議：在每天所吃的食物中，盡量少攝入（ ）
A．面粉、谷類 B．水果、蔬菜類 C．牛奶、蛋類 D．油脂類
20.小腸的起始部分叫（ ）
A．盲腸 B．結(jié)腸 C．直腸 D．十二指腸
二、非（8分）
1、李大爺?shù)纳眢w狀況一直不好，但工作比較緊張，請你利用所學(xué)知識，根據(jù)下表 A、B、C、D、E、5種食物（各100克，除水和無機鹽以外）的主要成分，幫他擬定一個較為科學(xué)的膳食計劃。[（1）（2）(3)只填序號]
食物糖類（克）脂肪（克）蛋白質(zhì)（克）維生素A（毫克）維生素C（毫克）維生素D（毫克）
A0.49064740
B48.273840120
C8.89.56571014
D73.80.67.7000
E182632200
為保證李大爺在緊張的勞動時及時獲得較多的能量，應(yīng)該讓李大爺多吃食物_________________.
李大爺有時牙齦出血，那么他平時應(yīng)該多吃食物______________________。
有時他晚上看不清東西，建議他平時應(yīng)多吃食物_______________________。
李大爺若將食物B做為長期主要食物，將易患________________________。
三、填圖題：下圖為人體消化系統(tǒng)模式圖，請根據(jù)圖回答下列問題。（36分）
（1）最大的消化腺是［ ］_____________，
它能分泌__________，促進_________被消化。
（2）位于消化道外的消化腺是［］___________、
[ ]、［ ］；分布于消化
道壁上的消化腺是__________和__________。
___、___和___三種
消化腺所分泌的消化液中含有淀粉酶。
（3）消化道中最膨大的部分是［ ］_________。
（4）消化食物吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是
�。� ］____________,它長_________米，內(nèi)表面有
許多環(huán)形的，其表面有許多________狀
的突起，叫做_________,這就大大增加了它的內(nèi)表面積。
（5）某人患急性闌尾炎，需開刀切除的部位是[ ]________。
（6）淀粉開始消化的部位是［ ］___________；蛋白質(zhì)開始消化的部位是［］_________；脂肪開始消化的部位是［ ］_____________。
（7） 復(fù)雜的食物，如____________、______________、_______________都是分子大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機物，消化系統(tǒng)將其分解為_____ _、 等物質(zhì)才能被人體吸收。
四、 實驗題（14分）
9、當(dāng)我們細細地咀嚼饅頭時，會感覺到有甜味，這是為什么呢？某同學(xué)猜想，在牙齒的咀嚼和舌的攪拌下，還是口腔中的唾液使饅頭變甜的？于是他做了如下實驗：
A、取適量新鮮饅頭，切成碎屑，分成2等份；將口漱凈，取4毫升唾液放入小燒杯中。
B、取2支潔凈且大小相同的試管，分別編號為①、②，做如下處理：
在①號試管中放入1份饅頭碎屑，注入2毫升唾液，并進行充分的攪拌。
______________________
C、將2支試管一起在室溫下放置5—10分鐘。改進（ ）
D、在2支試管中各滴加2滴碘液，搖勻。
E、觀察并記錄個試管中的顏色變化。
分析上述實驗并回答：
該同學(xué)將饅頭切成碎屑并充分?jǐn)嚢�，這是為了模擬________________________
請將實驗的B步驟補充完整。
該實驗的C步驟有待改進，請將改進的方法記載本步驟的橫線上。
該探究實驗設(shè)置的實驗變量是 ；笨實驗中設(shè)置②號試管的目的是 。
在①、②號試管中，會出現(xiàn)藍色的試管是 ，出現(xiàn)藍色的原因是 。 文
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