【—初一生物之礦物質生理功能】，礦物質(又稱無機鹽)，礦物質是人體內無機物的總稱。是地殼中自然存在的化合物或天然元素。

　　1．構成機體組織的重要成份：鈣、磷、鎂----骨骼、牙齒。缺乏鈣、鎂、磷、錳、銅，可能引起骨骼或牙齒不堅固。

　　2．為多種酶的活化劑、輔因子或組成成份：鈣------凝血酶的活化劑、 鋅----多種酶的組成成份。

　　3．某些具有特殊生理功能物質的組成部分：碘--甲狀腺素、鐵--血紅蛋白

　　4．維持機體的酸堿平衡及組織細胞滲透壓：酸性(氯、硫、磷)和堿性(鉀、鈉、鎂)無機鹽適當配合，加上重碳酸鹽和蛋白質的緩沖作用，維持著機體的酸堿平衡；無機鹽與蛋白質一起維持組織細胞的滲透壓；缺乏鐵、鈉、碘、磷可能會引起疲勞等。

　　5．維持神經肌肉興奮性和細胞膜的通透性：鉀、鈉、鈣、鎂是維持神經肌肉興奮性和細胞膜通透性的必要條件。

　　人體內礦物質不足可能出現許多癥狀。

　　6．礦物質如果攝取過多，容易引起過剩癥及中毒。所以一定要注意礦物質的適量攝取。

　　總結：礦物質和維生素一樣，是人體必須的元素，礦物質是無法自身產生、合成的，每天礦物質的攝取量也是基本確定的，但隨年齡、性別、身體狀況、環(huán)境、工作狀況等因素有所不同。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/chuzhong/118135.html

相關閱讀：八年級生物試題之葉綠素