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世界上有沒(méi)有凍頂百合這種花呢?在我寫(xiě)這篇文章之前是沒(méi)有的，雖然它很容易逗起一種關(guān)于晶瑩香花的聯(lián)想，其實(shí)是一個(gè)拼湊起來(lái)的蹩腳詞語(yǔ)。
那一年到臺(tái)灣訪問(wèn)，去臺(tái)灣島內(nèi)第一高峰的玉山。隨著公路盤(pán)旋，山勢(shì)漸漸增高。突然出現(xiàn)了密集的房屋和人群。我夸張地顯示好奇：這些人要干什么?
當(dāng)?shù)嘏骷业坏卣f(shuō)：賣(mài)茶。
我來(lái)了興趣，繼續(xù)問(wèn)：什么茶?
女作家更淡然了，說(shuō)：凍頂烏龍。
我拿出手袋，預(yù)備下車(chē)去買(mǎi)凍頂烏龍。
女作家看著我，嘆了一口氣說(shuō)：就是愛(ài)喝凍頂烏龍的人，才給玉山帶來(lái)了莫大的危險(xiǎn)。她面色憂(yōu)郁，目光黯淡。
為什么呀?我大不解。
她拉住我的手說(shuō)，拜托了，你不要去買(mǎi)凍頂烏龍。你喜歡臺(tái)灣茶，下了山，我會(huì)送你別的品種。
凍頂烏龍為何這般神秘?我疑竇叢生。
女作家說(shuō)，臺(tái)灣的緯度低，通常不下雪也不結(jié)霜。玉山峰頂，由于海拔高，有時(shí)會(huì)落雪掛霜，臺(tái)灣話(huà)就稱(chēng)其“凍頂”。烏龍本是尋常半發(fā)酵茶的一種，整個(gè)臺(tái)灣都有出產(chǎn)，但標(biāo)上了“凍頂”，就說(shuō)明這茶來(lái)自高山。云霧繚繞，人跡罕至，泉水清冽，日照時(shí)短，茶品自然上乘。
凍頂烏龍可賣(mài)高價(jià)，很多農(nóng)民就毀了森林改種茶苗。天然的植被遭到破壞，水土流失。茶苗需要滅蟲(chóng)和施肥，高山之巔的清清水源也受到了污染。人們知道這些改變對(duì)于玉山是災(zāi)難性的，但在利益和金錢(qián)的驅(qū)動(dòng)下，凍頂茶園的栽培面積還是越來(lái)越大。她沒(méi)有別的法子愛(ài)護(hù)玉山，只有從此拒喝凍頂烏龍。
女作家憂(yōu)心忡忡的一席話(huà)，不但讓我當(dāng)時(shí)沒(méi)有買(mǎi)一兩茶，時(shí)到今日，我再也沒(méi)有喝過(guò)一口凍頂烏龍。在茶樓，如果哪位朋友要喝這茶，我就把臺(tái)灣女作家的話(huà)學(xué)給她聽(tīng)，她也就改換門(mén)庭了。
又一年，我到西北公差，主人設(shè)宴招待。我得知身邊坐著的先生是植物學(xué)博士，趕緊討教。說(shuō)我鄉(xiāng)下的院子里有一棵蘋(píng)果樹(shù)，很多年了，卻從不結(jié)蘋(píng)果。
蘋(píng)果樹(shù)的樹(shù)齡多大呢?他很認(rèn)真地詢(xún)問(wèn)。
不知道。它是被我撿回家的，因?yàn)樾薰罚捅蝗藦墓麍@連根刨起，幾乎所有的枝丫都被人鋸走當(dāng)了柴禾。我發(fā)現(xiàn)它的時(shí)候，它的根系干燥得只剩下拳頭大的一小窩，完全是根燒火棒的模樣。我把它栽到院子里澆上水，沒(méi)想到幾個(gè)月后它長(zhǎng)出了綠色旗幟一般的新葉……我說(shuō)。
植物的生命力比我們所有的想象都要頑強(qiáng)，只要你尊重它。植物學(xué)博士說(shuō)。
可是，它為什么不結(jié)蘋(píng)果呢?它會(huì)記人類(lèi)的仇嗎?它是否需要漫長(zhǎng)的休養(yǎng)生息?我問(wèn)。植物是不會(huì)記仇的，它們比人類(lèi)要寬宏大量得多。按照你說(shuō)的時(shí)間計(jì)算，它該恢復(fù)過(guò)來(lái)了，可以?huà)旃�。最大的失誤可能是沒(méi)有授粉，你的蘋(píng)果樹(shù)太孤獨(dú)了……植物學(xué)博士諄諄教誨。
我說(shuō)，明年春天，我是向老鄉(xiāng)討來(lái)另一樹(shù)上的花枝，向我家的蘋(píng)果樹(shù)示愛(ài)?還是再栽一株新的蘋(píng)果樹(shù)呢?侍者端上了一道新菜，報(bào)出菜名“蜜盞金菊”。
紛披的金黃色菊花瓣婀娜多姿，奶油、蜂糖和矢車(chē)菊的混合芬芳，撩動(dòng)著我們的眼睫毛和鼻翼，共同化作口中的津液。
吃吧吃吧，這道菜是要趁熱吃的，涼了就拔不出絲了。主人力勸，大家紛紛舉筷，遂贊不絕口。活靈活現(xiàn)的菊花，花瓣像千手觀音，廚師好手藝啊!
植物學(xué)博士面色冷峻，一臉冰霜，一口未嘗。
我一時(shí)發(fā)窘，不知他為什么義憤填膺。植物學(xué)博士繼續(xù)義正詞嚴(yán)地宣布道，菊花瓣纖弱易脆，根本經(jīng)不起烈火滾油。這些酷似菊花的花瓣，是用百合的根莖雕刻而成的。
百合花非常美麗，特別是一種豹紋百合，更是花中極品，象征著安寧、和諧、幸福。
我失聲道，難道我們今天吃的就是插在花瓶中無(wú)比燦爛的百合么?
博士道，豹紋百合和菜百合不是同一個(gè)品種，但屬于一個(gè)大家庭，餐桌上吃的是百合的球莖。這幾年，由于百合的食用和藥用價(jià)值，對(duì)它的需求越來(lái)越大，越來(lái)越多的農(nóng)民開(kāi)始種百合。百合這種植物，是植物中的山羊。
山羊在山上走過(guò)，會(huì)啃光植被，連苔蘚都不放過(guò)。所以，很多國(guó)家嚴(yán)格限制山羊的數(shù)量，因此羊絨在世界上才那樣昂貴。百合也需生長(zhǎng)在山坡疏松干燥的土壤里，要將其他植物鋤凈，周?chē)鷽](méi)有大樹(shù)遮擋……幾年之后，土壤沙化，農(nóng)民開(kāi)辟新區(qū)種植百合。百合雖好，土地卻飛沙走石。
那一天那一桌那盤(pán)美妙的蜜盞金菊，只被人動(dòng)了幾筷子，那是在植物學(xué)博士還沒(méi)有講百合就是山羊之前，嘴饞的人先下的手。
從此，我家的花瓶里，再?zèng)]有插過(guò)百合;再餐館吃飯，我再也沒(méi)有點(diǎn)過(guò)“西芹夏果百合”這道菜;在菜市場(chǎng)，我再也沒(méi)有買(mǎi)過(guò)西北出的保鮮百合。那些洗得白白凈凈的百合頭擠壓在真空袋子里，好像一些嬰兒高舉的拳頭，在呼喊著什么。
一個(gè)人的力量何其微小啊。我甚至不相信，這幾年中，由于我的不吃不喝不買(mǎi)，臺(tái)灣玉山阿里山上會(huì)少種一寸茶苗，西北的坡地上會(huì)少開(kāi)一朵百合，會(huì)少沙化一笸黃土。
然而很多人的努力聚集起來(lái)，情況也許會(huì)有不同。我在巴黎最繁華的服裝商店閑逛，見(jiàn)到地下室里很多皮衣在打折賤賣(mài)，價(jià)格便宜到你以為商家少寫(xiě)了幾個(gè)零。我因驚訝而駐步，同行的朋友以為我圖便宜想買(mǎi)，趕緊扯我離開(kāi)，小聲說(shuō)，千萬(wàn)別買(mǎi)!在這里，穿動(dòng)物皮毛是野蠻人的代名詞。
努力，也許就會(huì)有不可思議的力量出現(xiàn)。墻倒眾人推一直是個(gè)貶義詞，但一堵很厚重的墻要訇然倒下，是一定要借眾人之手的。
我沒(méi)有向我家的蘋(píng)果樹(shù)搖動(dòng)另外的花枝，也沒(méi)有栽下另外一棵蘋(píng)果樹(shù)，在長(zhǎng)久的等待之后，它無(wú)聲無(wú)息地結(jié)出了幾個(gè)蘋(píng)果，其味巨甜。
閱讀題：
1.“雖然它很容易逗起一種關(guān)于晶瑩香花的聯(lián)想，其實(shí)是一個(gè)拼湊起來(lái)的蹩腳詞語(yǔ)”，這里地“拼湊”的含義是什么?作者說(shuō)這句話(huà)，表達(dá)了什么樣的感情?(4分)
2.臺(tái)灣女作家的“面色憂(yōu)郁”“目光黯淡”，西北植物學(xué)博士“面色冷峻”“一臉冰霜”到底是因?yàn)槭裁?請(qǐng)簡(jiǎn)要概括。(6分)
3.“但一堵很厚重的墻要訇然倒下，是一定要借眾人之手的”，作者這樣說(shuō)的用意是什么?這樣的寫(xiě)法有什么好處?(4分)
4.下列對(duì)這篇文章的賞析，錯(cuò)誤的兩項(xiàng)是( )( )(4分)
A.“凍頂百合”，是作家受“凍頂烏龍”的啟示而冠以的美稱(chēng)，體現(xiàn)出百合的綠色環(huán)保、質(zhì)量上乘、價(jià)格昂貴。
B.文章雖然只是選取了日常生活中似乎極為平常的事物來(lái)寫(xiě)，可卻于尋常之中顯示出一個(gè)深刻的哲理，在文中作者闡述了環(huán)境保護(hù)需要人人參與的觀點(diǎn)。
C.文章敘事樸實(shí)生動(dòng)，語(yǔ)言平易、清新雋永，多用比喻，生動(dòng)而寧?kù)o地傳達(dá)出作者的思想，體現(xiàn)了作家“明澈見(jiàn)底”的散文風(fēng)格。
D.文章穿插敘述巴黎最繁華的服裝商店皮衣在打折賤賣(mài)，價(jià)格便宜得幾乎讓人無(wú)法相信的程度，是為了說(shuō)明中國(guó)人的環(huán)保意識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如法國(guó)人。
E.結(jié)尾處交代蘋(píng)果樹(shù)在“無(wú)聲無(wú)息”之中結(jié)出幾個(gè)“其味巨甜”的蘋(píng)果，旨在強(qiáng)調(diào)人類(lèi)應(yīng)“尊重”植物，順應(yīng)自然規(guī)律。
參考答案：
1.這里的“拼湊”的含義是拼裝湊合。作者說(shuō)這句話(huà)，表達(dá)了作者對(duì)“凍頂百合”的強(qiáng)烈的厭惡痛恨之情。(各2分)
2.臺(tái)灣女作家的“面色憂(yōu)郁”“目光黯淡”是因?yàn)槿杂性S多人在利益和金錢(qián)的驅(qū)動(dòng)下，大面積種植凍頂烏龍茶，使得當(dāng)?shù)?玉山)的天然植被遭到破壞，水土流失。西北植物學(xué)博士“面色冷峻”“一臉冰霜”是因?yàn)槿杂性S多人嗜食百合，致使這“植物中的山羊”被大量種植，導(dǎo)致西北越來(lái)越多的土壤沙化。(各3分)
3.作者這樣說(shuō)的用意食為了提醒世人環(huán)境保護(hù)需要大家共同努力，每一個(gè)人都要從自身做起。這樣寫(xiě)法的好處在于形象生動(dòng)，引人深思，使深刻的道理淺顯易懂。(各2分)
4.A、D.(各2分)
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本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/chuzhong/120927.html
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