運(yùn)動(dòng)飲料的健康問題
近日，美國(guó)藥物濫用警報(bào)網(wǎng)發(fā)布調(diào)查報(bào)告稱，在2007～2011年這4年中，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)飲料導(dǎo)致的心跳過速、抽搐甚至癲癇等問題而被送進(jìn)急診室的病例從10068例上升到20783例。一方面是運(yùn)動(dòng)飲料導(dǎo)致的急診比例增加，另一方面人們卻依然熱衷于運(yùn)動(dòng)飲料。我們真的需要運(yùn)動(dòng)飲料嗎？運(yùn)動(dòng)飲料真的對(duì)健康有好處嗎？
運(yùn)動(dòng)飲料其實(shí)是含有碳水化合物（糖）以及礦物質(zhì)（鈉和鉀）的風(fēng)味飲料。根據(jù)我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的定義，運(yùn)動(dòng)飲料是指營(yíng)養(yǎng)素及其含量能適應(yīng)運(yùn)動(dòng)或體力活動(dòng)人群的生理特點(diǎn)，能為機(jī)體補(bǔ)充水分、電解質(zhì)和能量，可被迅速吸收的飲料。運(yùn)動(dòng)飲料的作用主要就是在運(yùn)動(dòng)員劇烈運(yùn)動(dòng)后，幫助其及時(shí)補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)時(shí)隨汗液流失的鉀、鈉等電解質(zhì)，維持人體酸堿平衡，同時(shí)補(bǔ)充部分糖以維持體能，補(bǔ)充水分以幫助維持體溫平衡�，F(xiàn)在，還有些運(yùn)動(dòng)飲料會(huì)添加一些維生素、�；撬岬然钚晕镔|(zhì)，就可以起到補(bǔ)充氨基酸和維生素的功效，更好地促進(jìn)運(yùn)動(dòng)員恢復(fù)體力。
既然運(yùn)動(dòng)飲料有這樣的作用，是不是就意味著適合所有人呢？可以來看看歐洲食品安全局的一項(xiàng)聲明，該聲明稱：含有碳水化合物的電解質(zhì)飲料只適用于那些經(jīng)常進(jìn)行高強(qiáng)度耐力運(yùn)動(dòng)的體力活動(dòng)人群。這里所說的含有碳水化合物的電解質(zhì)飲料就包括了這些運(yùn)動(dòng)飲料。
絕大多數(shù)健康專家也認(rèn)為運(yùn)動(dòng)飲料對(duì)于專業(yè)人員有一定益處，可以補(bǔ)充劇烈運(yùn)動(dòng)后所缺失的電解質(zhì)和能量，但對(duì)普通人來說卻沒有什么作用，甚至還會(huì)讓你的運(yùn)動(dòng)失去意義。在歐美國(guó)家有一個(gè)名為lucozade的運(yùn)動(dòng)飲料，一瓶380毫升的lucozade運(yùn)動(dòng)飲料含266千卡的能量，而中等體力活動(dòng)的運(yùn)動(dòng)，比如慢跑的能量消耗為8.0千卡/小時(shí)/千克，這意味著，一個(gè)體重60千克的人需要慢跑33分鐘才能消耗這么多能量。如果你去健身或者慢跑，運(yùn)動(dòng)后喝一瓶運(yùn)動(dòng)飲料的能量就很可能超過你之前運(yùn)動(dòng)所消耗的能量，意味著之前的運(yùn)動(dòng)幾乎是白費(fèi)了。對(duì)于想要控制體重或者減肥的人來說，這肯定是不小的打擊，好不容易堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)半小時(shí)，一下子就把消耗的能量給喝回來了。
各大體育頻道是體育迷的最愛，我們總會(huì)在那里看到這樣的廣告：在某次比賽中，開始一直處于弱勢(shì)的球星萎靡不振，然后喝了一瓶某飲料后就像打了雞血，“小宇宙”瞬間爆發(fā)，“收拾”全場(chǎng)終結(jié)比賽。運(yùn)動(dòng)飲料真的那么神奇嗎？喝運(yùn)動(dòng)飲料真的可以迅速提高運(yùn)動(dòng)能力、扭轉(zhuǎn)比賽嗎？
在倫敦奧運(yùn)會(huì)期間，牛津大學(xué)的研究人員針對(duì)這個(gè)問題進(jìn)行了一項(xiàng)系統(tǒng)的調(diào)查分析，分析結(jié)果顯示運(yùn)動(dòng)飲料提高比賽成績(jī)的證據(jù)并不充分。研究人員調(diào)查了1035個(gè)運(yùn)動(dòng)飲料的網(wǎng)站頁(yè)面發(fā)現(xiàn)有431個(gè)網(wǎng)站頁(yè)面、105種運(yùn)動(dòng)飲料產(chǎn)品都宣稱可以提高運(yùn)動(dòng)員成績(jī)，對(duì)這些運(yùn)動(dòng)飲料進(jìn)行薈萃分析后發(fā)現(xiàn)，目前的研究證據(jù)并不能證明運(yùn)動(dòng)飲料能提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)。甚至有的媒體直接指出：“喝運(yùn)動(dòng)飲料也許只是浪費(fèi)錢�！�
喝運(yùn)動(dòng)飲料早已變成了一種很酷的潮流，也許與運(yùn)動(dòng)無關(guān)。其實(shí)，過多飲用運(yùn)動(dòng)飲料不僅不會(huì)有好處，甚至還會(huì)帶來一些健康問題。
首先，運(yùn)動(dòng)飲料中含有較多的糖。從健康角度來看，喝運(yùn)動(dòng)飲料意味著會(huì)吃進(jìn)去更多糖，攝入更多能量，若其他方面得不到控制，必會(huì)增加肥胖、糖尿病、齲齒、中風(fēng)等健康問題。
其次，運(yùn)動(dòng)飲料中的電解質(zhì)鈉也會(huì)帶來一些健康問題。喜歡喝運(yùn)動(dòng)飲料就不能忽略隨之喝進(jìn)的鈉，增加鈉的攝入量是難免的，而過多的鈉會(huì)增加高血壓、中風(fēng)、心血管疾病、胃癌、骨質(zhì)疏松等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
運(yùn)動(dòng)飲料主要是針對(duì)運(yùn)動(dòng)員、經(jīng)常健身或者從事高強(qiáng)度體力勞動(dòng)的人，普通人一般沒有必要喝這種飲料。運(yùn)動(dòng)飲料并沒有提高運(yùn)動(dòng)能力的作用。由于運(yùn)動(dòng)飲料含有較多的糖和鈉，反而會(huì)給健康增加負(fù)擔(dān)。
（文/阮光峰，選自《百科知識(shí)》 有刪改）
5. 本文圍繞“運(yùn)動(dòng)飲料”談了四個(gè)方面的內(nèi)容，下列概括不準(zhǔn)確的一項(xiàng)是
A. 運(yùn)動(dòng)飲料的成分
B. 運(yùn)動(dòng)飲料適用的人群
C. 運(yùn)動(dòng)飲料能提高運(yùn)動(dòng)能力
D. 運(yùn)動(dòng)飲料帶來的健康問題
6. 下面表述不符合原文意思的一項(xiàng)是
A. 數(shù)據(jù)顯示，近年來，由于運(yùn)動(dòng)飲料導(dǎo)致的急診比例迅速上升。
B. 運(yùn)動(dòng)飲料中包含了水分、電解質(zhì)、糖分和一些活性物質(zhì)。
C. 健康專家一致認(rèn)為運(yùn)動(dòng)飲料可以為專業(yè)人員補(bǔ)充電解質(zhì)和能量。
D. 普通人過多飲用運(yùn)動(dòng)飲料，反而會(huì)增加罹患某些疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
7. 作者舉運(yùn)動(dòng)飲料lucozade的例子是為了說明什么道理，下面說法準(zhǔn)確的一項(xiàng)是
A. 運(yùn)動(dòng)飲料中含有較多的能量。
B. 一瓶運(yùn)動(dòng)飲料補(bǔ)充的能量可能超過普通人運(yùn)動(dòng)所消耗的能量。
C. 運(yùn)動(dòng)飲料能迅速幫助運(yùn)動(dòng)后的人們補(bǔ)充缺失的能量。
D. 喝運(yùn)動(dòng)飲料會(huì)使人們之前的運(yùn)動(dòng)失去意義。
5、C 6、C 7、B
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