①隨著生活水平的提高,各種各樣的飲料走進了人們的生活。喝礦泉水、純凈水已是普遍現(xiàn)象。喝雪碧、可樂成了一種時尚,各種名目繁多的功能飲料更是贏得了青少年的青睞,而飲用白開水的人卻越來越少。其實,從科學角度來看,其他任何的飲料都無法取代白開水。
②眾所周知,水是維持人體正常生理活動所必需的物質(zhì),只有保證機體有足夠的水分,體內(nèi)產(chǎn)生的廢物才能及時地通過腎臟排出體外。從醫(yī)學角度上講,任何飲料都不如白開水對生理健康有價值。白開水最容易解渴,有調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分及清潔身體內(nèi)部的功能。而且,白開水具有較強的生物活性,對于促進細胞新陳代謝、能量轉(zhuǎn)換、血液循環(huán)和維持電解質(zhì)平衡,都大有益處。白開水不含卡路里,在進入人體后,很容易透過細胞膜,增加血液中血紅蛋白含量,增強人體自身免疫功能,提高機體抗病能力。因此,白開水實在是人體最需要的天然“飲料”。
③白開水是由自來水煮沸而來的,其主要成分是水,其中還包含多種礦物質(zhì)和一些人體需要量極少的微量元素,如鈉、鉀、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、鉛、氟、碘和硒等。礦物質(zhì)和微量元素是人體必需的營養(yǎng)素,不能缺乏,但也不能過多。自來水所含的礦物質(zhì)為礦泉水的1/10,又是純凈水的10倍。礦泉水的礦化度一般為200-300毫克/升,自來水為20-30毫克/升,而純凈水只有2-3毫克/升。有關研究表明,自來水中的礦物質(zhì)和微量元素的含量對人體來說是最適宜的。
④其他飲料所含糖分和熱量一般都偏高,食欲旺盛且過量飲用的人,往往會因糖分和熱量攝入過多引起肥胖,食欲不振的人則由于飲料影響正餐,可能導致熱量攝入不足而漸趨瘦弱。飲料中的果糖會阻止人體對銅的吸收,引起貧血等病癥。飲料中的人工色素、防腐劑在體內(nèi)蓄積,會干擾多種酶的功能,引起消化不良。再者,飲料中的大量電解質(zhì)不容易很快從胃腸排空,而是較長時間存在于胃腸內(nèi),影響消化吸收,降低食欲,同時還加重了腎臟的負擔。另外,通過蒸餾和逆滲透技術加以凈化后的純凈水會失去如鎂、鋅、鐵、硒、碘等對人體有益的礦物質(zhì),長期飲用純凈水,人體便會缺少某些必要的元素而造成營養(yǎng)失衡,這對處于生長期的青少年來說尤為不利。
(選文略有改動)
11.第①段中最后一句,作者為什么要加上“從科學角度來看”這幾個字?(2分)
答:
12.第③段運用了哪些說明方法?這些說明方法在本段有什么作用?(4分)
答:
13.仔細閱讀第④段,概括“其他飲料”對人體有哪些危害。(4分)
答:
14.讀完全文,請給文章擬一個恰當?shù)臉祟}。(2分)
答:
11.示例:加上這幾個字,從范圍上作了限制,(1分)體現(xiàn)了說明文語言的準確性。(1分)
12.示例:運用舉例子、列數(shù)字、作比較的說明方法。(2分)從自來水中礦物質(zhì)和微量元素含量的角度,(1分)說明白開水對人體最適宜。(1分)(說明方法答對兩個得1分,答對三個得2分)
13.示例:①糖分和熱量偏高,可能引起肥胖或瘦弱。②飲料中的果糖會引起貧血等病癥。③飲料中的人工色素,防腐劑會引起消化不良。④飲料中的大量電解質(zhì)會影響消化吸收、降低食欲,加重腎臟負擔。(每點1分,原文照抄,沒有概括,酌情扣分)
14.示例一:最佳飲料——白開水
示例二:喝白開水,走健康路
示例三:白開水
“白開水”必須出現(xiàn),意思相近即可得分)
“隨著生活水平的提高,各種各樣的飲料”閱讀答案
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