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汽化和液化：
①汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫汽化。有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰
蒸發(fā)：在任何溫度下都能發(fā)生的，并且只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫蒸發(fā)。
影響蒸發(fā)快慢的因素：⑴液體的溫度;⑵液體的表面積;⑶液體表面空氣的流動。
作用：蒸發(fā)吸熱(吸外界或自身的熱量)，具有制冷作用。
沸騰：在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。
沸點：液體沸騰時的溫度。
沸騰條件：⑴達(dá)到沸點。⑵繼續(xù)吸熱。
沸點與氣壓的關(guān)系：一切液體的沸點都是氣壓減小時降低，氣壓增大時升高。
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