【—初一之水果蔬菜作用】,水果是指多汁且有甜味的植物果實(shí),不但含有豐富的營養(yǎng)且能夠幫助消化。
提出問題:根據(jù)學(xué)過的知識知道常吃水果蔬菜,能夠預(yù)防壞血病,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,因?yàn)樾迈r的水果和蔬菜中含豐富的維生素C。但是維生素C的性質(zhì)不夠穩(wěn)定,高溫烹調(diào)、長時間貯存等容易遭到破壞。作為常吃的蔬菜,黃瓜究竟生吃還是熟吃能使人體攝入更多的維生素C呢?
做出假設(shè):你 的假設(shè):
制定計(jì)劃:
、俜Q取等量的兩份黃瓜,將其中一份煮熟,并分別制成汁液,倒入兩個小燒杯中。
②取2支潔凈干燥的小試管編號1、2,分別注入不同濃度的高錳酸鉀溶液2毫升,用滴管吸取生黃瓜汁液,逐滴滴入1號試管,邊滴邊振蕩邊觀察,直到高錳酸鉀溶液褪去顏色為止,記錄所用汁液的滴數(shù)n。
③接著用同一滴管,吸取熟黃瓜汁液,逐滴滴入2號試管,振蕩并觀察高錳酸鉀溶液的顏色,直到顏色褪去,記錄所用汁液的滴數(shù)m。
討論完善計(jì)劃:該計(jì)劃確有不合理之處,請你指出兩處:
。1) 。
。2) 。
實(shí)施計(jì)劃:按修改完善后的計(jì)劃進(jìn)行實(shí)驗(yàn),統(tǒng)計(jì)并分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
分析得出結(jié)論:請你預(yù)測3種實(shí)驗(yàn)結(jié)果,并得出相應(yīng)結(jié)論
。1) 。
。2) 。
(3)
總結(jié):水果是對部分可以食用的植物果實(shí)和種子的統(tǒng)稱。水果有降血壓、減緩衰老、減肥瘦身、皮膚保養(yǎng)、明目、抗癌、降低膽固醇等保健作用。
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