八年級(jí)生物復(fù)習(xí)資料之蛋白質(zhì)作用

編輯: 逍遙路 關(guān)鍵詞: 初中生物 來(lái)源: 高中學(xué)習(xí)網(wǎng)


  【—八年級(jí)生物之蛋白質(zhì)作用】,蛋白質(zhì)在細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)過(guò)程中,起著十分重要的作用。

  蛋白質(zhì)還參與基因表達(dá)的調(diào)節(jié),以及細(xì)胞中氧化還原、電子傳遞、神經(jīng)傳遞乃至學(xué)習(xí)和記憶等多種生命活動(dòng)過(guò)程。在細(xì)胞和生物體內(nèi)各種生物化學(xué)反應(yīng)中起催化作用的酶主要也是蛋白質(zhì)。

  許多重要的激素,如胰島素和胸腺激素等也都是蛋白質(zhì)。此外,多種蛋白質(zhì),如植物種子(豆、花生、小麥等)中的蛋白質(zhì)和動(dòng)物蛋白、奶酪等都是供生物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)之用的蛋白質(zhì)。有些蛋白質(zhì)如蛇毒、蜂毒等是動(dòng)物攻防的武器。

  蛋白質(zhì)占人體的20 %,占身體比例最大的。膽汁,尿液除外,都是蛋白質(zhì)合成的。只有蛋白質(zhì)充足,才能代謝正常。

  總結(jié):生物的結(jié)構(gòu)和性狀都與蛋白質(zhì)有關(guān),就像蓋房子,構(gòu)建身體的原材料最主要的是蛋白質(zhì)。


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