【—初一生物上冊之易上火食物】，我們每天最常打交道就是事物了，獲取營養(yǎng)的來源需要從食物中獲取，最佳營養(yǎng)的蔬菜水果，以及一些肉類和食用油等食物作出評選。
羊肉、狗肉、烏骨雞、魚、蝦、棗、桂圓肉、荔枝、核桃仁、辣椒、櫻桃、蠶蛹。
酒精、咖啡、奶制品以及動物性食品，
1.油炸或火烤的食物 不管食物本身的冷熱性，只要采用油炸或燒烤，都是易上火的食物。
2.大蒜、辣椒 這種重口味的刺激性食物，通常吃完以后會全身發(fā)熱，也是上火的主要原因之一。
3.荔枝、榴蓮 這類水果也很容易引起火氣。
4.肉類 因?yàn)槟墚a(chǎn)生較高的熱量，使人活力充沛，但過度食肉會使血液酸化，使體內(nèi)的新陳代謝遲緩，也是火氣的來源。
5.酒類 除啤酒外，其它酒類幾乎都會引起火氣，尤其是酒精在30%以上的酒 類最易上火。
6.中藥 幾乎所有的中藥補(bǔ)品都容易引起火氣大，尤其是女性用來調(diào)經(jīng)的四物湯或是四物丸，會引起火氣，不是每個人都適合吃的。
吃這些食物可以化解上火：
1.甜食適時補(bǔ)充一些甜食可以讓心情快樂起來，因?yàn)榈脱侨菀桩a(chǎn)生焦慮、易怒的情緒，而且會導(dǎo)致意志力薄弱。若是怕胖，可以選擇高糖低脂低蛋白的果汁類飲料，因?yàn)槲蛰^快速可以很快地看到效果。
2.含較多維生素B1的食物 如糙米、燕麥、全麥、瘦豬肉、牛奶、蔬菜等。
3.含硒較多的食物 如大蒜、洋蔥、海鮮類、全谷類食物等。
總結(jié)：最佳蔬菜：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪里紅、大白菜。在冬天里生長的食物，因?yàn)楹畾庵�，故而性偏寒�?/p>
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