摘要:在化學(xué)教學(xué)中,基本概念和原理是重要的基礎(chǔ)。教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用它們?nèi)ソ忉屢恍┲匾幕瘜W(xué)事實(shí)、現(xiàn)象,認(rèn)識(shí)和理解其內(nèi)在的本質(zhì)。
關(guān)鍵詞:初中化學(xué);概念;辨析
化學(xué)概念是中學(xué)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的重要組成部分,是學(xué)生運(yùn)用知識(shí)解決問題的前提,是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的核心之一。化學(xué)基本概念和原理是學(xué)習(xí)化學(xué)的基礎(chǔ),對(duì)學(xué)生學(xué)好化學(xué)有著很重要的作用,它對(duì)元素化合物、化學(xué)計(jì)算以及化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)都起著很重要的作用。
在學(xué)習(xí)化學(xué)基本概念時(shí),要在記住原文的基礎(chǔ)上,運(yùn)用它們?nèi)ソ忉屢恍┲匾幕瘜W(xué)事實(shí)、現(xiàn)象,并認(rèn)識(shí)和理解其內(nèi)在的本質(zhì),把相互聯(lián)系的概念連接成“知識(shí)線”,最后交織成為“知識(shí)網(wǎng)”。
準(zhǔn)確理解化學(xué)概念是化學(xué)學(xué)習(xí)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié),但一些易混淆的概念往往只有一字之差,意義卻大相徑庭。在初中化學(xué)教學(xué)中,經(jīng)常會(huì)遇到一些容易混淆的概念,它們“形相近,神不同”。在教學(xué)實(shí)踐的雙邊活動(dòng)中,都經(jīng)常會(huì)碰到一些疑難問題,對(duì)于這些問題,如果教師首先弄不清楚,考慮不好在教學(xué)中的處理原則,便會(huì)影響教學(xué)質(zhì)量。為此在教學(xué)中必須引起足夠的重視,下面列舉幾組,談?wù)勊鼈兊谋嫖觥?/p>
為了更準(zhǔn)確地理解這些易混淆概念,現(xiàn)將它們對(duì)比辨析如下,供參考。
一、溶解度
在一定的溫度下,某固態(tài)物質(zhì)在100g溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí),所溶解的質(zhì)量,叫做這種物質(zhì)在這種溶劑里的溶解度。這一概念中,為什么強(qiáng)調(diào)“這種物質(zhì)”,學(xué)生很難理解。此時(shí),筆者就打了一個(gè)比方:某人某餐廳吃完飯后,此時(shí)再讓他繼續(xù)吃一碗飯,他不會(huì)接受,若給他來點(diǎn)瓜子或糖之類的東西,也許他會(huì)欣然接受。此語一出,學(xué)生就比較容易理解了,對(duì)這一問題也產(chǎn)生了較深的記憶,激發(fā)了他們學(xué)習(xí)化學(xué)的濃厚興趣。
概念的形成是學(xué)生掌握化學(xué)概念的一個(gè)極其重要的過程,如果直接把概念“灌”給學(xué)生,不僅使課堂顯得枯燥,而且學(xué)生得到的將不是理性知識(shí),而是膚淺的、表象的認(rèn)識(shí),在頭腦中只是過眼煙云,不能真正理解和掌握。
在以上教學(xué)片斷中關(guān)于溶解度概念的形成,筆者讓學(xué)生去摸索發(fā)現(xiàn),增強(qiáng)學(xué)生對(duì)概念的理解;而且一旦學(xué)生有理解的偏差時(shí),筆者會(huì)做適當(dāng)引導(dǎo),當(dāng)然大部分錯(cuò)誤讓其他學(xué)生去發(fā)現(xiàn)并糾正。這樣有兩方面的作用,一是幫助有偏差的同學(xué)糾正了偏差,而且其他同學(xué)給他們找出來的問題,他們會(huì)更易接受;二是使另一部分找到錯(cuò)誤的同學(xué)對(duì)概念有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí),也得到了鞏固。最后教師作總結(jié),這樣學(xué)生對(duì)溶解度的概念可以說是基本形成。
二、充分反應(yīng)、完全反應(yīng)、反應(yīng)一段時(shí)間
在化學(xué)計(jì)算時(shí),學(xué)生對(duì)“充分反應(yīng)、完全反應(yīng)、反應(yīng)一段時(shí)間”難于分辨清楚,在審題中難于把握,常常把它們混為一談,特別是充分反應(yīng)�！巴耆磻�(yīng)”指物質(zhì)之間剛好全部參加了化學(xué)反應(yīng),毫無剩余;“反應(yīng)一段時(shí)間”指物質(zhì)之間的化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行了一定時(shí)間就停止,意指不完全反應(yīng);“充分反應(yīng)”有兩個(gè)含義:其一,物質(zhì)之間剛好全部參加了化學(xué)反應(yīng),物質(zhì)沒有剩余;其二,各物質(zhì)雖然充分反應(yīng)了,但可能某一種物質(zhì)沒有全部反應(yīng),有剩余。
三、組成與構(gòu)成
組成與構(gòu)成是分別從宏觀和微觀角度認(rèn)識(shí)物質(zhì)的兩種說法。從宏觀角度分析,物質(zhì)由元素組成,故元素名稱前不能加數(shù)量詞,因?yàn)樵厥菍儆诤暧^的不可數(shù)名詞;從微觀的角度分析,物質(zhì)由基本微粒(原子或離子或分子)構(gòu)成,故可加數(shù)量詞。
例如:對(duì)物質(zhì)(H2O)的認(rèn)識(shí)或描述從宏觀上:水(H2O)由氫元素和氧元素組成,這樣宏觀領(lǐng)域中的“元素”恰好對(duì)應(yīng)宏觀的“組成”,因?yàn)椤八�、“元素”均屬于宏觀領(lǐng)域中的概念,宜與“組成”相匹配。
從微觀上:一個(gè)水(H2O)分子是由兩個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子“構(gòu)成”(這個(gè)構(gòu)成不能改用“組成”)。即“個(gè)數(shù)”與“構(gòu)成”相匹配。
從宏觀的角度去分析物質(zhì)時(shí),應(yīng)用“組成”。它一定用于物質(zhì)及其組成一類的描述。例如:“空氣是幾種物質(zhì)和化合物組成的混合物”�！八怯蓺�、氧兩種元素組成的”等說法中都用“組成”而不能用“構(gòu)成”。
觀的角度分析物質(zhì)時(shí),要用“構(gòu)成”。它一般用于物質(zhì)微觀粒子構(gòu)成的描述。如物質(zhì)是由分子構(gòu)成,有些是由原子直接構(gòu)成的�！霸雍耸怯少|(zhì)子和中子構(gòu)成的”等都用“構(gòu)成”。
四、燃燒、爆炸、緩慢氧化和自燃
燃燒是可燃物跟空氣里的氧氣發(fā)生的一種發(fā)光放熱的劇烈的氧化反應(yīng)。燃燒需要同時(shí)滿足兩個(gè)條件:一是可燃物要與氧氣接觸;二是要使可燃物達(dá)到著火點(diǎn)。
爆炸是可燃物在有限空間里發(fā)生的急速燃燒,產(chǎn)生大量的熱和氣體即急速的燃燒發(fā)生在有限的空間內(nèi),就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)聚集大量的熱,使氣體的體積迅速膨脹而引起膨脹。
緩慢氧化是進(jìn)行得很緩慢甚至不易察覺的氧化反應(yīng)。如動(dòng)物的呼吸,食物的腐敗,醋、酒的釀造,鐵生銹等都包含緩慢氧化。
自燃是由于緩慢氧化而引起的自發(fā)燃燒。緩慢氧化過程中也要產(chǎn)生熱量,如果產(chǎn)生的熱量不能及時(shí)散失,就會(huì)越積越多,引起物質(zhì)溫度升高,達(dá)到了著火點(diǎn),也會(huì)引起自發(fā)燃燒。
這四者都是氧化反應(yīng),由于所處的條件不同,氧化的速度不同,所產(chǎn)生的現(xiàn)象也不同。
五、點(diǎn)燃、燃燒、加熱、高溫
有些化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生是需要點(diǎn)燃、加熱、高溫、催化劑、通電等條件的。同學(xué)們?cè)谧⒚鳁l件時(shí),一定要區(qū)分各種條件的適用范圍。
點(diǎn)燃是使可燃物溫度達(dá)到著火點(diǎn),其結(jié)果使可燃物發(fā)生燃燒�？扇嘉锉稽c(diǎn)燃后,燃燒產(chǎn)生的熱可使其繼續(xù)燃燒。點(diǎn)燃是引發(fā)物質(zhì)燃燒所必須的溫度條件,常需外界熱源提供熱量。一般來說,化學(xué)反應(yīng)中有燃燒現(xiàn)象產(chǎn)生的,其反應(yīng)條件是“點(diǎn)燃”,點(diǎn)燃不能寫成燃燒,因 為燃燒是化學(xué)現(xiàn)象,不是外界條件。因此點(diǎn)燃只是用來引發(fā)化學(xué)反應(yīng),不需伴隨化學(xué)反應(yīng)的全過程。
加熱也是指反應(yīng)條件,但與“點(diǎn)燃”不同,加熱是在維持反應(yīng)進(jìn)行的溫度范圍。一般是從反應(yīng)開始直至反應(yīng)結(jié)束都離不開熱源,熱源不與被加熱物質(zhì)直接接觸,加熱的熱源實(shí)驗(yàn)室一般用酒精燈。加熱,一般為酒精燈火焰溫度范圍內(nèi)的外加條件,其加熱溫度一般不超過500℃。對(duì)非可燃物需加熱才能進(jìn)行的反應(yīng),若反應(yīng)放熱,則反應(yīng)被引發(fā)后,加熱可停止。對(duì)大多數(shù)需加熱的化學(xué)反應(yīng),特別是吸熱反應(yīng),則加熱需伴隨化學(xué)反應(yīng)的全過程。
高溫指有些物質(zhì)反應(yīng)時(shí)加熱的溫度要求較高,要改用酒精噴燈或別的熱源,反應(yīng)才能進(jìn)行,這類反應(yīng)就不寫“加熱”,應(yīng)寫“高溫”。高溫,一般指高于酒精火焰溫度范圍的外加條件,屬于加熱的范疇,其溫度一般大于1000℃左右,可用酒精噴燈作高溫?zé)嵩础?/p>
化學(xué)是初中階段最晚進(jìn)入我們課程學(xué)習(xí)的學(xué)科之一,于是,很多同學(xué)將化學(xué)預(yù)想為很難的學(xué)科,實(shí)際上化學(xué)卻是與我們的生活聯(lián)系最為緊密的學(xué)科。我們?cè)诓恢挥X中,一直在使用著許許多多的化學(xué)知識(shí)來解決我們生活中的難題�；瘜W(xué)學(xué)科的入門需要理解一些概念,因此,辨清這些重要的化學(xué)概念,再將化學(xué)學(xué)科的專用語言——化學(xué)用語落實(shí)好(見化學(xué)用語一書),化學(xué)其實(shí)不難把握�；瘜W(xué)的基礎(chǔ)概念幾乎是成對(duì)出現(xiàn)的,因此,這些化學(xué)概念的對(duì)比學(xué)習(xí)成為化學(xué)概念學(xué)習(xí)的特色,本文將化學(xué)起始階段的幾對(duì)概念進(jìn)行了對(duì)比、梳理,理清化學(xué)學(xué)科學(xué)習(xí)的易混淆的知識(shí),以期對(duì)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)有一定的幫助。
來源：夢(mèng)幻網(wǎng)絡(luò)
本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/chuzhong/254624.html
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