化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，不僅要求學(xué)生會(huì)做實(shí)驗(yàn)，還要對(duì)觀(guān)察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象做準(zhǔn)確描述，這并非易事。描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的語(yǔ)言要求非常嚴(yán)格，稍有不當(dāng)，就會(huì)產(chǎn)生謬誤。筆者在此總結(jié)了一些描述化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象常見(jiàn)的錯(cuò)誤，列舉如下，希望引起同學(xué)們的注意，避免類(lèi)似情況產(chǎn)生。
一、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述中夾帶生成物名稱(chēng)
生成物的名稱(chēng)是通過(guò)實(shí)驗(yàn)、經(jīng)過(guò)分析，推斷得出的。在描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)，不要夾帶生成物名稱(chēng)。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是描述人通過(guò)感覺(jué)器官(如：眼、耳、鼻等)所感知的現(xiàn)象。如：鋅與稀硫酸反應(yīng)的現(xiàn)象不能描述成“生成了氫氣”，而應(yīng)描述成“產(chǎn)生氣泡，鋅粒逐漸消失”。再如：堿式碳酸銅受熱分解的反應(yīng)現(xiàn)象描述，不能敘述成“生成黑色氧化銅，同時(shí)生成水和二氧化碳”，而應(yīng)敘述成“綠色粉末逐漸變黑，試管內(nèi)壁出現(xiàn)無(wú)色液珠，同時(shí)生成一種能使澄清石灰水變渾濁的氣體”。物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味等人可以感知，而物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、組成卻是不能被感知的。
二、“煙”、“霧”不分在化學(xué)中，“煙”是固體小顆粒，“霧”是液體微滴。例如，磷在氧氣中燃燒生成五氧化二磷時(shí)，其實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不能稱(chēng)為“產(chǎn)生白霧”，而應(yīng)該說(shuō)“產(chǎn)生大量濃白煙”。再如，打開(kāi)裝濃鹽酸的瓶塞，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象應(yīng)描述為“白霧”，而不能說(shuō)“白煙”，因?yàn)榭吹降氖躯}酸中揮發(fā)出的氯化氫氣體與空氣中水蒸氣結(jié)合形成了鹽酸小液滴。
三、“發(fā)光”與“火焰”混用
物質(zhì)燃燒時(shí)，一般都產(chǎn)生火焰或發(fā)光，但要注意正確區(qū)分二者，不要張冠李戴。
“發(fā)光”是指固體微粒被灼熱的結(jié)果，說(shuō)白了就是沒(méi)有產(chǎn)生火苗。如下面實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述：點(diǎn)燃鎂帶稱(chēng)為“耀眼的白光”，鐵絲在氧氣中燃燒稱(chēng)為“火星四射”。
“火焰”是氣體燃燒時(shí)伴生的現(xiàn)象，即平常所說(shuō)的“火苗”。如：硫在氧氣中燃燒，硫先汽化再燃燒，現(xiàn)象描述為“明亮的藍(lán)紫色火焰”，氫氣在氧氣中燃燒稱(chēng)為“淡藍(lán)色火焰”。
四、顧此失彼，現(xiàn)象描述不全面
化學(xué)反應(yīng)現(xiàn)象十分復(fù)雜，有些現(xiàn)象易被忽視，因此描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，要仔細(xì)全面，不要顧此失彼。
例如：描述物質(zhì)燃燒現(xiàn)象，要唱好“三部曲”。即先描述發(fā)光(或火焰)的顏色，再描述放出熱量，最后再描述生成物顏色、狀態(tài)、氣味等。
五、用詞不當(dāng)描述化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)，如用詞不當(dāng)，也不能準(zhǔn)確描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。例如：向澄清石灰水中通入二氧化碳后“出現(xiàn)白色沉淀”，這樣描述就不妥當(dāng)，因?yàn)榭吹降闹皇恰俺吻迨宜儨啙帷�，而不是“出現(xiàn)白色沉淀”。
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/chuzhong/258960.html
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