大興安嶺、賀蘭山脈、巴顏喀拉山脈以東，秦嶺、淮河以北，即我國東部季風(fēng)區(qū)的北部地區(qū)。
南方地區(qū)：
東部季風(fēng)區(qū)南部，秦嶺——淮河以南，青藏高原以東地區(qū)。
北方地區(qū)的主要自然特征：
1.范圍：大興安嶺、賀蘭山脈、巴顏喀拉山脈以東，秦嶺、淮河以北，即我國東部季風(fēng)區(qū)的北部地區(qū)。
2.地形特征：平原面積廣大，其中東北平原是我國最大的平原，黑土為主，多沼澤，北部凍土層厚；華北平原是我國最平坦的平原，主要由黃河、海河、淮河沖積而成，土層深厚；黃土高原是世界上最廣、最厚的黃土堆積區(qū)，土質(zhì)疏松，直立性強，地表植被保護差，水土流失嚴(yán)重，溝壑縱橫，流經(jīng)高原區(qū)的河流含沙量大。太行山脈兩側(cè)地形差異明顯，以東為華北平原，以西為黃土高原。本區(qū)主要地形單元有：東北平原（三江、松嫩、松遼）、華北平原、黃土高原、興安嶺山地、長白山地、山東丘陵、遼東丘陵。本區(qū)“名山”有：“東岳”泰山（山東）、“西岳”華山（陜西）、“中岳”嵩山（河南）、“北岳”恒山（山西）。
3.氣候特征：以溫帶大陸性季風(fēng)氣候為主，其中大興安嶺北部為寒溫帶、長城以北為中溫帶、黃河中下游地區(qū)為暖溫帶，無霜期4-8個月，熱量條件南北差異大；年降水量400-800毫米，主要集中在7-8月，大部分屬于半濕潤、半干旱區(qū)（東北的東部及北部山地為濕潤區(qū)）；夏季溫暖多雨（東北較短），冬季寒冷干燥（東北漫長嚴(yán)寒多積雪，漠河為我國的“寒極”）；主要災(zāi)害性天氣：冬季寒潮，東北地區(qū)夏季低溫、秋季早霜，華北地區(qū)春季干旱多沙暴、夏季多暴雨。
4.水文特征：水文特征南北差異大。水量北豐南小，汛期北長南短（東北地區(qū)有明顯融雪春汛），河流含沙量北小南大，結(jié)冰期北長南短。
5.主要河流：黑龍江及其支流松花江、烏蘇里江，黃河（下游為“地上河”）及其支流渭河、汾河，海河，遼河，鴨綠江，圖們江。
6.主要湖泊：白頭山天池、興凱湖。植被：東北地區(qū)以針葉林為主（長白山地區(qū)為針葉-落葉闊葉混交林），黃河中下游地區(qū)為落葉闊葉林。
7.土壤：東北地區(qū)黑土分布廣泛，黃河中下游地區(qū)主要為鈣質(zhì)土。
8.主導(dǎo)因素：積溫自北而南逐漸增大。
南方地區(qū)的主要特征：
1.地形特征：地勢東西差異大，主要位于第二、三級階梯，東部平原、丘陵面積廣大，長江中下游平原是我國地勢最低的平原，河汊縱橫交錯，湖泊星羅棋布；江南丘陵是我國最大的丘陵，大多由東北-西南走向的低山和河谷盆地相間分布，“南岳”衡山、廬山、井岡山等眾多名山分布其中，南嶺地區(qū)巖漿巖分布廣泛，是我國有色金屬礦產(chǎn)的集中分布區(qū)；西部以高原、盆地為主，四川盆地（西北部有成都平原）是我國四大盆地之一，素有“紫色盆地”和“天府之國”之稱；云貴高原地表崎嶇不平，是世界上喀斯特地貌分布最典型的地區(qū)，山間“壩子”是當(dāng)?shù)刂饕母鲄^(qū)；橫貫山脈和南嶺山脈是我國重要的地理分界線、臺灣玉山主峰為我國東南沿海最高峰。
主要地形區(qū)有：長江中下游平原（江漢、洞庭湖、鄱陽湖、長江三角洲）、珠江三角洲平原、江南丘陵、四川盆地、云貴高原、橫斷山脈、南嶺、武夷山脈、秦巴山地、臺灣山脈。
2.氣候特征：以熱帶、亞熱帶季風(fēng)氣候為主，積溫4500℃-8000℃，熱量條件南北差異大，一月份均溫在0°C以上，冬溫夏熱，四季分明（南部沿海和滇南地區(qū)一月均溫大于15°C，長夏無冬）。年降水大于800毫米（臺灣東北部火燒寮年均降水6489毫米，為我國“雨極”），主要集中在夏半年，雨季由南向北變短。橫斷山區(qū)氣候垂直變化大，云貴高原為源于太平洋和源于印度洋的兩類季風(fēng)交匯處，冬季昆明靜止鋒以東陰雨冷濕，以西晴朗溫暖。長江中下游地區(qū)（宜昌以東，淮河以南，南嶺以北）每年6-7月間受江淮靜止鋒影響，出現(xiàn)梅雨，7-8月在夏威夷高壓脊控制下形成伏旱。冬季寒潮和沿海地區(qū)夏秋季臺風(fēng)是主要的災(zāi)害性天氣。
3.水文特征：水量豐富，汛期長，水位季節(jié)變化�。喜垦睾：恿饔忻黠@臺風(fēng)汛）；江南丘陵、南部沿海、云貴高原、四川盆地河流落差大，水力豐；長江水系、珠江水系、京杭運河航運價值高；河流含沙量�。粺o結(jié)冰期。
4.主要湖泊：長江流域為我國淡水湖主要分布區(qū)，鄱陽湖（我國最大淡水湖）、洞庭湖、太湖、洪澤湖、巢湖；日月潭。
5.主要河流：長江及其支流漢江、洞庭湖水系、鄱陽湖水系、四川盆地向心水系（岷江、雅壟江、烏江、嘉陵江）；珠江及其支流西江、東江、北江；錢塘江；淮河；閩江；橫斷山區(qū)水系瀾滄江、怒江；濁水溪。
6.植被：亞熱帶常綠闊葉林、熱帶季雨林。土壤：地帶性土壤為紅、黃壤和磚紅壤性紅壤，非地帶性土壤有四川盆地的紫色土和農(nóng)田區(qū)的水稻土。
7.主導(dǎo)因素：東部積溫自北而南逐漸增加，西部降水自東向西逐漸減少。
北方地區(qū)和南方地區(qū)的對比：
| 北方地區(qū)（秦嶺淮河以北） | 南方（秦嶺淮河以南） | |
| 地形 | 黃土高原、東北平原、華北平原、長白山脈以及小興安嶺地區(qū) | 云貴高原、四川盆地，長江中下游平原、東南丘陵 |
| 氣候 | 溫帶季風(fēng)氣候 | 亞熱帶季風(fēng)氣候 |
| 植被 | 溫帶落葉闊葉林 | 亞熱帶常綠闊葉林 |
| 耕地 | 旱地 | 水田 |
| 農(nóng)作物 | 小麥、大豆、花生、甜菜 | 水稻，油菜，甘蔗 |
| 熟制 | 一年一熟或兩年三熟 | 一年兩到三熟 |
| 傳統(tǒng)交通方式 | 以陸路運輸為主 | 以水運為主 |
| 民居 | 房屋坡度較小，墻體較厚 | 房屋坡度較大，墻體較高 |
| 工業(yè)區(qū) | 遼中南和京津唐工業(yè)基地 | 長三角和珠三角工業(yè)基地 |
| 其他 | 1月氣溫0度以下，年降水量800毫米以下，暖溫帶，半濕潤區(qū) | 1月氣溫0度以上，降水量800毫米以上，濕潤區(qū) |
東部季風(fēng)區(qū)南北差異：
地區(qū) | 分界（活動積溫） | 地形 | 溫度帶 | 景觀 | 土壤 | 農(nóng)作物 | 耕作制度 |
| 東北溫帶濕潤半濕潤區(qū) | 3200 | 山環(huán)水繞 平原廣布 | 寒溫帶 中溫帶 | 針葉林、針闊混交林 | 肥沃黑土 | 春小麥、大豆、甜菜 | 一年一熟 |
| 華北暖溫帶濕潤半濕潤地區(qū) | 大平原 大高原 | 暖溫帶 | 落葉闊葉林 | 黃土廣布 | 冬小麥、棉花、花生 | 一年兩熟或兩年三熟（旱地） | |
| 華中亞熱帶濕潤地區(qū) | 山地丘陵 | 亞熱帶 | 常綠闊葉林 | 貧瘠紅壤 | 水稻、油菜 | 一年兩熟到三熟（水田） | |
| 華南熱帶濕潤地區(qū) | 低山丘陵 | 熱帶 | 季雨林 | 磚紅壤 | 水稻和熱帶經(jīng)濟作物 | 一年三熟 |
北方地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展情況：
1.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件：
有利條件：①夏季氣溫高，降水多，高溫期與多雨期一致，水熱配合較好。東北地區(qū)冬季積雪厚，夏季日照長；黃河中下游地區(qū)秋季晴天多，華北平原地下水豐富。②平原廣闊，土層深厚。東北地區(qū)，黑土肥沃，人均耕地多，宜農(nóng)荒地多，森林資源豐富。③黃河中下游地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史悠久。
不利條件：①東北地區(qū)生長期短，熱量不足，受寒潮影響大；西部風(fēng)沙威脅大。②黃河中下游地區(qū)春旱、夏澇突出；水土流失和土壤鹽堿化嚴(yán)重。
2.農(nóng)業(yè)活動特點：重要的農(nóng)耕區(qū)，以旱作為主。長城以北一年一熟長城以南兩年三熟。農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)為主。東北林區(qū)面積廣大。
3.農(nóng)業(yè)在全國的地位：①東北平原是我國最大的商品糧基地和林業(yè)基地，農(nóng)業(yè)機械化程度高；黃河中下游地區(qū)是我國最大的棉麥產(chǎn)區(qū)；黃泛區(qū)為全國最大水果帶。②商品糧基地：三江平原、松嫩平原、黃淮海平原；棉花基地：冀中南、魯西北、豫北。
4.主要農(nóng)產(chǎn)品：種植業(yè)－小麥（東北春小麥）、玉米、高粱（東北、黃土高原）、谷子（黃土高原）大豆、甜菜、亞麻（東北）；棉花、花生、烤煙（華北）林業(yè)－用材林：紅松、落葉松（東北）；經(jīng)濟林：蘋果、梨、柿、桃、棗、板栗（黃河中下游）畜牧業(yè)－黃牛、馬、驢、騾、綿羊、雞。水產(chǎn)業(yè)－海水養(yǎng)殖和海洋捕撈：海帶、對蝦、貝類。
南方地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展情況：
1.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件：
有利條件：①高溫期與多雨期一致，水熱資源豐富、配合好（臺灣、海南、滇南西雙版納是全國水熱條件最好的地區(qū)）。江淮地區(qū)梅雨適時適量，有利于水稻生長。②長江中下游平原、珠江三角洲地勢低平、土壤肥沃，河汊縱橫，既灌溉便利，也利于發(fā)展淡水養(yǎng)殖；四川盆地紫色土肥沃；橫斷山區(qū)，森林資源豐富，樹種多，人類影響小，利于發(fā)展林業(yè)生產(chǎn)。③長江流域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史悠久，生產(chǎn)水平高。
不利條件：①江淮地區(qū)伏旱期，氣溫高，降水減少，蒸發(fā)旺盛，易對水稻生產(chǎn)產(chǎn)生影響、南部沿海地區(qū)夏秋季臺風(fēng)影響很大。②長江以南地區(qū)為紅壤分布區(qū)，土壤酸性強，土質(zhì)粘重，不利于種植業(yè)的發(fā)展。③云貴地區(qū)喀斯特地貌發(fā)育，地表崎嶇，土層薄，地表水缺乏，不利于農(nóng)業(yè)發(fā)展。2.農(nóng)業(yè)活動特點：重要的農(nóng)耕區(qū)之一，以水田為主。長江以北一年兩熟，長江以南一年三熟。農(nóng)耕區(qū)畜牧業(yè)為主。淡水養(yǎng)殖發(fā)展很快。南部（海南、云南西雙版納等）發(fā)展熱帶經(jīng)濟作物生產(chǎn)。海洋漁業(yè)發(fā)達，舟山漁場是我國最大的漁場，沈家門港是我國最大的漁港。
3.農(nóng)業(yè)在全國的地位：①重要的商品糧、桑蠶、糖料作物、油料作物、棉花、黃麻、亞熱帶熱帶作物和淡水漁業(yè)產(chǎn)區(qū)；長江中下游平原和珠江三角洲是著名的“魚米之鄉(xiāng)”，四川盆地素有“天府之國”之美譽。②商品糧基地：成都平原、江漢平原、洞庭湖平原、鄱陽湖平原、太湖平原、珠江三角洲、江淮地區(qū)。棉花基地：江漢平原、長江三角洲。熱帶經(jīng)濟作物基地：海南島、西雙版納。糖料作物基地：廣東、海南、廣西、云南、四川。出口農(nóng)產(chǎn)品基地：太湖平原、珠江三角洲。淡水漁業(yè)基地：長江中下游平原、珠江三角洲。桑蠶基地：太湖平原、珠江三角洲、成都平原。用材林基地：橫斷山區(qū)、東南林區(qū)。
5.主要農(nóng)產(chǎn)品：種植業(yè)－水稻（最大產(chǎn)區(qū)）、小麥、棉花、油菜籽（長江流域）、甘蔗。林業(yè)－用材林：杉、馬尾松、竹。經(jīng)濟林：茶葉、油茶、油桐、橡膠、劍麻、柑橘、香蕉、荔枝、桂圓、菠蘿、蠶桑。畜牧業(yè)－水牛、山羊、豬、鴨、鵝、雞。水產(chǎn)業(yè)－海水養(yǎng)殖和海洋捕撈：帶魚、大黃魚、小黃魚、墨魚、貝類。談水養(yǎng)殖：青、草、鰱、鳙、蟹、蝦等。
北方地區(qū)工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r：
1.工業(yè)發(fā)展條件：農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)－東北地區(qū)是我國最重要的商品糧、甜菜、大豆、亞麻生產(chǎn)基地，黃河流域棉區(qū)是我國最大的棉區(qū)。交通運輸－東北地區(qū)鐵路網(wǎng)最稠密，以沈陽和哈爾濱為中心，濱洲、濱綏、哈大、京沈、沈丹五條鐵路呈“不”字型分布；黃河中下游地區(qū)鐵路以北京為中心呈放射狀分布，主要干線有：京哈、京九、京滬、京廣、京包、京通、京秦，以及石太、石德、太焦、焦柳、膠濟、隴海、包蘭、同蒲、大秦、神黃、焦石等。著名海港：大連、秦皇島、青島、煙臺、天津，新建黃驊港。河港：哈爾濱。
2.資源配置：①礦產(chǎn)資源豐富，尤其是以煤炭、石油為代表的能源資源極其豐富。著名的礦產(chǎn)地：煤礦：撫順、阜新、雞西、鶴崗、開灤、大同、峰峰、陽泉、平頂山、焦作、兗州、平朔、神府。油田：大慶、遼河、吉林、勝利、華北、中原。海鹽：長蘆。鐵礦：鞍山、本溪、遷安、磁山。②松花江上游、黃河中上游水能資源豐富，著名的水電站：白山、豐滿、三門峽、小浪底、青銅峽、劉家峽。③長白山地和興安山地森林資源豐富。資源主要缺陷為水資源不足，尤其是遼中南和京津唐兩大工業(yè)區(qū)。
3.工業(yè)生產(chǎn)突出特點：工業(yè)基礎(chǔ)好，重工業(yè)突出。鋼鐵、石油、化工、電機、能源、造船、煤炭、機械、汽車、電子、紡織、制糖等工業(yè)在全國占重要地位。
4.重要工業(yè)城市和工業(yè)區(qū)：沈陽（東北最大工業(yè)中心、多種機械制造）、大連（造船、化工）、鞍山（鋼鐵）、長春（汽車）、吉林（化工）、哈爾濱（電機、制糖、麻紡）、齊齊哈爾（機械）、大慶（石油、化工）、北京（鋼鐵、機械、化工、汽車、電子、家電、紡織）、天津（鋼鐵、化工、造船、電子、紡織）、石家莊（棉紡）、唐山（鋼鐵、煤炭、陶瓷）、青島（棉紡、機械）、鄭州（棉紡）、洛陽（拖拉機、棉紡）、西安（電子、棉紡、電機）、蘭州（能源、化工、機械）、太原（鋼鐵、化工、能源）工業(yè)區(qū)：遼中南、京津唐、隴海-蘭新線工業(yè)帶東段、沿海工業(yè)帶北段。
南方工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r：
1.工業(yè)發(fā)展條件：農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)－長江中下游平原和珠江三角洲是著名的魚米之鄉(xiāng)，是我國商品糧基地分布最集中的地區(qū)，長江流域是我國重要的棉花產(chǎn)地，四川盆地素有“天府之國”之美稱。長江三角洲珠江三角洲和四川盆地是我國著名的桑蠶產(chǎn)區(qū)。
2.交通運輸：鐵路運輸、公路運輸、內(nèi)河航運、沿海運輸密切配合，水陸聯(lián)運條件好。鐵路：主要鐵路干線構(gòu)成“六縱三橫”鐵路網(wǎng)。“三橫”：北是隴海線，中是滬杭-浙贛-湘黔-貴昆線，北是黎湛-南昆線；“六縱”：京滬、京九、京廣、焦柳、襄渝-川黔、寶成-成昆線。內(nèi)河航線：京杭運河（港口：杭州、蘇州、無錫、揚州）淮河（港口：蚌埠）、長江干支流（港口：上海、南通、鎮(zhèn)江、南京、蕪湖、安慶、九江、武漢、宜昌、重慶、宜賓）、珠江干支流（廣州、肇慶、梧州）。沿海港口：連云港、上海、寧波、溫州、福州、泉州、廈門、汕頭、深圳、廣州、香港、湛江、北海。
3.資源配置：①礦產(chǎn)資源豐富，尤其是南嶺和橫斷山區(qū)的有色金屬礦產(chǎn)最有特色，滇、蘇北、皖北的煤、大陸架石油、四川盆地的天然氣等礦物能源資源也較豐富，四川盆地的井鹽，四川是我國鐵礦比較豐富的省。著名的礦產(chǎn)地：煤礦：徐州、“兩淮”六盤水、天府；海鹽：鶯歌海、布袋；鐵礦：海南、馬鞍山、大冶、綦江、攀枝花。有色金屬：銅（德興、東川）、鎢（大余）、銻（錫礦山）、鉛鋅（水口山）、錫（個舊）、汞（銅仁）、鋁（修文）。②水能資源極其豐富，主要集中在長江中上游及其支流、橫斷山區(qū)、珠江上游、東部沿海各河流。著名水電站有：長江流域：丹江口、安康、五強溪、葛洲壩、三峽、隔河巖、寶珠寺、烏江渡、二灘；珠江流域：天生橋、巖灘、西津、大化。錢塘江：新安江、烏溪江。閩江：水口。③江南丘陵盛產(chǎn)毛竹、茶、油茶、油桐等多種用材林和經(jīng)濟林，橫斷山區(qū)是我國第二大木材基地、海南、滇南盛產(chǎn)各種熱帶經(jīng)濟作物。東南沿海地區(qū)缺乏煤等能源礦產(chǎn)。
工業(yè)生產(chǎn)的突出特點：工業(yè)基礎(chǔ)好，輕重工業(yè)都比較發(fā)達。鋼鐵、有色冶金、化工、能源、造船、機械、汽車、電子、紡織、制糖等工業(yè)在全國占重要地位。工業(yè)布局由沿海向內(nèi)地發(fā)展。
5.重要工業(yè)城市和工業(yè)區(qū)：上海（我國最大綜合性工業(yè)中心）、南京（化工、電子）、徐州（煤炭）、無錫（紡織）、杭州（絲紡、麻紡、電子、化工）、馬鞍山（鋼鐵）、景德鎮(zhèn)（陶瓷、飛機）、武漢（鋼鐵、棉紡、造船）、十堰（汽車）、宜昌（能源）、長沙（有色冶金）、重慶（能源、鋼鐵、機械、紡織）、成都（機械、紡織、儀表）、貴州（有色冶金）昆明（有色冶金、機械、儀表、化工）、廣州（綜合性工業(yè)中心）、南寧（制糖、罐頭）、柳州（機械）工業(yè)區(qū)：滬寧杭工業(yè)區(qū)、長江沿岸工業(yè)地帶、珠江三角洲工業(yè)區(qū)、沿海工業(yè)地帶南段。
大興安嶺的雪景：
海南島風(fēng)光：
相關(guān)初中地理知識點：天津
天津：
天津地處華北平原北部，東臨渤海，北依燕山。天津位于海河下游，地跨海河兩岸，是北京通往東北、華東地區(qū)鐵路的交通咽喉和遠洋航運的港口，有“河海要沖”和畿輔門戶”之稱。是中國華北地區(qū)最大的沿海開放城市。天津地勢以平原和洼地為主，北部有低山丘陵，海拔由北向南逐漸下降。天津地處北溫帶位于中緯度亞歐大陸東岸，主要受季風(fēng)環(huán)流的支配，是東亞季風(fēng)盛行的地區(qū)，屬暖溫帶半濕潤季風(fēng)性氣候。天津有12個市轄區(qū)，1個副省級區(qū)，3個市轄縣，共有鄉(xiāng)鎮(zhèn)級區(qū)劃數(shù)為240個。市轄區(qū)分為中心城區(qū)、環(huán)城區(qū)和遠郊區(qū)。
濱海新區(qū)：
濱海新區(qū)是天津市下轄的副省級區(qū)、國家級新區(qū)和國家綜合配套改革試驗區(qū)，是北方對外開放的門戶、高水平的現(xiàn)代制造業(yè)和研發(fā)轉(zhuǎn)化基地、北方國際航運中心和物流中心、宜居生態(tài)型新城區(qū)。由原塘沽區(qū)、漢沽區(qū)、大港區(qū)以及天津經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)等區(qū)域整合而成。位于天津東部沿海，環(huán)渤海經(jīng)濟圈的中心地帶，是亞歐大陸橋最近的東部起點，也是中國鄰近內(nèi)陸國家的重要出�？�，先后被寫入中國“十一五”和“十二五”規(guī)劃并上升為國家戰(zhàn)略。濱海新區(qū)包括先進制造業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)、臨空產(chǎn)業(yè)區(qū)、濱海高新區(qū)、臨港工業(yè)區(qū)、南港工業(yè)區(qū)、海港物流區(qū)、濱海旅游區(qū)、中新天津生態(tài)城、中心商務(wù)區(qū)九大產(chǎn)業(yè)功能區(qū)。
天津主要地理信息：
1.天津總體地勢北高南低，西高東低，地貌類型多樣，有山地、丘陵、平原、洼地、灘涂等。
2.天津市屬于暖溫帶半濕潤大陸季風(fēng)氣候，四季分明，平均氣溫12℃左右，年降水量在520-660毫米。
3.天津瀕臨渤海灣，海岸線長達153千米，海洋資源豐富。天津港是目前中國最大的人工深水港，港口資源得天獨厚，天津的自然資源還包括位于天津南部的大港油田和渤海油田。
4.天津是著名的旅游文化名城，擁有楊柳青古鎮(zhèn)，水上樂園，熱帶植物觀光園等景觀。
海河治理的主要措施：
1.植樹造林最主要作用是固定岸邊土壤；
2.在下游修建水庫可以控制下游水量；
3.加強災(zāi)害預(yù)警機制，普及環(huán)保意識。
天津濱海新區(qū)：
楊柳青年畫市場：
津門三絕：
天津風(fēng)味小吃的制作多以面粉為主料，有油炸、煎烙、稀食和粘甜食四大類。狗不理包子、桂發(fā)祥麻 花、耳朵眼炸糕居首，被譽為“津門三絕”。
狗不理包子：
到天津不吃“狗不理包子”，是旅游者的遺憾。剛出屜的熱氣騰騰爽眼舒心的包子,看上去如同薄霧之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不膩。狗不理包子好吃關(guān)鍵在于選料、配放、攪拌以至揉面、搟面都是有一定的絕招兒，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少于１５個褶。“狗不理”包子鋪原名“德聚號”，已有百余年歷史，店主叫高貴友，他的乳名“狗子”。因其父四十得子，為求平安養(yǎng)子，故取其名。他的包子很受顧客歡迎，生意越做越火，“狗子”賣包子忙的顧不上與顧客說話，人們?nèi)⌒λ骸肮纷淤u包子，一概不理�！比站锰扉L，喊順了嘴。包子出名了，高貴友的大名反倒被忘記了。狗不理包子不僅在歷史上為慈禧太后喜愛；今天，也深得大眾百姓和外國友人的青睞，許多國家都已經(jīng)“輸入”了“狗不理”。
桂發(fā)祥麻花：
桂發(fā)祥特點是香、酥、脆、甜，在干燥通風(fēng)處放置數(shù)月不走味，不綿軟、不變質(zhì)。桂發(fā)祥麻花的創(chuàng)始人是范貴才、范貴林兄弟，他們曾在天津大沽南路的十八街各開了“桂發(fā)祥”和“桂發(fā)成”麻花店，因店鋪坐落于十八街，人們又習(xí)慣稱其為十八街麻花。來天津旅游的國內(nèi)外賓客，臨走時都要帶上幾盒麻花，送親朋好友。
耳朵眼炸糕 ：
看上去不起眼的小炸糕，卻始創(chuàng)于清代光緒年間。店主劉萬春，人稱“炸糕劉”，在北門外大街窄小的耳朵眼胡同租店鋪，盡管掛上“增盛成”的牌匾，但人們?nèi)苑Q為“耳朵眼炸糕”。由于這種炸糕皮酥脆嫩，餡細膩香甜，所以很受食客的歡迎。
相關(guān)初中地理知識點：福建省泰寧縣
泰寧縣:
泰寧縣，福建省三明市轄縣，位于福建省西北部，武夷山脈中段的支脈杉嶺東南，居兩省三地市交界處，介于北緯26°33′-27°07′，東經(jīng)116°53′-117°24′之間，北靠邵武，東連將樂，南鄰明溪，西接建寧，西北緊貼江西黎川。年降水量1725毫米，年均氣溫17℃。金溪上游杉溪為主要河流。名勝古跡有新石器時代遺址。明代兵部尚書李春燁府邸，為國家重點文物保護單位。大金湖國家重點風(fēng)景名勝區(qū)。轄2鎮(zhèn)7鄉(xiāng)，111個行政村，6個居民委員會。人口以漢族為主；少數(shù)民族有畬、滿、回、藏、苗等。
早在新石器時代就有人類在此繁衍生息，公元958年建縣，素有“漢唐古鎮(zhèn)、兩宋名城”之美譽，朱熹、李綱、楊時等古圣先賢曾在此授課講學(xué)、著書立說，自古有讀書尚學(xué)、崇文尚德之風(fēng)；北宋時期更是科甲連第、人文鼎盛，創(chuàng)造了“隔河兩狀元、一門四進士、一巷九舉人”的科舉盛況，歷史上共出了2位狀元、54名進士、101位舉人。加之繞城而過的金溪與山東曲阜泗水同樣西流的靈異，宋哲宗皇帝于公元1086年將孔子闕里府號“泰寧”賜作縣名，以示褒揚。
泰寧是中央21個蘇區(qū)縣之一，周恩來、朱德、彭德懷、楊尚昆等老一輩無產(chǎn)階級革命家曾在此運籌帷幄，指揮紅軍作戰(zhàn)。境內(nèi)存有紅軍街、東方軍司令部、大洋嶂阻擊戰(zhàn)舊址等革命歷史遺跡，2004年被列入全國“百個紅色經(jīng)典旅游景區(qū)”。
一、自然環(huán)境地形和地勢:
境內(nèi)地形復(fù)雜，地勢由西北向東南傾斜，西北端為丹霞地貌，東南側(cè)為低山丘陵。
氣候條件:
泰寧縣屬亞熱帶季風(fēng)型山地性氣候。春夏東南季風(fēng)在武夷山脈東南側(cè)受阻，形成雨季，一年雨量大都集中在這一時期，平均年降雨量為1766毫米。冬季西北寒流翻越武夷山脈，寒流下侵使泰寧氣溫比同緯度其它地區(qū)更冷。年平均氣溫17℃，最低－9℃，最高38．9℃，無霜期262天。
水文
金溪的三大支流——濉溪、杉溪、鋪溪匯集于泰寧，除泰寧全境之水外，另有建寧全部、明溪西半部，以泰寧縣及邵武、寧化、將樂部份地區(qū)諸多溪流之水也都流入泰寧。金溪在泰寧東南青州以上的集雨面積共達4758.4平方公里，容水流域面積達3219.02平方公里，是泰寧總面積1539.38平方公里的2.09倍�？h境內(nèi)及入縣諸溪流年總流量共約46億立方米。
泰寧境內(nèi)河流眾多，杉溪是泰寧境內(nèi)最主要的支流。除此以外，還有構(gòu)成金湖主要水源的流經(jīng)河流：建寧的濉溪和明溪的鋪溪。濉溪與杉溪在金湖的十里平湖處交匯，形成金溪河流域。湍急的眾多溪流穿行于丘陵、山谷之間，蘊含著豐富的水力資源。
土壤
全縣總土地面積為1539.38平方公里，折合230.91萬畝。其中：耕地16.64萬畝，占7.21%；林業(yè)用地187.36萬畝，占81.14%；水域8.52萬畝，占3.69%；裸露石山7.46萬畝，占3.23%；住宅、公路及其它用地13.26萬畝，占5.44%。以農(nóng)業(yè)人口計算，人均占有總土地20畝，其中耕地1.46畝，林地17畝，水域0.74畝。
泰寧地表地質(zhì)結(jié)構(gòu)由巖漿巖、變質(zhì)巖和陸相沉積巖三大巖類組成。巖漿巖多分布于縣的西北與西南部，變質(zhì)巖遍布東北、東南部、沉積巖多形成帶狀分布，后者成土母質(zhì)有殘積物、坡積物和沖積物三種，所形成的各類土壤計有紅壤、紅黃壤、黃棕壤、紫色土、草甸土、水稻土等6個土類、14個亞類、54個土屬。
植被
泰寧縣植物種類非常豐富。據(jù)調(diào)查，已命名的種子植紅軍街物有154科、537屬，1044種。種子植物的科、屬、種中，被子植物有146科、554屬、1022種，為全國被子植物科數(shù)的50.17%，屬數(shù)的20.06%，種數(shù)的4.21%；裸子植物有8科、19屬、22種，為全國裸子植物科數(shù)的72.73%，屬數(shù)的55.88%，種數(shù)的11.58%。泰寧苔鮮植物也很豐富，蕨類植物有33科、56屬、113種、占全國科數(shù)的63.46%，屬數(shù)的27.45%，種數(shù)的4.35%。
泰寧縣植被類型屬于中亞熱帶常綠闊葉林南部亞熱帶的浙南、閩中山丘栲類細柄蕈樹林區(qū)。根據(jù)福建省植被區(qū)劃，以建寧縣的縣林場經(jīng)泰寧縣大田至順昌縣的寶山為界，把泰寧境內(nèi)植被劃分為南北兩區(qū)，在界南的梅口、下渠、大布、龍安及杉城和大田的大部分，屬南嶺東部山地常綠櫧類闊葉林區(qū)，典型的植被類型的建群種以甜櫧、閩粵栲等占優(yōu)勢，有成片馬尾松，但杉木林少；在界線以北的朱口、龍湖、上青、新橋及杉城和大田的一部分，屬閩贛山地丘陵常綠櫧類，半常綠棟類闊葉林區(qū)，典型植被的建群種以苦櫧，青岡櫟等占優(yōu)勢，針葉林以馬尾松、杉木林為主。
二、自然資源：
礦產(chǎn)資源
泰寧有多種礦產(chǎn)資源，該縣地質(zhì)富畬偉晶巖礦。有白云母、鉀長石、石英、高嶺土、瑪瑙、沸石、鈮、鉭等20多種礦物。煤、黃鐵、硫鐵等礦可供小型開采。金溪兩岸砂金分布較為廣泛，早在唐宋時期，該縣壘際已設(shè)金場開采砂金。民國以來，不少江西人在金溪支流的城關(guān)北溪一帶淘金。上世紀(jì)九十年代。何寶山金礦點已正式開采。該縣高蛉土遠銷東南亞、日本等國。
水力資源
泰寧縣境大山環(huán)繞，山巒起伏，雨量充沛，溪流縱橫，落差較大，溪谷盆地成串有豐富的水力資源，是國家農(nóng)村初級電氣化縣。全縣有大河流73條，水利資源蘊藏量17.5萬千瓦。除了國家已建成的裝機容量10萬千瓦的池塘水電站磊墓機容量3萬千瓦的良淺水電廠外。還有縣、鄉(xiāng)、村集資建成的68座小水電站。裝機容量達1.5萬千瓦，年發(fā)電量8.5億千瓦時。至上世紀(jì)末。全縣還有16條小支流，裝機容量達5萬千瓦時的水力資源有待開發(fā)。2000年開始出現(xiàn)了個人集資建小水電站的熱潮。小水電站象雨后春筍出現(xiàn)在各小支流上。2004年初。全縣小水電站已達100余座。
農(nóng)業(yè)資源
泰寧是國家商品糧基地縣和福建省重點林區(qū)。有耕地16.8萬畝，人均1.36畝；林地185.78萬畝，人均15.1畝；水域8.52萬畝。是一個“八山一分半田半分水”的自然經(jīng)濟結(jié)構(gòu)縣。農(nóng)業(yè)以糧食生產(chǎn)為主。煙草生產(chǎn)為輔，多種經(jīng)濟作物全面發(fā)展。全縣森林蓄積量638.2萬立方米，年總生產(chǎn)量40萬立方米；毛竹產(chǎn)竹量為1816萬根，森林覆蓋率為75.9%。全縣年產(chǎn)木材12.5萬立方米，毛竹50 萬根。各類水果12萬噸。
漁業(yè)資源
泰寧是全省重點淡水漁業(yè)生產(chǎn)基地縣。水域面積85200畝，其中可用于養(yǎng)魚面積42617.26畝，人均0.41畝。全縣魚塘1491口。池塘面積1842·9畝。其中可養(yǎng)魚面積1806畝；有大中小水庫32座，總庫容量57028畝，可養(yǎng)魚40859畝； 特別是金湖水面寬闊，陽光充足，水庫四月植被良好，上游有泰寧、建寧二縣居民生活用水注入，土質(zhì)較肥沃，為養(yǎng)魚提供了豐富的養(yǎng)分。此外，全縣稻田可供養(yǎng)魚面積達102117畝，是發(fā)展淡水養(yǎng)魚的又一支生力軍，形成了水庫、池塘、稻田三個淡水養(yǎng)魚的層面，全縣人均淡水養(yǎng)殖面積為全省平均水平的2.7倍。年產(chǎn)水產(chǎn)品1995年為5038噸，草魚、鰱魚、鯉魚是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)養(yǎng)殖的魚種。解放后，水產(chǎn)部門曾先后引進了不少優(yōu)良魚種。其中：廣東魚、荷包鯉、豐鯉、夏花魚等邑_在泰寧定居繁衍后代，特別值得提到的是在金湖移殖的太湖銀魚獲得成功，成為中國山谷型水庫首創(chuàng)，填補了福建空白，也結(jié)束了福建淡水水域無銀魚的歷史。
動物資源
泰寧山多林密，適宜各種野獸棲息和繁衍。常見的獸類有刺猬、麝、梅花鹿、黑麂、山羊、短尾猴等37種，因森林砍伐過量和亂獵亂捕，生態(tài)平衡受到破壞，有的珍貴動物越來越少，如：虎、豹、鹿等。泰寧常見的鳥類有4科36種，主要有野鴨、雁、鵝、鷹、斑鳩、麻雀、燕雀等； 爬行類動物有龜、鱉、黿、壁虎、水蛇、眼鏡蛇、五步蛇等17種；魚類常見的有15 科51種，主要有青魚、草魚、金魚、胡子鯰、黃鱔、泥鰍等。泰寧生態(tài)條件復(fù)雜，各種益蟲、害蟲眾多。主要的害蟲天敵有姬蜂、繭蜂、盲蜻、狼蛛、單蛛等十二科七十多種，害蟲主要有跳蚤\松毛蟲、蒼蠅、蚊子、飛虱、茶毛蟲等二十科一百余種。
植物資源
泰寧地理位置和自然條件優(yōu)越，植物種類非常豐富，植被類型屬于中亞熱帶常綠闊葉林區(qū)。植被可以劃分為常綠闊葉林、常綠落葉混交林、針葉闊葉混交林、竹林、經(jīng)濟林、荒山草坡、人口培育植被等類型。大體可以劃分為兩區(qū)：梅口、下渠、大布、龍安、杉城和大田的大部分屬于南嶺東部山地常綠櫧類闊葉林區(qū)，有成片馬尾松，以甜櫧、閩粵栲為主，其余鄉(xiāng)鎮(zhèn)屬閩贛山地丘陵常綠櫧類、半常綠婁闊葉林區(qū)，以苦櫧、青岡櫟為主，針葉林以馬尾松、杉木林為主。主要植物為天然林木，有杉木、柳杉、水杉、馬尾松、黃山松等75種；人工栽培林木有馬尾松、杉木、黃杉松、雪松等29種；竹類有毛竹、黃竹、苦竹、淡竹斑竹等13種；花卉有牡丹、月季、山茶花、大麗花、榮莉等81種。野生牧草有小康草、五節(jié)芒、白茅等22屬50余種；食用菌有野生紅菇、梨菇、茶心菇等15種以及人工培育白木耳、黑木耳、平菇、鳳尾菇等十種。泰寧也是中草藥的重要生產(chǎn)基地。全縣有野生藥用植物167科，700余種。主要是黃連，吳茱萸、雷公藤、枸杞、茯苓、長葉榧、園葉澤瀉、南沙參、半邊蓮、七葉一枝花、魚腥草、威靈仙、夜交藤、夏枯草、益母草、金櫻子、山藥、山木香等。人工栽培中草藥的基地基本形成，西洋參、黃連、生地、雷公藤、枸杞、茯苓等17種藥材已成片種植，面積達數(shù)百畝，梅口的雷公藤生產(chǎn)基地聞名福建省。
人口
泰寧于戰(zhàn)國末出現(xiàn)閩越族人口，五代十國時，五代時閩王派尚書左仆射鄒勇夫鎮(zhèn)守歸化鎮(zhèn)時，人口僅百余戶。鄒勇夫率部廣納流眾，開荒墾織，保境息民，人口隨經(jīng)濟發(fā)展迅速增長。南唐中興元年（公元958年）泰寧始建歸化縣。到北宋元?元年改歸化為“泰寧”縣名。從東漢末開始，北方戰(zhàn)亂頻繁，中原地區(qū)幾次大量移民福建，所以泰寧各姓的祖先多數(shù)來自中原。宋代，泰寧社會安定，經(jīng)濟、文化發(fā)達，人丁興旺。元?元年（1086），有3萬戶149700人，為泰寧人口最多的時期。元代全縣人口銳減為40329人。明永樂十年（1412）人口僅27149人。清康熙五十一年（1712）詔令“滋生人丁，永不加賦”之后，隨著社會穩(wěn)定，至道光九年（1829）全縣人口回升達88041人。民國12年（1923）又降至67408人，至民國38年泰寧人口僅為47260人。1953年全縣人口總計50261人，至1958年達56471人，自然增長率年均13.6‰。20世紀(jì)70年代中期起實行計劃生育。1987年人口達114315人。2003年達12.68萬人。其中城區(qū)人口3.8萬。
福建省泰寧縣小結(jié):
地理位置：
福建省西北部，武夷山中段東南側(cè)。
2005年被聯(lián)合國教科文組織評審為世界地質(zhì)公園。
2010年被聯(lián)合國教科文組織列入《世界遺產(chǎn)名錄》。
獨特的自然景觀：
丹霞地貌
三大自然奇觀:
水上丹霞
洞穴博物館
峽谷大觀園
泰寧縣在福建的位置:
“泰寧”名稱的來歷：
泰寧在周代為七閩地，戰(zhàn)國屬越，漢初屬閩越國，唐朝以前，泰寧地區(qū)的屬地多有變化。唐乾元二年（759年）在今泰寧置歸化鎮(zhèn)，南唐中興元年（958年）設(shè)歸化縣，為泰寧首次置縣。北宋元佑元年（1086年），宋哲宗賜“國泰民安”中“泰民”諧音“泰寧”為縣名，始稱泰寧縣。此后，屬地?zé)o大的變化。
相關(guān)初中地理知識點：東北地區(qū)
東北地區(qū)行政區(qū)劃:
中國東北地區(qū)，簡稱中國東北、東北、東北地區(qū)或東北三省，是中國的一個地理大區(qū)，也屬于第二階梯的經(jīng)濟大區(qū)。其與營州、遼東、關(guān)東、關(guān)外、滿洲等地名具有前后相繼的承接關(guān)系，只不過具體所指的地域范圍有一定差別。
現(xiàn)在的中國東北地區(qū)，狹義上指由遼寧、吉林、黑龍江等三省構(gòu)成的區(qū)域，廣義上則包括遼寧、吉林、黑龍江，以及舊為東三省管轄之內(nèi)蒙古東四盟市（呼倫貝爾市、興安盟、赤峰市、通遼市）在內(nèi)。土地面積為126萬平方公里，占全國國土面積的13%，2010年GDP總量33367億元，占中國全國的8.38%，人口1.2億，占中國全國總?cè)丝诘?FONT face=Calibri>9.18%。
中國東北地區(qū)區(qū)位特征:
1、地理條件:
東北地區(qū)的范圍相當(dāng)于中國的寒溫帶和溫帶濕潤、半濕潤地區(qū)，以冷濕的森林和草甸草原景觀為主。東北地理中心在長春，長春也是東北（滿洲）地理劃分的中心原點。東北地區(qū)的界線，北面與東面以國界為界；西界大致從大興安嶺西側(cè)的根河口開始，沿大興安嶺西麓的丘陵臺地邊緣，向南延伸至阿爾山附近，然后向東沿洮兒河谷地跨越大興安嶺至烏蘭浩特以東，再沿大興安嶺東麓南下，經(jīng)突泉、至白音胡碩，然后沿松遼分水嶺南緣，經(jīng)瞻榆、�？�，以下沿新開河、西遼河至東西遼河匯口處。這條界線相當(dāng)于干燥度1.25的等值線和黑鈣土在平地上分布的西界。界線以西的呼倫貝爾高原、大興安嶺南段與西遼河平原屬溫帶半干旱草原景觀，劃歸內(nèi)蒙古地區(qū)。東北地區(qū)的南界，即與華北地區(qū)的分界，大致從彰武經(jīng)康平、昌圖折向南，再經(jīng)鐵嶺、撫順、寬甸抵鴨綠江畔。它相當(dāng)于≥10℃活動積溫3200℃等值線。界線以南的遼河下游平原和遼東半島屬暖溫帶夏綠林景觀，劃入華北地區(qū)。
2、氣候:
東北地區(qū)東北地域廣闊自南向北跨暖溫帶、中溫帶與寒溫帶，氣候類型多樣，主要氣候類型為溫帶季風(fēng)性氣候，四季分明，夏季溫?zé)岫嘤�，冬季寒冷干燥。自東而西，降水量自1000毫米降至300毫米以下，從濕潤區(qū)、半濕潤區(qū)過渡到半干旱區(qū)。東北地區(qū)森林覆蓋率高，可拉長冰雪消融時間，且森林貯雪有助于發(fā)展農(nóng)業(yè)及林業(yè)。
3、土地：
東北全境土地面積：147.3935萬平方公里（東三省+內(nèi)蒙古東部）
東北全境耕地面積：3.9176億畝（東三省+內(nèi)蒙古東部）
東北全境草原面積：6.875585億畝（東三省+內(nèi)蒙古東部）
4、資源:
東北盛產(chǎn)煤，有多個煤礦。著名的有遼寧撫順煤礦.
鐵：著名的有遼寧鞍山鋼鐵廠。
石油：有著名的大慶油田和盤錦遼河油田。
金剛石
金礦：以黑龍江漠河一帶的沙金最為出名。
森林資源：大興安嶺小興安嶺長白山等地產(chǎn)質(zhì)均優(yōu)。森林的覆蓋率大，可拉長冰雪消融時間，且森林貯雪有助于發(fā)展農(nóng)業(yè)及林業(yè)。
淡水及海水魚類。
東三省：
“東三省”狹義概念通常指遼寧省、吉林省和黑龍江省三省區(qū)域，就是通稱所說的“東三省”或者“東北三省”。
“東三省”廣義上還包括內(nèi)蒙古自治區(qū)東部（即“東四盟”，又稱“三市一盟”。包括現(xiàn)在的呼倫貝爾市、通遼市、赤峰市和興安盟）。
就原來行政區(qū)劃劃分之東北地區(qū)，為繼承清朝之“東三省”（即奉天省——遼寧省、吉林省、黑龍江�。驀裾畺|北九省之劃分。
東四省：
“東四省”，指1930年代，被并入滿洲國的遼寧省、吉林省、黑龍江省以及舊熱河省。
東北九�。�
主條目：東北新省區(qū)方案
東北四省區(qū)：
“東北四省區(qū)”，指黑龍江省、吉林省、遼寧省及內(nèi)蒙古自治區(qū)東部�，F(xiàn)已建立東北四省區(qū)合作行政首長聯(lián)席會議機制，由黑吉遼蒙四省區(qū)行政首長及各主要城市的負責(zé)人共同參加。
東北地區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展：
一、經(jīng)濟:
1、中國四大經(jīng)濟地理區(qū)
2、振興的主要工業(yè)：
被中央提及的主要被振興的工業(yè)有石油、化工、汽車、旅游進出口貿(mào)易，以及輕工業(yè)制造等。其中在2007年中共中央政府以及俄羅斯政府亦提出利用中國政府的振興東北老工業(yè)基地和俄羅斯政府的遠東大開發(fā)的雙重機遇發(fā)展中國和俄羅斯的貿(mào)易（中俄貿(mào)易），這些貿(mào)易包括兩個主要的石油輸送管道：自俄羅斯進入中國后自大慶至哈爾濱至長春至沈陽至大連，另外一個線路是自俄羅斯進入中國后自大慶至哈爾濱至長春至吉林市。
3、振興中的主要城市:
振興東北老工業(yè)基地主要以兩個經(jīng)濟帶為主進行深入發(fā)展，分別是北起哈爾濱，中至長春、南沈陽、大連；另外一條則是輔助經(jīng)濟帶，位于東北東部靠近俄羅斯，朝鮮以及日本海的一些城市：北起牡丹江向南延伸，途徑延吉、丹東、錦州、葫蘆島南至大連。其中第一個經(jīng)濟帶城市主要以重型工業(yè)為基礎(chǔ)發(fā)展經(jīng)濟，第二個輔助經(jīng)濟帶主要以邊貿(mào)以及旅游業(yè)發(fā)展為主，以牡丹江做為中心城市發(fā)展對俄貿(mào)易，以丹東和延吉做為中心城市發(fā)展對朝鮮半島的貿(mào)易，另外大連亦可作為一個工業(yè)城市亦可作為一個重型的港口邊貿(mào)城市發(fā)展雙邊貿(mào)易。其中牡丹江以及吉林省東部地區(qū)亦可發(fā)展旅游行業(yè)，例如：鏡泊湖以及長白山等自然資源。
影響:
二、工業(yè):
東北地區(qū)的重工業(yè)在三十年代開始建成完整的工業(yè)體系，成為東北亞最先進的工業(yè)基地之一，著名的沈陽鐵西區(qū)就在東北區(qū)內(nèi)。中華人民共和國成立以后，由于原有的工業(yè)基礎(chǔ)和緊鄰蘇聯(lián)的關(guān)系，許多重工業(yè)建設(shè)項目也都被安排在東北。
三、農(nóng)業(yè):
東北的經(jīng)濟作物為春麥、大豆、馬鈴薯、玉米、甜菜、高梁，其農(nóng)作物分布有些微的區(qū)域差異，北部盛產(chǎn)大豆、甜菜、大米等；中部則盛產(chǎn)高梁、小米、棉、花生等，南部則盛產(chǎn)溫帶水果、玉米、棉花等，有云“寒暖農(nóng)分異，干濕林牧全，麥菽遍北地，花果布南山”，即說明了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)作物分布現(xiàn)象。
大連地區(qū)盛產(chǎn)蘋果、梨、桃等水果，沿海地區(qū)盛產(chǎn)海參、鮑魚、牡蠣、對蝦及各種魚類。黑龍江省的三江平原是中國最大的稻米生產(chǎn)基地。
東北也擁有世界三大黃金玉米帶之吉林黃金玉米帶，其中長春平原（東北中部平原）被譽為“黑土地之鄉(xiāng)”，東北農(nóng)業(yè)占據(jù)中國半壁江山，具有重要的戰(zhàn)略意義。
四、文化:
東北地區(qū)屬于以漢文化為主體的多元文化圈，還融合了滿洲、蒙古、朝鮮、鄂倫春、鄂溫克、錫伯及俄羅斯等民族的文化習(xí)俗以及日本、俄國和朝鮮的國家的風(fēng)俗文化和語言。東北方言在一些詞匯上受滿洲、日本、朝鮮及俄羅斯文化的影響。詞匯方面，如“噶斯”（日語ガス音譯，即煤氣）、咧巴（俄語Хлеб音譯，即面包）、笆籬子（俄語Пале的音譯，原為柵欄，轉(zhuǎn)意為監(jiān)獄）等。飲食方面如對俄式食物和朝鮮食物的喜好，均可反映出外來文化的影響。
發(fā)源于東北農(nóng)村的鄉(xiāng)土娛樂有二人轉(zhuǎn)、秧歌、吉劇、踩高蹺。其中踩高蹺在古代文獻有關(guān)渤海國的記述中就有描繪。東北搖籃曲（月兒明風(fēng)兒靜...）是代表東北地區(qū)的一首民歌。
五、教育:
發(fā)生在東北地區(qū)的歷史事件表：
兩周時期，肅慎、燕、亳吾北土也。東北和中原開始交流
前300年，燕將秦開破東胡，開辟遼東。
前226年，秦將王翦攻克燕都薊（今北京），燕王喜與太子丹逃亡遼東，秦將李信追太子丹至衍水。
前222年，王翦之子王賁率軍進攻遼東，俘虜燕王喜，燕國遂亡。秦在東北地區(qū)設(shè)遼西郡及遼東郡等。
前2世紀(jì)，扶余國建立。
前37年，高句麗國建立。
698年，渤海國建立。
907年，耶律阿保機建立遼國。
926年，渤海國亡于契丹。
1115年，完顏阿骨打建立金國。
1269年，至元六年，元朝政府設(shè)置遼陽等處行中書省于東京（今遼寧省遼陽市）。
1409年，永樂七年，明朝政府設(shè)置奴兒干都指揮使司管轄奴兒干地區(qū)的所有軍事建制機構(gòu)。都司的主要官員初為派駐數(shù)年而輪調(diào)的流官，后為當(dāng)?shù)夭柯漕I(lǐng)袖所世襲。
1616年，后金（后改為清）在現(xiàn)在的遼寧省中部建立。
1644年，清軍入北京。明朝滅亡。
1689年，中俄《尼布楚條約》簽定，規(guī)定外興安嶺以南包括整個黑龍江流域皆為中國領(lǐng)土。
1858年，《璦琿條約》。黑龍江成為界河。
1860年，黑龍江將軍特普欽上疏朝廷，呼吁開禁放墾，鼓勵移民，獲得采納。闖關(guān)東移民潮開始。
1894年，中日甲午戰(zhàn)爭開始。
1898年，日本租借關(guān)東。
1904年，日俄戰(zhàn)爭開始。
1905年，日俄簽訂停戰(zhàn)條約。
1906年，成立“滿鐵”。
1911年，辛亥革命。
1912年，中華民國成立，清朝滅亡。
1928年，發(fā)生皇姑屯事件。
1931年，柳條湖事件。發(fā)生九一八事變。
1932年，滿洲國建國。
1934年，溥儀即位滿洲國皇帝。
1945年，蘇軍入侵，日本戰(zhàn)敗。滿州國崩潰。中華民國國民政府接收東北，并與早一步接收的中共發(fā)生沖突。
1949年，中華人民共和國成立。
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