是由氫、氧兩種元素組成的無機(jī)物,在常溫常壓下為無色無味的透明液體。水,包括天然水(河流、湖泊、大氣水、海水、地下水等),人工制水(通過化學(xué)反應(yīng)使氫氧原子結(jié)合得到水)。水是地球上最常見的物質(zhì)之一,是包括人類在內(nèi)所有生命生存的重要資源,也是生物體最重要的組成部分。水在生命演化中起到了重要的作用。
水的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì):
1.水的物理性質(zhì):通常情況下,水是無色,無味的透明液體,4℃時(shí)水的密度是1g/cm3,
在標(biāo)況下,水的沸點(diǎn)是100℃,水的凝固點(diǎn)是0℃。水結(jié)冰時(shí)體積膨脹,所以冰的密度比水小,能浮在水面上。
2.水的化學(xué)性質(zhì):
(1)在通電條件下能分解:
(2)與某些非金屬氧化物反應(yīng)生成酸
SO2+H2O==H2SO3
SO3+H2O==H2SO4
CO2+H2O==H2CO3
(3)與某些金屬氧化物反應(yīng)生成堿
CaO+H2O==Ca(OH)2
H2O+Na2O==2NaOH
H2O+K2O==2KOH
(4)與某些非金屬單質(zhì)反應(yīng)
H2O(g)+CH2+CO
(5)與活潑的金屬反應(yīng)
2Na+2H2O=2NaOH+H2↑
2K+2H2O=2KOH+H2↑
(6)植物以水和二氧化碳為原料進(jìn)行光合作用
CO2+H2O有機(jī)物+O2
(7)水能參與金屬的銹蝕反應(yīng),如鐵生銹,銅生銹的過程都需要氧氣。
水的用途:
(1)生活用水:洗臉、刷牙、洗澡、做飯等
(2)農(nóng)業(yè)用水:灌溉莊稼、稀釋農(nóng)藥等
(3)工業(yè)用水:冷卻、洗滌、制造、加工等
(4)動(dòng)植物的生命活動(dòng)離不開水,成人每天平均需要補(bǔ)充2.5升左右的水。
(5)在實(shí)驗(yàn)室:①溶解物質(zhì)配成溶液(水為常見的容積)②洗滌儀器③用作試劑④用排水法收集氣體。
易錯(cuò)點(diǎn):
天然水一般不是純水,蒸餾水一般為純凈的水。海水,江水,地下水,池塘中的水都是溶解了礦物質(zhì)的溶液,自來水也不是純水。
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