初中化學(xué)知識(shí)點(diǎn):溶液的定義、組成及特征

編輯: 逍遙路 關(guān)鍵詞: 初中化學(xué) 來(lái)源: 高中學(xué)習(xí)網(wǎng)


溶液的概念:
一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中,形成均一的,穩(wěn)定的混合物,叫做溶液



溶液的組成:
(1)溶液由溶劑和溶質(zhì)組成溶質(zhì):被溶解的物質(zhì)溶劑:
溶液質(zhì)量=溶劑質(zhì)量+溶質(zhì)質(zhì)量
溶液的體積≠溶質(zhì)的體積+溶劑的體積

(2)溶質(zhì)可以是固體(氯化鈉、硝酸鉀等)、液體(酒精、硫酸等)或氣體(氯化氫、二氧化碳等),一種溶液中的溶質(zhì)可以是一種或多種物質(zhì)。水是最常用的溶劑,汽油、灑精等也可以作為溶劑,如汽油能夠溶解油脂,灑精能夠溶解碘等。

溶液的特征:
均一性:溶液中各部分的性質(zhì)都一樣;
穩(wěn)定性:外界條件不變時(shí),溶液長(zhǎng)時(shí)間放置不會(huì)分層,也不會(huì)析出固體溶質(zhì)

對(duì)溶液概念的理解:
溶液是一種或兒種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里.形成的均一、穩(wěn)定的混合物。應(yīng)從以下幾個(gè)方面理解:
(1)溶液屬于混合物;
(2)溶液的特征是均一、穩(wěn)定;
(3)溶液中的溶質(zhì)可以同時(shí)有多種;
(4)溶液并不一定都是無(wú)色的,如CuSO4溶液為藍(lán)色;
(5)均一、穩(wěn)定的液體并不一定郡是溶液,如水;
(6)溶液不一定都是液態(tài)的,如空氣。

溶液與液體
(1)溶液并不僅局限于液態(tài),只要是分散質(zhì)高度分散(以單個(gè)分子、原子或離子狀態(tài)存在)的體系均稱為溶液。如錫、鉛的合金焊錫,有色玻璃等稱為固態(tài)溶液。氣態(tài)的混合物可稱為氣態(tài)溶液,如空氣。我們通常指的溶液是最熟悉的液態(tài)溶液,如糖水、鹽水等。
(2)液體是指物質(zhì)的形態(tài)之一。如通常狀況下水是液體,液體不一定是溶液。
3. 溶液中溶質(zhì)、溶劑的判斷
(1)根據(jù)名稱。溶液的名稱一般為溶質(zhì)的名稱后加溶劑,即溶質(zhì)在前,溶劑在后。如食鹽水中食鹽是溶質(zhì),水是溶劑,碘酒中碘是溶質(zhì),酒精是溶劑。
(2)若是固體或氣體與液體相互溶解成為溶液。一般習(xí)慣將固體或氣體看作溶質(zhì),液體看作溶劑。
(3)若是由兩種液體組成的溶液,一般習(xí)慣上把量最多的看作溶劑,量少的看作溶質(zhì)。
(4)其他物質(zhì)溶解于水形成溶液時(shí)。無(wú)論,水量的多少,水都是溶劑。
(5)一般水溶液中不指明溶劑,如硫酸銅溶液,就是硫酸銅的水溶液,蔗糖溶液就是蔗糖的水溶液,所以未指明溶劑的一般為水。
(6)物質(zhì)在溶解時(shí)發(fā)生了化學(xué)變化,那么在形成的溶液中,溶質(zhì)是反應(yīng)后分散在溶液中的生成物。如 Na2O,SO3分別溶于水后發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成物是 NaOH和H2SO4,因此溶質(zhì)是NaOH和H2SO4,而不是 Na2O和SO3;將足量鋅粒溶于稀硫酸中所得到的溶液中,溶質(zhì)是硫酸鋅(ZnSO4),若將藍(lán)礬(CuSO4·5H2O) 溶于水,溶質(zhì)是硫酸銅(CuSO4),而不是藍(lán)礬。


溶液的導(dǎo)電性:
探究溶液導(dǎo)電性的實(shí)驗(yàn):

用如圖所示的裝置試驗(yàn)一些物質(zhì)的導(dǎo)電性?梢责B(yǎng)到蒸餾水、乙醉不導(dǎo)電,而盆酸、硫酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液、氯化鈉溶液、碳酸鈉溶液均能導(dǎo)電。

酸、堿、鹽溶液導(dǎo)電的原因:

酸、堿、鹽溶于水,在水分子作用下,電離成自由移動(dòng)的帶正(或負(fù))電的陽(yáng)(或陰)離子(如下圖所示)。因此酸、堿、鹽的水溶液都能導(dǎo)電,導(dǎo)電的原因是溶液中存在自由移動(dòng)的離子,而蒸餾水和乙醇中不存在自由移動(dòng)的離子。



相關(guān)初中化學(xué)知識(shí)點(diǎn):溶解過(guò)程中的放熱和吸熱

概念:
在溶解過(guò)程中發(fā)生了兩種變化,一種是溶質(zhì)的分子(或離子)在水分子的作用下向水中擴(kuò)散,這一過(guò)程吸收熱量;另一種是擴(kuò)散的溶質(zhì)的分子(或離子)和水分子作用,生成水和分子(或水和離子),這一過(guò)程放出熱量。


物質(zhì)溶解過(guò)程中的兩種變化:
擴(kuò)散過(guò)程:溶質(zhì)的分子(或離子)向水中擴(kuò)散,是物理過(guò)程,吸收熱量
水合過(guò)程:溶質(zhì)的分子(或離子)和水分子作用,生成水合分子(或水合離子),是化學(xué)過(guò)程,放出熱量

溶解過(guò)程中的溫度變化:
a.擴(kuò)散過(guò)程中吸收的熱量>水合過(guò)程中放出的熱量,溶液溫度降低,如:NH4NO3溶解于水。
b.擴(kuò)散過(guò)程中吸收的熱量<水合過(guò)程中放出的熱攝,溶液溫度升高,如:NaOH、濃硫酸溶解于水。
c.擴(kuò)散過(guò)程中吸收的熱量≈水合過(guò)程中放出的熱量,溶液溫度幾乎不變,如:NaCl溶解于水。

常見冷凍混合物:
在生產(chǎn)、生活中常用冰作冷卻劑,但冰只能提供 0℃左右的低溫。一些醫(yī)療和研究單位常需要更低的溫度,提供低溫較方便的方法是用冷凍混合物。
下表是幾種常見冷凍混合物的組成及所能達(dá)到的最低溫度。

















冷冰混合物的組成最低溫度
41gNH4NO3和100g冰-17
19NH4Cl和100g冰-16
23gNaCl和100g冰-21
22gMgCl2和100g冰-34



相關(guān)初中化學(xué)知識(shí)點(diǎn):乳化和乳化作用

乳化和乳化作用的概念:
1. 乳化現(xiàn)象:
乳濁液不穩(wěn)定,靜置分層,在乳濁液中加人洗滌劑以后,油雖然并沒有溶解在水中,但這時(shí)形成的乳濁液卻能均勻、穩(wěn)定地存在而不分層,這種現(xiàn)象叫乳化現(xiàn)象。
“乳化”形成的并不是溶液,例如植物油中加入水,加入乳化劑并不是水溶解了油,只是使植物油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴存在于水中而不聚集。

2. 乳濁液:小液滴分散到液體里形成的混合物。

3. 乳化作用:
乳蝕液的穩(wěn)定劑是一類表面活性劑,阻止小液滴相互凝結(jié)。洗滌劑能把植物油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴而不聚集成大的油珠,洗滌劑所起的作用就是乳化作用,使植物油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴存在于水中而不聚集。


用汽油去油污與用洗滌劑洗去油污的不同:
利用汽油和洗滌劑均能除一去油污,但二者除去油污的原理不同。汽油溶解油污時(shí)形成溶液,但加了洗滌劑的水清洗油污是把油污分散成細(xì)小的液滴,使其形成乳濁液,再隨著水漂走。

除去織物上污漬的方法:


























污漬清洗方法
藍(lán)墨水白色織物上,可用草酸低稀溶液和漂白劑溶液輪流擦拭,再用洗滌劑和水洗;有色織物上,小心用高錳酸鉀溶液擦拭,污漬去掉后,迅速用過(guò)氧化氫稀溶液擦拭污漬處,并立即用水漂洗
圓珠筆油用酒精擦拭,再用洗滌劑洗,最后用水洗
菜湯,乳汁用酒精擦拭,然后用稀氨水揉搓,再用水洗
水果漬用氯化鈉溶液洗,或用草酸稀溶液沾濕,再用水洗;如果是白色織物,可用過(guò)氧化氫稀溶液沾濕,再用水洗
血漬剛沾上時(shí),立即用冷水洗,再用洗滌劑洗,最后用水洗;沾污時(shí)間較長(zhǎng)的,可用氨水擦拭,片刻后用冷水洗,如不能除凈,用草酸稀溶液洗滌,然后用水洗
鐵銹草酸稀溶液清洗,然后用水洗
瀝青用酒精或汽油擦拭多次,然后用水洗

乳化作用在生活中的應(yīng)用:
①洗滌:用乳化劑(洗滌劑)可以將衣服上、餐具上的油污洗掉,如肥皂、洗潔精等。
②農(nóng)藥的使用:在農(nóng)藥中加入一定量的乳化劑后. 再溶解在有機(jī)溶劑里,混合均勻制成的透明液體叫乳油。


相關(guān)初中化學(xué)知識(shí)點(diǎn):懸濁液、乳濁液

定義:懸濁液:固體小顆粒懸浮在液體里形成的混合物。
乳濁液:小液滴分散到液體里形成的混合物
說(shuō)明:固體小顆粒是由許多分子集合而成的,小液滴也是由許多分子集合而成的,故懸濁液和乳濁液是不均一,不穩(wěn)定的混合物

溶液、懸濁液、乳濁液的比較:


















































項(xiàng)目溶液懸濁液乳濁液
概念一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成均一、穩(wěn)定的混合物固體小顆粒懸浮于液體里形成的混合物小液滴分散在液體中形成的混合物
溶解性不溶不溶
狀態(tài)固、液、氣
分散在水里的粒子分子或離子許多分子的集合體許多分子的集合體
現(xiàn)象透明且均一渾濁、不均一渾濁、不均一
久置現(xiàn)象不變(穩(wěn)定)沉淀分上、下兩層(不穩(wěn)定)
應(yīng)用可濕性粉劑、農(nóng)藥醫(yī)療,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
舉例蔗糖溶液,食鹽溶液泥土與水的混合物植物油和水的混合物
相同點(diǎn)都是物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成的混合物


本文來(lái)自:逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/chuzhong/283990.html

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