在講授義務(wù)教育化學(xué)教材第一章第四節(jié)燃燒和緩慢氧化一節(jié)內(nèi)容時(shí)，學(xué)生對隔絕空氣可以滅火很容易理解，但對將溫度降低至可燃物著火點(diǎn)以下同樣可以滅火，總是持懷疑態(tài)度。為了使學(xué)生真正理解滅火原理，我們增加了一個(gè)降低溫度滅火的實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)過程是這樣的：向一個(gè)２５０ｍＬ的燒杯中加入１５０ｍＬ左右的水，然后再在水中加入適量的ＮＨ４ＮＯ３，并不斷攪拌，使水的溫度急劇降低；接著將少量豆油倒入一個(gè)小鐵盒中，并點(diǎn)燃；再用坩堝鉗把小鐵盒放在燒杯冰冷的水面上，學(xué)生這時(shí)可以看到由于溫度的降低而使火焰一下熄滅。為了使觀察到的現(xiàn)象更全面，我們再把小鐵盒拿出來，重新點(diǎn)燃，殘留在鐵盒中的豆油在空氣中則再次燃燒起來。至此學(xué)生們對降低溫度可以滅火深信不疑，同時(shí)也加深了對滅火原理的理解。
二、氫氣流吹泡實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)
按照義務(wù)教材演示實(shí)驗(yàn)［３－４］的裝置做氫氣吹泡實(shí)驗(yàn)，吹的泡泡不能連續(xù)，有時(shí)控制得不好，泡泡也比較校為使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯，我們將此裝置做了如下改動(dòng)：先將膠頭滴管的玻璃尖嘴換成不帶尖嘴的玻璃管，然后剪掉膠頭滴管膠頭的頂部，再將市面上銷售的小孩吹彩泡玩具的多孔塑料頭剪下來插入已經(jīng)剪開的膠頭頂部，蘸些洗滌液，從玻璃管處通入氫氣，就可在多孔塑料頭處吹出連續(xù)且體積較大的氫氣泡。
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