花是由花芽發(fā)育而成的。綠色開花植物都有開花的習(xí)性，但不同的植物開花的時間和花期有很大差異。如迎春花在早春綻放，梅花在初冬盛開，月季花從初春到深秋可持續(xù)幾個月的花期。
開花主要受外界環(huán)境中光照和溫度的影響。
花的結(jié)構(gòu)：
（1）桃花的結(jié)構(gòu)
（2）其他植物的花
我國的三種名花：
早春綻放的水仙、秋季爭艷的菊花、花期很長的月季。
無性花，完全花和不完全花：
無性花：雄、羹、雌蕊兩者都缺，只有花被的花，稱為無性花，又叫中性花。
完全花：在一朵花中，花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分俱全的，叫作完全花。如白菜花、桃花。
不完全花：在一朵花中，花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分缺少其中一至三部分的，叫作不完全花。如南瓜花、黃瓜花缺雄蕊或雌蕊；桑樹花、栗樹花缺花瓣、雄蕊或雌蕊；楊樹花，柳樹花缺萼片、花瓣、雌蕊或雄蕊。
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