微量元素的主要生理功能是：
1.協(xié)助宏量及大量元素的輸送，如含氧血紅蛋白（Fe的有輸送氧的功能）；
2.作體內(nèi)各種酶的組成部分和激活劑。已知人體內(nèi)有1 000多種酶，每種酶大都含有1個(gè)或多個(gè)金屬原子，如鉬、鐵均存在于黃質(zhì)脫氫酸中，鋅能激活腸磷酸酶等；
3.可參與激素作用，調(diào)節(jié)重要生理功能，如甲狀腺激素中碘抑制了甲狀腺亢進(jìn)；
4.可影響核酸代謝，核酸含有多種微量元素如Cr、Co、Cu等，它們對(duì)核酸的結(jié)構(gòu)、功能均有重大作用。
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