(
一
)
“
舌尖
”
上的爭議
常 江
①
紀(jì)錄片《舌尖上的中國》第二季開播，最終變成了一場全民狂歡。所謂樹大招風(fēng)，與第一季幾乎是一邊倒的贊美相比，第二季爭議頗多。最大的爭議有兩個(gè)。一是食物與故事之間的關(guān)聯(lián)性。不少觀眾批評該片在一味用痕跡明顯的故事大肆煽情的同時(shí)，卻忽略了最重要的主題：食物。一些食物被指做法錯(cuò)誤，一些食物匆匆登場又匆匆離場，令人直呼
“
看都沒看飽
”
。第二個(gè)較為隱晦，不少觀察者和評論者認(rèn)為該片一味追求對各種菜系的
“
全面
”“
公正
”
呈現(xiàn)，其實(shí)已演變成了一種國家主義的教育，背離了其作為美食節(jié)目的初衷。其實(shí)無論哪種爭議，最終都可歸結(jié)為一個(gè)命題：在
“
好看
”
的前提下，電視節(jié)目應(yīng)當(dāng)在多大程度上發(fā)揮教化的功能。
②
這個(gè)命題并不新鮮，它幾乎伴隨著中國電視發(fā)展的全部歷史。早在第一季中，
“
舌尖
”
便已流露出與上世紀(jì)
80
代的
“
文人電視
”
十分相似的氣質(zhì)：唯美的畫面、華麗的解說詞、借物詠志的手法，并最終落腳于知識分子的家國意識。在多數(shù)人將看電視首要地視為娛樂的背景下，這種氣質(zhì)顯得有點(diǎn)不合時(shí)宜，甚至矯情。當(dāng)解說詞把
“
去買菜
”
這么一個(gè)簡單明了的動作，說成是
“
去市場上挑選新鮮時(shí)令食材
”
時(shí)，很多觀眾就崩潰了。而這種表達(dá)方式，在上世紀(jì)
80
代被認(rèn)為是改造日常生活，將日常生活美學(xué)化的重要手段。雖然有些浮夸，但對快節(jié)奏的、粗鄙的現(xiàn)代生活，未嘗不是一種矯正。
③
很多人說第二季不如第一季，因?yàn)樗?br />“
復(fù)雜
”
了，創(chuàng)作者要表達(dá)的東西太多，這話說得對。任何事情都有從簡單到復(fù)雜的過程，一個(gè)節(jié)目從默默無聞到名滿天下，也需要面對很多隨之而來的東西：權(quán)力的介入、資本的力量、觀眾的干預(yù)，以及創(chuàng)作者微妙的心態(tài)。就像一個(gè)無人問津的窮小子突然中了巨獎，身邊一定會冒出許多莫名其妙的親戚朋友簇?fù)碇粯�。因此，渴�?br />“
舌尖
”
在中國的電視經(jīng)濟(jì)與電視文化領(lǐng)域保持純粹幾乎是一個(gè)悖論。
④
盡管第二季還沒有播完，且已經(jīng)播出的幾集水準(zhǔn)并不完全一致，但我本人總體上還是對這一類型的紀(jì)錄片持歡迎的態(tài)度。
“
舌尖
”
的成功，意味著在電視文化領(lǐng)域，幾乎消失殆盡的文人氣質(zhì)的強(qiáng)勢回歸，盡管這一過程不可避免地伴隨著商業(yè)、娛樂和各種意識形態(tài)的博弈。畢竟，它在梳理一項(xiàng)民族文化傳統(tǒng)的同時(shí)，源源不斷地提供著建設(shè)性的力量。如果你是家長，你更希望自己的孩子看美輪美奐的益智片，還是那個(gè)名叫
“
喜羊羊與灰太狼
”
的卡通片呢？答案不言自明。
⑤
在時(shí)下濃重的商業(yè)主義氛圍中，
“
舌尖
”
透露出的十分稀薄的文人氣質(zhì)，我們應(yīng)當(dāng)珍惜。
1
．下列說法不符合原文的一項(xiàng)是(
)
A
．盡管《舌尖上的中國》第二季還沒有播完，且已經(jīng)播出的幾集水準(zhǔn)并不完全一致，但作者對此持贊賞的態(tài)度。
B
．紀(jì)錄片《舌尖上的中國》第二季引發(fā)的最大爭議是食物與故事之間缺乏關(guān)聯(lián)性，且主題隱晦。
C.
“
舌尖”
第二季的“
教化功能”
主要表現(xiàn)為兩點(diǎn)：進(jìn)行國家主義(
家國意識)
的教育；矯正快節(jié)奏、粗鄙的現(xiàn)代生活。
D
．作者認(rèn)為：《舌尖上的中國》第一季，文人氣質(zhì)幾乎消失殆盡。
2
．下列對原文的分析理解，不正確的一項(xiàng)是(
)
A
．第②
段主要運(yùn)用比喻論證和正反對比論證，論證電視節(jié)目應(yīng)當(dāng)發(fā)揮教化的功能。
B
．本文采用總—
分—
總的結(jié)構(gòu)，圍繞“
人們對‘
舌尖’
的評價(jià)”
展開論述，先提出問題，后分析問題和解決問題，條理清晰，層次分明。
C.
文章用“
紀(jì)錄片《舌尖上的中國》第二季開播，最終變成了一場全民狂歡”
引出議題。
D
．文章告訴我們，我們應(yīng)當(dāng)珍惜“
舌尖”
的文人氣質(zhì)。
3
．第③
段用比喻論證的方法得出了怎樣的結(jié)論？請作簡要分析。
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