什么是鎘大米?鎘大米有什么危害?前后期的癥狀是什么?一般指鎘含量超標的大米。廣東發(fā)現(xiàn)大量湖南產(chǎn)的含鎘毒大米。人長期食用含鎘的食物會引起痛痛病。病癥表現(xiàn)為腰、手、腳等關(guān)節(jié)疼痛。病癥持續(xù)幾年后，患者全身各部位會發(fā)生神經(jīng)痛、骨痛現(xiàn)象，行動困難，甚至呼吸都會帶來難以忍受的痛苦。到了患病后期，患者骨骼軟化、萎縮，四肢彎曲，脊柱變形，骨質(zhì)松脆，就連咳嗽都能引起骨折�；颊卟荒苓M食，疼痛無比。(什么是鎘大米由化學(xué)網(wǎng)整理提供)
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