食鹽為什么會潮解？如何使其不潮解？

編輯: 逍遙路 關(guān)鍵詞: 初中化學(xué) 來源: 高中學(xué)習(xí)網(wǎng)

食鹽在空氣中有潮解現(xiàn)象，這是由于食鹽中常含有氯化鎂。氯化鎂在空氣中有潮解現(xiàn)象。為了防止食鹽的潮解一般可將食鹽放在鍋中干炒。由于氯化鎂在高溫下水解完全生成氧化鎂（MgO），失去潮解性�；�?qū)⑹雏}進行提純，純的氯化鈉在空氣中沒有潮解現(xiàn)象。


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