① “垃圾食品”是一類能量含量極高，而其他營(yíng)養(yǎng)素相對(duì)缺乏的食物。也就是說，它們只能給人提供過多的能量，冠以“垃圾”二字，就是用來提示大家，這些食品食之無益，應(yīng)當(dāng)盡量少吃。其實(shí)在傳統(tǒng)的中國(guó)飲食中，真正算作“垃圾”食品的并不多，而如今受到很多輕消費(fèi)者青睞的洋快餐卻大多與“垃圾食品”掛鉤。比如炸雞、炸薯?xiàng)l，巧克力奶昔，培根芝士漢堡
等，
無一例外都是能量極高的食物。
②“垃圾食品”的危害在于“三高三低”，也就是高能量、高脂肪、高蛋白質(zhì)，低維生素、低膳食纖維、低礦物元素。其中“三低”只不過是說它們對(duì)健康沒什么益處，“三高”卻實(shí)實(shí)在在會(huì)給人帶來危害。特別是高脂肪，在提供給食物香醇口味的同時(shí)，大大提高了食物的能量密度，消費(fèi)者吃同樣多的食物會(huì)攝入更多的熱量。如果每天攝入的熱量都過高而消耗不掉的話，引起的最大問題就是肥胖。美國(guó)一項(xiàng)調(diào)查顯示，全美四分之一以上的成人受到肥胖困擾，相信其中有相當(dāng)一部分肥胖者要?dú)w咎于這類“垃圾快餐”。以一個(gè)輕體力勞動(dòng)者為例，每天需要的能量是2100
千卡左右，而一塊炸雞就能占到熱量的三分之一。此外，奶昔和巧克力的能量含量也不低。試想，一餐飯里吃掉一個(gè)大漢堡、一杯奶昔、一包薯?xiàng)l，再喝掉一大杯可樂，所攝入的能量恐怕已經(jīng)超過了一整天所需要的量。要是沒有充足的運(yùn)動(dòng)，過多的能量消耗不掉，只能轉(zhuǎn)化為脂肪點(diǎn)綴于腰問和臀部。
③其實(shí)，洋快餐也并非“洪水猛獸
”，正如許多營(yíng)養(yǎng)專家所說，沒有十全十美的食物，也沒有一無是處的食物，關(guān)鍵在于如何食用。這一類快餐食品的缺點(diǎn)就在于能量含量極高，對(duì)于普通人來說遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)，但對(duì)于日常能量消耗極大的人來說，卻是一種很好的補(bǔ)充能量的食物。比如北京奧運(yùn)會(huì)上力摘八金的菲爾普斯，每天都有高強(qiáng)度的訓(xùn)練和比賽，其能量消耗是非常驚人的，因此他的飲食必須以高能量膳食為主。對(duì)于他而言，這些快餐就不再是“垃圾食品”，反而成了寶貝。當(dāng)然，我們一般人決不會(huì)達(dá)到菲爾普斯那樣的活動(dòng)量，每天的能量需求是有限的。所以，在快餐店大快朵頤前不妨想一想，自己是否為這餐飯付出了足夠的運(yùn)動(dòng)量。但也不必過于擔(dān)心，偶爾一餐飯能量超標(biāo)并不會(huì)立刻產(chǎn)生有害作用，只要適當(dāng)減少其他食物的攝入，加大活動(dòng)量，就能把垃圾食物帶來的危害大大降低。況且嘗試一下外國(guó)餐飲風(fēng)味也是非常新鮮有趣的，只是不要常吃即可。
11.
讀完本文后，說說垃圾食品究竟壞在哪里。(3
分)
12.
文章介紹垃圾食品的解說思路是：①
②
垃圾食品的危害
③
（4
分）
文章中運(yùn)用了
、
等說明方法。（2
分）
13.
分析第③段帶點(diǎn)詞語(yǔ)
“洪水猛獸
”
的表達(dá)效果。（3
分）
14.
垃圾食品正在影響著我們的生活，請(qǐng)擬寫一條宣傳語(yǔ)，給人們一個(gè)溫馨提示吧。(2
分)
參考答案：中小學(xué)作文閱讀答案網(wǎng)整理
11.
（3
分）危害在于每天攝入的高熱量如果不及時(shí)消耗容易引起肥胖等問題。（若只說“三高三低”，得1
分）
12.
（6
分）①什么是“垃圾食品”。
③要用正確（辯證或一分為二）的態(tài)度對(duì)待“垃圾食品”。或：如何正確食用能量含量極高的快餐食品。
舉例子、列數(shù)字、引用（能寫出其中兩點(diǎn)即可）
13.
（3
分） 運(yùn)用比喻的修辭手法（打比方的說明方法）（1
分），生動(dòng)形象地寫出了洋快餐可能給人們身體健康帶來的危害，提醒人們盡量少吃這類食品（2
分）。
14.
（2
分）示例：少吃一口垃圾食品，多享一份健康人生。
遠(yuǎn)離垃圾食品，健康美麗一生。
拒絕垃圾食品，倡導(dǎo)健康飲食。
為了您的健康，少吃垃圾食品！
垃圾食品危害您的健康！
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