這里所說(shuō)的下小館，還是指解放前和解放初期的概念。那時(shí)，下小館，對(duì)老舍來(lái)說(shuō)，起碼有兩層含義：一是會(huì)友，還是那句話(huà)，離開(kāi)朋友，老舍是無(wú)法生活的，而下小館就是會(huì)友的好形式。在小飯館一坐，要幾樣可口的菜，無(wú)拘無(wú)束，越談越熱乎。二是品嘗風(fēng)俗，吃點(diǎn)特別的。從這個(gè)角度上講，老舍帶朋友下小館，頗有點(diǎn)采風(fēng)和欣賞藝術(shù)的味道。
但是，老舍并不嗜食。在他眼里，最好吃的：早飯———
豆?jié){油條；午飯———
炸醬面；晚飯———
醬肘子夾燒餅，還有小米粥。他很能將就，只要能按時(shí)吃飯就成。
如此看來(lái)，下小館，最多的是為了別人。像巴金、曹禺、臧克家、吳組緗、新鳳霞、碧野、蕭滌非諸先生，都曾在文章中提到老舍下小館的事。葉圣陶先生在日記中曾寫(xiě)道：“
老舍嘗謂盛宴共餐，不如小酒店之有情趣……
共謂數(shù)十之老友得以小敘，彌可珍也。”
抗戰(zhàn)時(shí)期在武漢和重慶的時(shí)候，老舍全靠寫(xiě)作謀生，生活相當(dāng)艱難。即使如此，遇到朋友來(lái)訪(fǎng)，老舍總會(huì)想出一些詞來(lái)，到小飯館一敘，諸如：
“
我找到一個(gè)北方小面館，物美價(jià)廉，去嘗嘗吧。”
“
今天我來(lái)付錢(qián)，誰(shuí)叫我多少比你寬裕一點(diǎn)呢？”
有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，不亦樂(lè)乎？老舍賣(mài)掉一身衣服請(qǐng)客的事，也是有的。譬如，老友羅常培先生由昆明來(lái)到北碚，老舍便有此舉，一時(shí)傳為佳話(huà)。
老舍被朋友請(qǐng)飯，也是常事。1946
2
月，老舍到上海。根據(jù)葉圣陶先生的記載，15
天之內(nèi)，有葉先生本人參加的為老舍、曹禺接風(fēng)的宴會(huì)就有九次之多，出席者還有鄭振鐸、許廣平、夏衍、胡風(fēng)、吳祖光、趙家璧、葉以群、蓬子等。總之，老舍的人緣極好，出門(mén)大家爭(zhēng)著約他吃飯，甚至連開(kāi)車(chē)的司機(jī)也掏出錢(qián)請(qǐng)老舍喝酒�？箲�(zhàn)時(shí)，在滇緬公路上常有所謂拉黃魚(yú)的，黃魚(yú)即靠給司機(jī)一些好處而搭車(chē)或私運(yùn)東西者。老舍吃了司機(jī)的飯，笑著說(shuō)：“
這回，司機(jī)讓黃魚(yú)給吃了！”
解放后，老舍有了自己的小院子，他常常把小飯館的菜叫到家里來(lái)。有一次，菊花盛開(kāi)，他特意請(qǐng)了趙樹(shù)理、歐陽(yáng)予倩等好友來(lái)賞花。到吃飯的時(shí)候，只見(jiàn)一個(gè)老伙計(jì)提著兩個(gè)大食盒走進(jìn)院來(lái)。這種大食盒足有三尺直徑，呈扁圓狀，內(nèi)分格。打開(kāi)蓋一看，里面分裝著火腿、臘鴨、醬肉、熏雞、小肚，都切成薄片，很是精致。在北京，這叫做“
盒子菜”
。大家吃得興高采烈。飯后，桌子一撤，余興開(kāi)始，老舍打頭，先來(lái)一段京戲《秦瓊賣(mài)馬》。趙樹(shù)理站在屋子中間，仰天高歌，唱的是上黨梆子，聲音又尖又高，簡(jiǎn)直不是唱而是喊：“
清早起來(lái)，出得門(mén)來(lái)，大腿朝后，屁股朝前！”
把大家逗得前仰后合。
后來(lái)，整風(fēng)、運(yùn)動(dòng)、批判……
老舍尤其注意不冷淡了那些挨了整的老朋友。他們來(lái)到北京，一般都不聲張。遇到這種情況，老舍千方百計(jì)要把他們找到，鄭重其事地邀請(qǐng)一起去吃一頓飯。著名演員石揮，著名作家孟超，他們都在危難中吃過(guò)老舍的飯，嘗過(guò)這情的滋味。
老舍在許多飯館里留下過(guò)他的墨跡，他的關(guān)于刀削面、貓耳朵、撥魚(yú)兒的詩(shī)曾使它們的經(jīng)營(yíng)者“
晉陽(yáng)飯莊”
大受其益，聞詩(shī)而來(lái)者絡(luò)繹不絕。最有象征性的題詞，大概莫過(guò)于北京市中心的一家著名餐廳門(mén)口的一對(duì)金光閃閃的大字——“
仿膳”
。“
四人幫”
時(shí)期，寫(xiě)匾者的名字被挖了去，如今，又在原處補(bǔ)刻了出來(lái)，那便是“
老舍”
二字。
（節(jié)選自 《文匯報(bào)網(wǎng)》，有刪改）
19.
老舍下小館有什么含義或是目的？（4
分）
20.
結(jié)合文章結(jié)構(gòu)及內(nèi)容分析“
老舍被朋友請(qǐng)飯，也是常事”
句子所起的作用。（4
分）
21.
注重自我人格的塑造,
是老舍一生孜孜以求。結(jié)合全文談?wù)勎闹欣仙岬男蜗螅ㄐ愿裉攸c(diǎn)）。（6
分）
答案：19.①
會(huì)友（交際），與朋友談話(huà)敘舊②
品嘗風(fēng)俗，吃飯。
20.
承接上文，為下文朋友請(qǐng)老舍吃飯做鋪墊；突出老舍的為人，襯托老舍的形象。
21.①“
一日三餐他?能將就”
體現(xiàn)老舍的純樸、志趣②“
食鴨滑稽表演”
體現(xiàn)他性格開(kāi)朗、富有風(fēng)趣③“
出門(mén)大家爭(zhēng)著約他吃飯”
說(shuō)明他廣結(jié)善友（人緣好），社交能力強(qiáng)。
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/chuzhong/494627.html
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