李丹崖
常常想起炒面的味道。我所說(shuō)的此炒面，非彼炒面條，而是炒面和成的糊。是把面粉放在擦干的地鍋里，以小火炒至泛黃，盛出來(lái)，然后放上糖，用沸騰的開(kāi)水沖泡，使勁攪拌，炒面的甜香就飄滿(mǎn)整個(gè)屋子了。我曾一度好奇，這樣的面為什么能這樣香？后來(lái)，老人們告訴我，這樣的面被榨干了水分，剩余的都是糖分了，能不香嗎？現(xiàn)在想想，小時(shí)候，缺少零食的我們，能吃上一份“干香干香”的炒面，就很不錯(cuò)了。
我喜歡貼近一根稻草聞它的香味，因?yàn)�，它的軀干內(nèi)潛藏著一股成熟的氣息，有一種干澀的香。這種香，一度讓我想起一個(gè)歷經(jīng)磨難的人的隱忍和剛毅，以及穿越苦難后靈魂的豐腴馨香。
我還喜歡聞面粉新磨出來(lái)后，留下的麩皮的香。在農(nóng)村，麩皮是被當(dāng)成草料喂牲口的，小時(shí)候，我去給牲口撒草料的時(shí)候，總喜歡抓起一把麩皮放在鼻孔前，狠狠地聞上一陣，有時(shí)候，用力過(guò)猛，直聞到滿(mǎn)鼻孔都是，那種嗆人的味道啊，盡管滿(mǎn)眼是淚，但鼻腔里的顆顆粒粒也是香的。
我一直認(rèn)為，所有干澀的東西，其間都包含著隱忍的成分。一個(gè)不懂得隱忍的人，只會(huì)像那些雨天里的青菜，早早地就霉變腐敗，而一個(gè)懂得隱忍的人，他的心性，就像添加了鹽，能脫去一切虛空的水分，留下的全部是精華。
這又多像腌制咸魚(yú)的過(guò)程，一條條一生都在水中度過(guò)的魚(yú)，只要一離開(kāi)水，要不了多少時(shí)間就會(huì)變?cè)阕兂�，然而，撒上了鹽就不同了，水一見(jiàn)到鹽，全都有自知之明地潰逃了，只留下海灘上竹篩子里帶著腥香的魚(yú)干，很能撩人胃口。
自然界的塑形術(shù)也真奇妙，它喜歡給許多散發(fā)香味的食物以平澀的面容，例如核桃、葵花子、板栗、花生等，這些食品堅(jiān)毅、飽滿(mǎn)，多像一個(gè)個(gè)歷經(jīng)坎坷卻沒(méi)有動(dòng)搖的心，多像一個(gè)個(gè)硬漢。
這個(gè)世界上，能稱(chēng)得上干澀的人并不多。
你看看那些寺廟里修行的高僧，他們的形體看起來(lái)是清瘦的，每每旅游的時(shí)候見(jiàn)到他們，我的腦海里總浮現(xiàn)出核桃開(kāi)心果等果仁狀的東西，這種想法連我自己也覺(jué)得很奇怪，可能是很少有得道高僧體態(tài)臃腫吧。然而，他們的面容卻很豐盈，如同一面湖，接到了一場(chǎng)酣暢淋漓的春水。這些高僧，洞悉世間的一切事物，所有的糾結(jié)在他們這里都變成了一條直線，所有的模糊與混沌到他們這里都變成了無(wú)限的清明。我們說(shuō)，這種人，也是榨干了生命的水分，留住了生命的糖分，有一種從靈魂深處透射出來(lái)的干澀的香。
干澀往往穿著很樸素的外衣，甚至是衣衫襤褸。
對(duì)于圓滑變通來(lái)說(shuō)，恪守原則是干澀的，但是，這樣的恪守卻是為了更多人的公平；對(duì)于花言巧語(yǔ)來(lái)說(shuō)，誠(chéng)實(shí)是干澀的，但是，沒(méi)有一個(gè)人不渴望別人對(duì)自己誠(chéng)實(shí)；對(duì)于浪漫的玫瑰來(lái)說(shuō)，一朵野菊是干澀的，但是，誰(shuí)能說(shuō)野菊的香比不過(guò)脂粉氣的玫瑰呢？對(duì)于夸夸其談來(lái)說(shuō)，有一說(shuō)一是干澀的，但是，現(xiàn)代人多喜歡直奔主題啊！
干澀并不是干癟。干澀是一種智慧升華后的狀態(tài)，是生命的結(jié)晶。這樣一種狀態(tài)要我們做一個(gè)純粹的人，清醒的人，一個(gè)心中充滿(mǎn)愛(ài)的人，一個(gè)活色生香的人。
16
．下列對(duì)文章內(nèi)容的理解和分析，不正確的一項(xiàng)是
（
）（
3
分）
A
．文章開(kāi)篇作者之所以寫(xiě)炒面，目的是為了引出下文，為了引出他要寫(xiě)的對(duì)象
——
“干澀的香”
B
．在作者看來(lái)，一個(gè)懂得隱忍的人，能脫去一切虛空的水分，留取全部的精華，從靈魂深處散發(fā)出一種干澀之香。
C
．作者看到廟里的高僧就會(huì)想到核桃、開(kāi)心果等果仁狀的東西，是因?yàn)樗鼈兌己軋?jiān)硬、有骨氣。
D
．作者從現(xiàn)實(shí)生活中的一些平凡事物寫(xiě)起，如炒面、稻草等，然后寫(xiě)到高僧，由物及人，由實(shí)到虛。
17
．文章前三段的敘述有什么作用？（
4
分）
18
．為了增強(qiáng)表現(xiàn)力，文章運(yùn)用了哪些修辭手法？請(qǐng)舉例分析。（
6
分）
19
．文章的標(biāo)題是“那些生命里干澀的香”，請(qǐng)你概括文中“干澀的香”的多層含義，并說(shuō)說(shuō)你認(rèn)為怎樣才能有這種“干澀的香”。（
5
分）
參考答案：
16
．選
C
。因?yàn)椴⒉皇且驗(yàn)樗鼈兌己軋?jiān)硬、有骨氣，而是因?yàn)樗鼈兌加兄环N
“
干澀之香
”
。
17
．答案示例：炒面被榨干了水分，只留下了糖分，所以
“
干香干香
”
的；稻草的軀干內(nèi)潛藏著一股成熟的氣息，有一種干澀的香；麩皮也是干澀的東西，有著嗆人的香味。作者在前三段敘述
,
表明自己對(duì)生活中干澀的香的喜愛(ài)。（
2
分）從結(jié)構(gòu)上說(shuō)，作者寫(xiě)炒面、稻草、麩皮等是為了引出下文對(duì)生命中隱忍、剛毅、骨氣等精神的贊美。（
2
分）
18
．答案示例：運(yùn)用了比喻的修辭手法，
“
一個(gè)不懂得隱忍的人
,
只會(huì)像那些雨天里的青菜
,
早早地就霉變腐敗
”
把不懂得隱忍的人比作雨天的青菜，形象地寫(xiě)出了其易于變質(zhì)的特點(diǎn)。擬人，
“
水一見(jiàn)到鹽
,
全都有自知之明地潰逃了
”
賦予水以人的心理
“
自知之明
”
和動(dòng)作
“
潰逃
”
，生動(dòng)活潑地表現(xiàn)魚(yú)夾進(jìn)鹽后的反應(yīng)。對(duì)比，
“
對(duì)于浪漫的玫瑰來(lái)說(shuō)
,
一朵野菊是干澀的
,
但是
,
誰(shuí)能說(shuō)野菊的香比不過(guò)脂粉氣的玫瑰呢
”
，把玫瑰和野菊對(duì)比，突出了干澀往往穿著很樸素的外衣，但它干澀的香依然動(dòng)人。（答出兩種即可，舉例
1
分，手法加分析
2
分）
19
．答案示例：
“
干澀的香
”
指一些干燥之物散發(fā)出來(lái)的香氣，如炒面等；也指歷經(jīng)磨難的人的隱忍和剛毅，以及穿越苦難后靈魂的馨香；也指一種智慧的升華或者生命的結(jié)晶。（
1
點(diǎn)
1
分）
(
第二問(wèn)則結(jié)合文章內(nèi)容言之成理即可
)
示例：撇去世俗的淺薄、人性的懦弱、對(duì)功名利祿的追逐等（答
“
圓滑變通
”“
花里胡哨
”“
夸夸其談
”
等亦可）；保留堅(jiān)毅、從容、清醒、做一個(gè)純粹的人，一個(gè)心中充滿(mǎn)愛(ài)的人，一個(gè)保有本真的人。（
2
分）
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/chuzhong/500010.html
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