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閱讀“酸梅湯”

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閱讀下面文段,完成第 1618 題。(共 9 分) 文段一: 酸梅含有豐富的有機(jī)酸和礦物質(zhì),富含多種維生素尤其是維生素 B2 ,其鈣含量與鐵含量都比香蕉多了好幾倍,是不可多得的健康食 閱讀下面文段,完成第16—18
題。(共9
分)
文段一:
酸梅含有豐富的有機(jī)酸和礦物質(zhì),富含多種維生素尤其是維生素B2
,其鈣含量與鐵含量都比香蕉多了好幾倍,是不可多得的健康食品;它還含有特別多的枸櫞酸,能驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。據(jù)李時(shí)珍的本草綱目明確記載,“
梅”
花開于冬而熟于夏,得木之全氣;味最酸,有下氣、安心、止咳止嗽、止痛、止傷寒煩熱、止冷熱痢疾、消腫解毒之功效,可治三十二種疾病!渡褶r(nóng)本草》記載,“
梅性味甘平,可入肝、脾、肺、大腸,有收斂生津作用”
。
16
.“
文段一”
介紹了

。(2
分)
文段二:
老北京人喝的酸梅湯是由清宮御膳房傳到民間的方子配制,素有“
清宮異寶,御制烏梅湯”
之說(shuō),因此口味獨(dú)特。據(jù)說(shuō)最為精制講究的酸梅湯,不用水煮,而用沸水浸泡酸梅;飲時(shí)也絕不往碗里加冰,而是在湯罐外用碎冰塊“
鎮(zhèn)”
,所以酸而不烈,甜而不釅,冰而不鉆牙床。清乾隆間,詩(shī)人楊米人所著《都門竹枝詞》記載說(shuō):“
銅碗聲聲街里喚,一甌冰水和梅湯。”
17
.概括“
文段二”
的內(nèi)容

。(2
分)
文段三:
由于飲食不節(jié)制和不規(guī)律,很多女性朋友會(huì)遇到一些困擾:腰腹部變粗,便秘,皮膚粗糙黯淡,眼圈發(fā)黑細(xì)紋增多等。解決辦法基本是靠節(jié)食、厚粉底和濃眼影,雖然金錢、時(shí)間都花了不少,可是效果卻微乎其微。其實(shí),最根本的是要注重對(duì)身體內(nèi)部的去脂排毒,也就是中醫(yī)所說(shuō)的“
以內(nèi)養(yǎng)外”
理論。喝酸梅湯不失為既滿足口腹之欲又養(yǎng)生保健的好方法。
18
.請(qǐng)你寫一段話,向你的女性親友介紹酸梅湯的好處以及制作和食用方法。(5
分)
答:
。

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