肖復(fù)興
①
小時(shí)候,包餃子是我家的一樁大事。那時(shí)候,家里生活拮據(jù),吃餃子當(dāng)然只能等到節(jié)。平常的日子,破天荒包上一頓餃子,自然就成了全家的節(jié)日。這時(shí)候,媽媽威風(fēng)凜凜,最為得意,一手和面,一手調(diào)餡,餡調(diào)得又香又綿,面和得軟硬適度,最后盆手兩凈,不沾一星面粉。然后媽媽指揮爸爸、弟弟和我看火的看火、搟皮的搟皮、送皮的送皮,頗似沙場點(diǎn)兵。
②
一般,媽媽總要包兩種餡的餃子,一種肉一種素。這時(shí)候,圓圓的蓋簾上分兩頭碼上不同餡的餃子,像是兩軍對弈,隔著楚河漢界。我和弟弟常搗亂,把餃子弄混,但媽媽不生氣,用手指捅捅我和弟弟的腦瓜兒說:
“
來,媽教你們包花邊餃!
”
我和弟弟好奇地看,媽媽將包了的餃子沿兒用手輕輕一捏,捏出一圈穗狀的花邊,煞是好看,像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)。我們卻不知道媽媽耍了一個(gè)小小的花招兒,她把肉餡的餃子都捏上花邊,讓我和弟弟連吃驚帶玩地吞進(jìn)肚里,自己和爸爸吃那些素餡的餃子。
③
那些艱苦的歲月,媽媽的花邊餃,給了我們難忘的記憶。但是,這些記憶,都是長到自己做了父親的時(shí)候,才開始清晰起來,仿佛它一直沉睡著,必須我們用經(jīng)歷的代價(jià)才可以把它喚醒。
④
自從我能寫幾本書之后,家里經(jīng)濟(jì)狀況好轉(zhuǎn),餃子不再是什么圣餐。想起那些個(gè)辛酸和我不懂事的日子,想起媽媽自父親去世后獨(dú)自一人艱難度日的情景,我想起碼不能讓媽媽吃的再受委屈了。我曾拉媽媽到外面的餐館開開洋葷,她連連搖頭:
“
媽老了,腿腳不利索了,懶得下樓啦!
”
我曾在菜市場買來新鮮的魚肉或時(shí)令蔬菜,回到家里自己做,媽媽并不那么愛吃,只是嘗幾口便放下筷子。我便笑媽媽:
“
您呀,真是享不了福!
”
⑤
后來,我明白了,盡管世上食品名目繁多,人的胃口花樣翻新,媽媽雷打不動(dòng)只愛吃餃子。那是她老人家?guī)资回炛茪v久常新的最佳食譜。我知道惟一的方法是常包餃子。每逢我買回肉餡,媽媽看出要包餃子了,立刻麻利地系上圍裙,先去和面,再去打餡,絕對不讓別人插手,那精神氣兒,又回到我們小時(shí)候。
⑥
那一大初二,全家又包餃子。我要給媽媽一個(gè)意外的驚喜,因?yàn)檫@一天是她老人家的生日。我包了一個(gè)帶糖餡的餃子,放進(jìn)蓋簾一圈圈餃子之中,然后對媽媽說:
“
今兒您要吃著這個(gè)帶糖餡的餃子,您一準(zhǔn)兒是大吉大利!
”
⑦
媽媽連連搖頭笑著說:
“
這么一大堆餃子,我哪兒那么巧能有福氣吃到?
”
說著,她親自把餃子下進(jìn)鍋里。餃子如一尾尾小銀魚在翻滾的水花中上下翻騰,充滿生趣。望著媽媽昏花的老眼,我看出來她是想吃到那個(gè)糖餃子呢!
⑧
熱騰騰的餃子盛上盤,端上桌,我往媽媽的碟中先撥上三個(gè)餃子。第二個(gè)餃子?jì)寢尵鸵е颂丘W,驚喜地叫了起來:
“
喲!我真的吃到了!
”
我說:
“
要不怎么說您有福氣呢?
”
媽媽的眼睛笑得瞇成了一條縫。
⑨
其實(shí),媽媽的眼睛實(shí)在是太昏花了。她不知道我耍了一個(gè)小小的花招,用糖餡包了一個(gè)有記號的花邊餃,那曾是她老人家教我包過的花邊餃。花邊餃里浸滿濃濃的母愛,如今,我謹(jǐn)以花邊餃討得邁母親的快樂和開心。
20
.
簡要概述本文主要記敘的兩件事情。(
2
分)
21
.
文章第
③
段在文章中起什么作用?(
2
分)
22
.
本文以餃子為線索,表達(dá)了哪些感情?
(
2
分)
23
.
文中有多處細(xì)節(jié)描寫,找出一例并分析其作用。
(
3
分)
24
.
品味下面的句子,說說它們的表達(dá)效果。
(
4
分)
(
1
)
媽媽指揮爸爸、弟弟和我看火的看火、搟皮的搟皮、送皮的送皮,頗似沙場點(diǎn)兵。
(
2
)
餃子如一尾尾小銀魚在翻滾的水花中上下翻騰,充滿生趣。
25
.
有讀者認(rèn)為,在文章的結(jié)尾處加一句話才能把意思表達(dá)得更全面。請你把這句話寫出來。(
2
分)
參考答案:
20.(1)媽媽;ㄕ邪ㄟ咃;(2)我;ㄕ邪ㄟ咃.
21.?上啟下的過渡作用。
22.表達(dá)濃濃的母愛和子女對母愛的深沉回報(bào)之情。
23.“一般,媽媽總要包兩種餡的餃子,一種肉一種素。這時(shí)候,圓圓的蓋簾上分兩頭碼上不同餡的餃子,像是兩軍對弈,隔著楚河漢界。我和弟弟常搗亂,把餃子弄混,但媽媽不生氣,用手指捅捅我和弟弟的腦瓜兒說:“來,媽教你們包花邊餃!”我和弟弟好奇地看媽媽將包了的餃子沿兒用手輕輕一捏,捏出一圈穗狀的花邊,煞是好看,像小姑娘頭上戴了一圈花環(huán)。我們卻不知道媽媽耍了一個(gè)小小的花招兒,她把肉餡的餃子都捏上花邊,讓我和弟弟連吃帶玩地吞進(jìn)肚里,自己和爸爸卻吃那些素餡的餃子。”通過母親教“我和弟弟”包餃子這一細(xì)節(jié),反應(yīng)出母親的慈愛和聰明,對孩子的疼愛和憐惜。
24.(1)用比喻的修辭方法,表現(xiàn)母親的做活的有條理和勤勞能干的優(yōu)良品質(zhì)。
(2)用比喻的修辭方法說明餃子在煮熟時(shí)靈動(dòng)可愛的樣子,表達(dá)了我喜悅的心情和開心的童。
25.將親情的愛延續(xù)下去,代代相傳。
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