生物試卷
同學(xué)們，馬上開始答題了，相信自己，減少失誤，你一定能行的!
一、我會(huì)選(每題只有一個(gè)最佳答案，請把正確答案填入答題卡中)
1、接受了胃切除手術(shù)的病人，他的消化能力在哪個(gè)方面受到的影響最大?( )
A.對淀粉的消化能力 B.對蛋白質(zhì)的消化能力
C.對脂肪的消化能力 D.對所有食物的消化能力
2、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收是指( )
A.人體攝入食物的過程
B.食物在消化道內(nèi)分解為簡單的溶于水的物質(zhì)的過程
C.營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入小腸腔的過程
D.營養(yǎng)物質(zhì)通過胃腸壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程
3、食品安全應(yīng)考慮的問題是①食品本身是否有毒②食品的保質(zhì)期 ③無機(jī)鹽含量④是否被農(nóng)藥等有毒物質(zhì)污染 ⑤維生素的種類 ⑥食物含熱量的高低 ⑦食物的營養(yǎng)價(jià)值⑧食物是否發(fā)霉變質(zhì)( )
A.①②④⑧ B.①③⑤⑦ C.②④⑥⑧ D.③⑤⑥⑦
4、請你當(dāng)一次營養(yǎng)師：家長為了讓李偉同學(xué)在中考期間身體健康、精力旺盛，考前準(zhǔn)備了4組食品，你認(rèn)為最佳的一組是( )
A.雞蛋、面包、火腿腸、燒雞 B.瘦肉、番茄、米飯、牛奶
C.饅頭、面包、火腿腸、蝦 D.土豆、饅頭、番茄、玉米
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