1895年1月15日生于芬蘭赫爾辛基。1924?1948年，他在赫爾辛基大學(xué)研究青貯飼料腐爛的發(fā)酵過程。由于發(fā)酵產(chǎn)物的乳酸能提高青貯飼料的酸度，而發(fā)酵終止。因而研究出一種提高青貯飼料的酸度達(dá)到發(fā)酵終止的AIV法。此法既可防止腐爛而又不影響其使用和營養(yǎng)價值。維爾塔寧還研究了豆科植物根瘤的固氮細(xì)菌；奶油的保存方法等。1943年他還出版了專著《養(yǎng)�；A(chǔ)AIV方法》(AIV是維爾塔寧姓名的全稱字頭縮寫)。維爾塔寧因改進(jìn)高蛋白質(zhì)青貯飼料生產(chǎn)和貯存的研究而獲得了1945年諾貝爾化學(xué)獎。維爾塔寧于1973年11月11日在赫爾辛基去世，享年78歲。
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