蓮是我國栽培面積最大、最重要的水生經(jīng)濟作物,也是我國衛(wèi)生部推薦的藥食兩用的重要作物品種之一,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,蓮的提取物具有抗癌、降脂、殺菌消炎等功效,其主要藥理活性成分是芐基異喹啉類生物堿。
中國科學(xué)院武漢植物園副研究員鄧顯豹在研究員韓月彭的指導(dǎo)下,利用高效液相色譜/質(zhì)樸技術(shù),首次就生物堿在蓮植物體內(nèi)的時空分布情況進(jìn)行了全面研究。研究結(jié)果表明,蓮生物堿主要在荷葉和蓮心中累積,其含量高達(dá)其鮮重的0.6%。荷葉和蓮心生物堿組分截然不同,其中荷葉主要累積阿樸啡類生物堿,而蓮心則主要累積雙芐基異喹啉類生物堿。荷葉在葉芽期生物堿含量最低,隨著葉片的生長發(fā)育,生物堿含量穩(wěn)步升高,至葉片完全展開呈墨綠色時到達(dá)頂峰,葉片衰老時生物堿含量稍有下降,但仍維持較高水平。同時,篩選了一批生物堿含量極高和極低的蓮特異資源。研究結(jié)果也表明,生物堿作為一種重要的抗性物質(zhì),其生物合成除了受遺傳背景、細(xì)胞種類、生長發(fā)育的調(diào)節(jié)外,外界的環(huán)境刺激(如機械損傷等)同樣能影響生物堿的合成。
該研究對蓮生物堿的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,如種植品種的選擇、采收器官及采收時期的確定等方面,提供了重要的理論基礎(chǔ)和實踐依據(jù)。相關(guān)結(jié)果已經(jīng)在線發(fā)表在journalofagriculturalandfoodchemistry雜志上。
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