J.G.C.T.Johan Gustav Christoffeo Thorsager Kjeldahl (1849～1900)丹麥分析化學(xué)家。1849年生于亞格普里斯，1900年7月18日卒于齊斯維勒萊厄。 1873年在哥本哈根大學(xué)畢業(yè)后，做過(guò)農(nóng)業(yè)中學(xué)的教師。1875年任卡爾斯堡研究所化學(xué)部負(fù)責(zé)人,1876年任所長(zhǎng),在研究所工作近20年。他是丹麥皇家科學(xué)院院士，1884年哥本哈根大學(xué)授予他名譽(yù)博士學(xué)位。他主要研究發(fā)酵化學(xué)。1883年發(fā)明測(cè)定有機(jī)化合物中氮含量的方法：他將一定重量的試樣與硫酸作用，使試樣中的氮全部轉(zhuǎn)變?yōu)榱蛩徜@，然后往硫酸銨溶液中加入堿，再將生成的氨蒸餾到一定體積的標(biāo)準(zhǔn)酸溶液中，再滴定過(guò)量的酸，就能測(cè)出試樣的含氮量。此法普遍用于化學(xué)和醫(yī)學(xué)研究及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和藥物工業(yè)。后人稱此法為克氏定氮法。此法所用的儀器是一種梨形長(zhǎng)頸燒瓶，容量通常約300毫升,微量分析用的可以小到10毫升，后人稱這種燒瓶為克氏燒瓶。
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