J.G.C.T.Johan Gustav Christoffeo Thorsager Kjeldahl (1849～1900)丹麥分析化學家。1849年生于亞格普里斯，1900年7月18日卒于齊斯維勒萊厄。 1873年在哥本哈根大學畢業(yè)后，做過農(nóng)業(yè)中學的教師。1875年任卡爾斯堡研究所化學部負責人,1876年任所長,在研究所工作近20年。他是丹麥皇家科學院院士，1884年哥本哈根大學授予他名譽博士學位。他主要研究發(fā)酵化學。1883年發(fā)明測定有機化合物中氮含量的方法：他將一定重量的試樣與硫酸作用，使試樣中的氮全部轉(zhuǎn)變?yōu)榱蛩徜@，然后往硫酸銨溶液中加入堿，再將生成的氨蒸餾到一定體積的標準酸溶液中，再滴定過量的酸，就能測出試樣的含氮量。此法普遍用于化學和醫(yī)學研究及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和藥物工業(yè)。后人稱此法為克氏定氮法。此法所用的儀器是一種梨形長頸燒瓶，容量通常約300毫升,微量分析用的可以小到10毫升，后人稱這種燒瓶為克氏燒瓶。
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