【—小論文范文模板】食物是人們一生都離不開的伙伴,它給人營養(yǎng),促進人體發(fā)育和成長,讓人擁有健康的體魄。
生物小論文
摘要:當(dāng)前,隨著人們自我保健意識的提高 初中政治,綠色環(huán)保食品已成為百姓餐桌上的主宰。其實選擇綠色無公害食品只是生命保健的第一步,是否能夠起到健康身體的作用,還要將所選擇的綠色食品合理搭配,適時適量,否則也會危害健康。
前言:食物,它給人獲取不竭的動力,開創(chuàng)一番事業(yè)和美好人生,它給人美味,讓人獲得飲食的歡愉。最重要的是我們要合理的搭配,F(xiàn)在讓我給大家介紹一些食品。
內(nèi)容:
。1)現(xiàn)在介紹的是有關(guān)食物的搭配相克例如
胡蘿卜與白蘿卜相克:白蘿卜中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞殆盡。 菠菜與豆腐相克:菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收。
土豆燒牛肉:由于土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同,就勢必延長食物在胃中的滯留時間,從而引起胃腸消化吸收時間的延長,久而久之,必然導(dǎo)致腸胃功能的紊亂。
豆?jié){沖雞蛋:雞蛋中的粘液性蛋白會與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,從而失去二者應(yīng)有的營養(yǎng)價值。
牛奶與橘子同食:剛喝完牛奶就吃橘子,牛奶中的蛋白質(zhì)就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊,影響消化吸收,而且還會使人發(fā)生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
。2)現(xiàn)在是有關(guān)搭配的食物: 五谷加紅棗,勝似靈草; 精糧合口味,粗糧潤胃; 豆腐配海帶,常吃除害; 白菜蘿卜湯,益壽?; 心虛氣不足,桂圓米煮; 口渴心煩躁,粥加獼猴桃。
建議:看到這些食物,我們發(fā)現(xiàn)很多食物的搭配很容易相克。所以我們一定要非常的注意我們的食物的搭配。我們可以根據(jù)體質(zhì)搭配食物,根據(jù)季節(jié)搭配食物,根據(jù)地區(qū)的不同搭配食物 ,根據(jù)食物的四性五味搭配食物。我們還要科學(xué)的配菜,例如我們首先要編制好食譜,但是為了滿足人體各種營養(yǎng)素的需要,我們可以根據(jù)家庭成員每個人的年齡、職業(yè)、勞動、生活及飲食習(xí)慣,按照人體補給營養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn),選擇各種適宜的食物,制訂好食譜,并按早餐、午餐、晚餐各占全日熱量的25%~30%、40%、30%~35%分配食物 。在選配食物時要重視維生素和微量元素的補充,尤其要重視易缺乏和易損失的營養(yǎng)素。 不過我們配菜時應(yīng)該注意如下原則:
、僮裱胶鉅I養(yǎng)、合理膳食結(jié)構(gòu)的原則,達到總熱量和各種營養(yǎng)素的平衡。 ②搭配的食物品種愈多愈好,在以植物性食物為主的基礎(chǔ)上,葷素搭配,最好
每天有3~5種食物,達到食品多樣化、合理化。
、叟洳藨(yīng)以每餐為單位,達到食物同時吃,才能收到搭配的效果。如各種氨基酸只有在同時消化時,才能構(gòu)成蛋白質(zhì)。 ④搭配的食物種屬愈遠愈好。
⑤食物搭配要注意主副食的質(zhì)量,提高食用價值。
、夼洳说倪x擇,要依據(jù)食物的營養(yǎng)成分、食物的性味、適合人們的飲食習(xí)慣的原則,合理搭配。
總之,不過最重要的是我們每個人都應(yīng)該對食物有更多的了解,這樣我們就會減少對食物中毒事件。
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