目無全牛

出處：《莊子·養(yǎng)生主》。 內(nèi)容來自

意思：眼中沒有完整的牛，只有牛的筋骨結(jié)構(gòu)。比喻技術(shù)熟練到了得心應(yīng)手的境地。全牛：整個(gè)一頭牛。

戰(zhàn)國時(shí)期，道家代表莊周講一個(gè)故事：

有個(gè)廚師替梁惠王宰牛，他的宰牛技術(shù)十分嫻熟,生活，刀子在牛骨縫里靈活地移動(dòng)，沒有一點(diǎn)障礙，而且很有節(jié)奏。梁惠王看呆了，一個(gè)勁夸他技術(shù)高超。

梁惠王問：“你的技術(shù)為什么能如此高明呢?”

廚師回答：“我所以能熟練地解開，是因?yàn)槲宜�崇尚的是一種高深的修養(yǎng)，并且已經(jīng)超過普通技術(shù)的階段了。我開始解牛的時(shí)候，看到的是整條的牛，不知道刀子從哪里插進(jìn)去。過了幾年，卻又不見整條牛了。”

梁惠王不解地插話道：“看不見整條牛，不是更不知道刀子從哪里插進(jìn)去嗎?”

廚師搖搖頭，說：“我的意思是，這時(shí)我以牛的全身何處有空隙，哪時(shí)有筋骨，都已經(jīng)完全清楚，所以看上去不是整條，而是它可以解開的許多部分。宰割時(shí)，我通過神情跟牛接角，而不必用眼睛去看，就能知道什么地方可以下刀，什么地方不能下刀。我按照牛的各部結(jié)構(gòu)，砍開牛體內(nèi)筋骨相連的空隙處，再順著它筋骨間的空隙，按照它本來的結(jié)構(gòu)去行事。”

讀書筆記

接著，他又講了怎樣用刀、換刀的學(xué)問。惠王聽了，深受啟發(fā)。 讀書筆記

本文來自：逍遙右腦記憶 http://yy-art.cn/ciyu/140640.html

相關(guān)閱讀：