詞語：拉面 拼音：lā miàn 注音；ㄌㄚ ㄇㄧㄢ?
詞性名詞、動詞
基本解釋
◎ 拉面 lāmiàn
[make noodles by drawing out the dough by hand; hand pulled noodles] 〈方〉∶以兩手反復抻拉而成的面條
引證解釋
用手把面塊拉成面條。亦指用手拉成的面條。 清 俞正燮 《癸巳存稿·面條子》：“曰切?，曰拉?，曰索?，曰??。” 趙樹理 《李家莊的變遷》五：“給他們做的是炒雞蛋拉面。”
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