詞語：火鍋 拼音：huǒ guō 注音：ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ
詞性名詞
近義詞暖鍋
基本解釋
◎ 火鍋 huǒguō
[chafing dish;Mongolian hot pot] 一種附裝有熱源(如木炭、電或酒精燈)、放在桌上燒煮的烹調器皿
引證解釋
金屬或陶瓷制成鍋、爐合一的一種食具。爐置炭火，使鍋湯常沸以熟菜肴，隨煮隨吃。亦指用火鍋煮的菜肴。 清 潘榮陛 《帝京歲時紀勝·元旦》：“至於?酢之具，則?花繪果為茶，十錦火鍋供?。”《老殘游記》第十九回：“端上飯來，是一碗魚……四個碟子，一個火鍋，兩壺酒。” 老舍 《駱駝祥子》十三：“先去掃掃雪，晌午我請你吃火鍋。”
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