詞語：滑溜 　　拼音：huá liū　注音：ㄏㄨㄚ? ㄌㄧㄡ

　　詞性動(dòng)詞、形容詞

　　基本解釋

　　◎ 滑溜 huáliū

　　[sauté with starchy sauce] 烹調(diào)方法,把肉、魚等切好,跟芡粉拌勻,用油炒,加蔥、蒜等作料,再勾上芡,使汁變稠

　　滑溜魚片

　　◎ 滑溜 huáliu

　　[smooth;slick;slippery][口]∶非常光滑(喜歡之意)

　　好滑溜的皮膚

　　引證解釋

　　1. 圓滑靈活。 清 阮大? 《燕子箋·偕征》：“為人滑溜，做事精靈。”

　　2. 光滑。 魯迅 《故事新編·理水》：“酒過三巡，大員們就講了一些水鄉(xiāng)沿途的風(fēng)景，蘆花似雪，泥水如金，黃鱔膏腴，青苔滑溜。” 艾青 《吹號(hào)者》詩：“在那號(hào)角滑溜的銅皮上，映出了死者的血，和他的慘白的面容。”

　　3. 流利，順暢。 葉圣陶 《城中·搭班子》：“ 錢先生 用手心擦了額上的汗，懇求似地繼續(xù)他的祝禱，他覺得比剛才輕松得多，話說出來很滑溜了。” 康濯 《春種秋收·三面寶鏡》：“另外他又多能多藝。兩片嘴滑溜響亮，兩只手寫算全通。”

　　4. 猶流露。 魯迅 《華蓋集·評(píng)心雕龍》：“這口風(fēng)一滑溜，凡有緋剛的評(píng)論都要逼得翹辮兒了。”

　　5. 一種烹調(diào)方法。把要烹調(diào)的東西切好，用芡粉拌勻，放在油里炒，加蔥，蒜等佐料，再勾芡，使之變稠。

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