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骨董羹的歷史典故

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骨董羹的

宋·蘇軾《仇池筆記》中《盤(pán)游飯谷董羹》條記載，江南人喜歡把飯和菜摻在一起雜煮，“鮮、脯、?炙無(wú)不有，名叫骨董羹，也叫谷董羹。”指包羅萬(wàn)象的大雜燴。宋·范成大《素羹》詩(shī)：“氈芋凝酥?jǐn)成俪�，土薯割玉勝南京。合和二物歸藜糝，新法依家骨董羹。”


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