詞語：黑豆 拼音：hēi dòu 注音：ㄏㄟ ㄉㄡ?
詞性名詞
基本解釋
◎ 黑豆 hēidòu
[black soyabean] 表皮呈黑色的一種大豆
引證解釋
子實表皮黑色的大豆。多做飼料用。 明 李時珍 《本草綱目·?三·大豆》?發(fā)明?引 汪穎 曰：“ 陶華 以黑豆入鹽煮，常時食之，云能補腎。” 清 阮葵生 《茶馀客話》卷三：“歲漕五等，曰正兌，米入京倉……曰黑豆，入京倉，待八旗官軍及賓客館牧馬之用。” 楊朔 《亂人坑》：“他們吃的是高粱面、棒子面、黑豆面、云豆面。”
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