增強記憶力

　　藍莓：增強記憶力

　　藍莓所含的強力抗氧化物對活化腦力和增強記憶力有相當幫助。
保護腦細胞

　　菠菜：保護腦細胞

　　最近研究認為，菠菜有助于維持大腦的年輕活力。菠菜里含有大量維生素C、維生素E、β胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)，可保護腦細胞不受自由基損害。

 

增強反應(yīng)力

　　豆腐：增加反應(yīng)力

　　黃豆制品中的異黃酮素被認為對促進記憶力、預(yù)防老年癡呆有幫助。

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