專業(yè)類別 畢業(yè)五年平均薪資 工作地點 男女比例
食品科學(xué)與工程類 ￥4071
薪酬超過2%的專業(yè)
8%在濟南市工作 女生較多
男36%-女64%
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學(xué)理論以及相應(yīng)的餐飲管理知識與營銷業(yè)務(wù)能力的高級職業(yè)技術(shù)人才。
主要課程：烹飪原料學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國飲食保健學(xué)、烹調(diào)工藝學(xué)、面點工藝學(xué)、中國名菜、管理學(xué)原理、餐飲管理與實務(wù)中國藥膳，烹飪美學(xué)，廚房英語等。
就業(yè)方向：可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)�；蛳嚓P(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。
近三年全國開設(shè)烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)就業(yè)率區(qū)間： 2013(85%-90%) 2014(75%-80%) (80%-85%)
全國開設(shè)烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)報考碩士較集中的有:營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、食品加工與安全、法律(非法學(xué))
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開設(shè)烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)的大學(xué)名單如下
院校名稱 推薦指數(shù) 院校名稱 推薦指數(shù)
河北師范大學(xué) - - 內(nèi)蒙古師范大學(xué) - -
內(nèi)蒙古財經(jīng)大學(xué) - - 哈爾濱商業(yè)大學(xué) - -
黃山學(xué)院 4.6 濟南大學(xué) 4.6
山東師范大學(xué) - - 河南科技學(xué)院 4.3
韓山師范學(xué)院 - - 嶺南師范學(xué)院 - -
西南大學(xué) - - 安徽科技學(xué)院 - -
揚州大學(xué) 4.8 吉林工商學(xué)院 - -
昆明學(xué)院 - - 吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院 4.3
四川旅游學(xué)院 - - 湖北經(jīng)濟學(xué)院 4.5
武漢商學(xué)院 - - 湖北經(jīng)濟學(xué)院法商學(xué)院 4.6
河南科技學(xué)院新科學(xué)院 - - 廣西民族大學(xué)相思湖學(xué)院 - -
特別說明：以上《全國開設(shè)烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)院校有哪些》由于各省份高考政策及專業(yè)等信息的不斷調(diào)整與變化，所提供的所有考試信息僅供考生及家長參考，敬請考生及家長以權(quán)威部門公布的正式信息為準(zhǔn)。
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