最近有不少文科同學(xué)都在疑惑可不可以報(bào)考食品科學(xué)與工程專業(yè)，這里小編告訴大家，食品科學(xué)與工程專業(yè)是理科專業(yè)，文科生一般來(lái)說(shuō)是不可以報(bào)考食品科學(xué)與工程專業(yè)的，但在每年高校招生計(jì)劃發(fā)布的時(shí)候也可能會(huì)考慮招收文科生的情況，請(qǐng)大家關(guān)注所要報(bào)考高校的招生簡(jiǎn)章，下面小編帶大家了解一下食品科學(xué)與工程專業(yè)。
1食品科學(xué)與工程專業(yè)基本信息
專業(yè)類別 畢業(yè)五年平均薪資 工作地點(diǎn) 男女比例
食品科學(xué)與工程類 ￥5098
薪酬超過(guò)11%的專業(yè)
10%在上海市工作 女生較多
男41%-女59%
專業(yè)介紹：食品科學(xué)與工程專業(yè)屬中國(guó)高等院校中理工科性質(zhì)的典型專業(yè)。根據(jù)國(guó)家科技局的學(xué)科分類，食品科學(xué)與工程屬一級(jí)學(xué)科，與數(shù)學(xué)、物理、生物、天文、化工等基礎(chǔ)學(xué)科屬同等地位。它涉及化學(xué)、物理、生物、農(nóng)學(xué)、機(jī)械、環(huán)境、管理等多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域。
就業(yè)方向：食品科學(xué)與工程專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后能從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量檢測(cè)、經(jīng)營(yíng)管理等工作；食品的科學(xué)研究和成果推廣工作；食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進(jìn)出口等部門的產(chǎn)品分析、檢測(cè)工作；相關(guān)的國(guó)家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所的工作等。
1食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹
專業(yè)概述培養(yǎng)具備食品科學(xué)、食品工程、食品質(zhì)量管理與安全監(jiān)控等方面基礎(chǔ)理論知識(shí)和實(shí)踐技能，能在食品領(lǐng)域從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)、食品市場(chǎng)拓展和感官評(píng)定等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級(jí)工程技術(shù)人才。課程設(shè)置生物化學(xué)、物理化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品生物技術(shù)、食品工程、食品分析、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品包裝、食品機(jī)械與設(shè)備、食品加工學(xué)、食品保藏學(xué)等。
1食品科學(xué)與工程專業(yè)畢業(yè)待遇
崗位 參考城市 工資待遇 職務(wù)
食品加工/處理 重慶市，蘇州市，惠州市，南通市 2000~5000元/月 --
食品/飲料研發(fā) 蘇州市，天津市，紹興市，東莞市 3000~4999元/月 --
食品/飲料檢驗(yàn) 南昌市，成都市，東莞市，廈門市 2000~4000元/月 --
生鮮食品加工/處理 重慶市，杭州市，廈門市，煙臺(tái)市 3500~4500元/月 --
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