最近有不少理科同學(xué)都在疑惑可不可以報(bào)考食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)，這里小編告訴大家，食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)是理科專業(yè)，理科生是完全可以報(bào)考食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)的，下面小編帶大家了解一下食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)。

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食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)基本信息

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)能從事食品營(yíng)養(yǎng)、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、食品衛(wèi)生質(zhì)量管理等工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

核心課程：食品生物化學(xué)、食品微生物、食品分析、儀器分析、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、食品安全、食品質(zhì)量管理、食品營(yíng)養(yǎng)、食品工藝、食品毒理學(xué)基礎(chǔ)、食品添加劑、食品微生物綜合實(shí)訓(xùn)、食品分析綜合實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)及畢業(yè)實(shí)習(xí)訓(xùn)練等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。

就業(yè)方向：在食品工業(yè)企業(yè)，從事食品檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)、食品營(yíng)養(yǎng)與開發(fā)等工作。

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食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：根據(jù)國(guó)家食品安全法規(guī)和現(xiàn)代食品工業(yè)需求，培養(yǎng)掌握食品工藝與檢測(cè)的基本原理與方法，能從事食品營(yíng)養(yǎng)分析、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品衛(wèi)生質(zhì)量控制與管理工作的高級(jí)應(yīng)用性技術(shù)人才。主干課程：基礎(chǔ)化學(xué)、分析化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、儀器分析與維護(hù)、食品分析與檢測(cè)技術(shù)、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)技術(shù)、食品摻偽檢測(cè)技術(shù)、食品加工技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品安全與質(zhì)量控制。職業(yè)證書：公共證書（必持證書）：英語(yǔ)B級(jí)證書、普通話二級(jí)證書；專業(yè)證書：食品檢驗(yàn)工資格證書（四級(jí)）、公共營(yíng)養(yǎng)師資格證書（三級(jí)）、ＩＳＯ內(nèi)審員資格證書等。

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食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)畢業(yè)待遇

崗位 參考城市 工資待遇 職務(wù)
食品/飲料檢驗(yàn) 南昌市，成都市，東莞市，廈門市 2000~4000元/月 --
食品/飲料研發(fā) 蘇州市，天津市，紹興市，東莞市 3000~4999元/月 --
食品加工/處理 重慶市，蘇州市，惠州市，南通市 2000~5000元/月 --

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