文人，當(dāng)是如水一般。無論是碧波款曼的河流還是波濤洶涌的大海，都該清澈見底，不受天地間絲毫的約束。
那么，中國最后一個(gè)文人是露水一般的存在。生于最嚴(yán)寒的時(shí)期又在溫暖時(shí)消失得無影無蹤，就像從沒來過一樣，站在時(shí)光外面。汪曾祺——中國這樣一個(gè)最后的文人，最后一個(gè)士大夫，穿過熱鬧的樓林，穿過寂寞的風(fēng)，穿過所有的陽光、雨水與霧靄茫茫，或許披著青布衣，站在一個(gè)令人睡意昏沉的黃昏，漫田漫野吹過稻谷味的風(fēng)，酒客們路過，孩子們路過，他微微笑著，用墨汁和畫筆涂抹的樣子，顯得干凈而透明。
也許只有一個(gè)干凈透明到純粹的人，才敢在文章中將自己所有的情緒與感受全盤托出。比如在《手把肉》中汪老先生坦言：“羊貝子真是夠嫩的，刀切下去會有血水滋出來。同去的編劇、導(dǎo)演，有的望而生畏，有的淺嘗即止，鄙人則吃了個(gè)不亦樂乎。羊肉越嫩越好。蒙古人認(rèn)為煮久了的羊肉不好消化，誠然誠然。我吃了一肚子半生的羊肉，太平無事�！薄斑@東西只宜供佛，人不能吃，因?yàn)樘贸粤耍 闭Z言完全不事雕琢，描寫自己吃了半肚子別人不敢吃的半生羊肉的自豪，流露出孩童般的天真可愛，不故作深沉，筆力染透文字，讀者看著就都能夠樂其樂。這樣的遣詞造句卻又不會顯得幼稚，當(dāng)是懷有赤子之心的成熟之人才能寫出的字句。在《故鄉(xiāng)的食物》中：“車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現(xiàn)在的新五號字，大概是不行的�！边@應(yīng)當(dāng)是汪老先生的至誠之語，他必定也是受了“新五號字”的困擾，才會借車胤來表達(dá)，完全是孩子的質(zhì)樸之語。
眾所周知，水是通透的。這中國最后一位文人，想點(diǎn)明的東西從不遮掩，如《葵·薤》中：“我寫這篇隨筆，用意是很清楚的。”“你當(dāng)然知道，我這里說的，都是與文學(xué)創(chuàng)作有點(diǎn)關(guān)系的問題。”《<旅食與文化>題記》中寫：“活著多好呀！我寫這些文章的目的也就是使人覺得：活著多好呀！“沒有那么多隱晦，也不讓你去猜，明明白白，都攤開來讓你看，純的，白的，透明的，正如汪老先生的一生一樣干干凈凈，是書頁里折了又折的生活，遠(yuǎn)離風(fēng)聲鶴唳，將鬧市當(dāng)作桃源去居住，或者說，汪老向我們展示的是桃源里的生活。汪老不愛向他人描述自己的苦難，寫到被流放與被劃右派，都只是一筆帶過。真正的強(qiáng)者就是這樣的吧，不向別人剖析自己的傷口，只是將那些都當(dāng)作養(yǎng)分，慢慢地積淀，最終讓內(nèi)心的斗志成長為參天大樹。
人間有味是清歡。生命的意義或許不在于波瀾壯闊，但是寬度一定要足夠長，于奇崛中見平常，方是生活真味。汪老先生一生追求恬淡寧靜，充滿閑情逸致，襟懷風(fēng)雅，頗具中國古代名士遺風(fēng)。所以“中國最后一個(gè)士大夫”這個(gè)形容是再貼切不過了。汪老性情閑散，他的生命里仿佛只剩下四件極為重要的事情：品菜、作菜、寫作、繪畫，活得瀟瀟灑灑，是一幅潑開的水墨，無拘無束。
相信汪老的脾性是極好的。汪老曾多次在其著述中談到自言無所不吃，結(jié)果被人戲耍了好幾番，也由此愛上很多蔬菜。君子最是能容人所不能容，因?yàn)樗麄儽旧砭褪撬龅�，肚里自然能撐船�?br> 謙謙君子，溫潤如水。
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