秘密★考試結(jié)束前 【考試時(shí)間：5月6日8：30－11：30】2019屆高二第二學(xué)期半期考試生物
命題人：陶銅筑
審題人：趙燕
本試題卷分第I卷(選擇題)和第II卷(非選擇題)兩部分，滿分100分，考試用時(shí)60分鐘。.
注意事項(xiàng)：
1.答題時(shí)，考生務(wù)必用黑色碳素筆將自己的姓名、班級(jí)、考場號(hào)在答題卡上填寫清楚，并請認(rèn)真核準(zhǔn)條形碼上的準(zhǔn)考證號(hào)、姓名和科目，在規(guī)定的位置貼好條形碼。
2.每小題選出答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑。如需改動(dòng)，用橡皮擦擦干凈后，再選涂其他答案標(biāo)號(hào)。在本試題卷上答題無效。
第Ⅰ卷
選擇題（每小題4分，共48分）
1．下列有關(guān)原核細(xì)胞的描述，錯(cuò)誤的是（ ）
A．沒有核模，遺傳物質(zhì)集中的區(qū)域稱為擬核
B．DNA為裸露的環(huán)狀分子，具有雙螺旋結(jié)構(gòu)
C．藍(lán)藻有細(xì)胞壁，但其化學(xué)成分與植物細(xì)胞壁不同
D．藍(lán)藻是自養(yǎng)生物，因?yàn)槠淙~綠體可進(jìn)行光合作用
2．某氨基酸分子中含有兩個(gè)氨基，其中一個(gè)氨基和羧基連在同一個(gè)碳原子上，則另一個(gè)氨
基的部位應(yīng)是( )
A．在羧基上 B．和羧基連在同一個(gè)碳原子上
C．在R基上 D．在氨基上
3．關(guān)于生物體內(nèi)有機(jī)化合物所含元素的敘述，錯(cuò)誤的是( )
A．葉綠素含有鎂元素 B．血紅蛋白含有鐵元素
C．脫氧核糖含有磷元素 D．胰島素含有碳元素
4．有三個(gè)核酸分子，經(jīng)分析可知，共有五種堿基、八種核苷酸、四條核苷酸鏈，它們是( )
A．一個(gè)DNA分子，兩個(gè)RNA分子 B．三個(gè)DNA分子
C．兩個(gè)DNA分子，一個(gè)RNA分子 D．三個(gè)RNA分子
5．某同學(xué)進(jìn)行的生物學(xué)知識(shí)的總結(jié)中，正確的是( )
A．每種生物體內(nèi)都有兩種核酸，但噬菌體、藍(lán)藻、酵母菌的遺傳物質(zhì)都是脫氧核糖核酸
B．核糖體在真核細(xì)胞與原核細(xì)胞中具有不同的功能
C．多細(xì)胞生物體都是由一個(gè)受精卵經(jīng)過細(xì)胞的增殖和分化發(fā)育而成
D．細(xì)胞中絕大多數(shù)需要能量的生命活動(dòng)都是由三磷酸腺苷直接提供能量的
6．可以作為硝化細(xì)菌碳源、氮源及能量來源的物質(zhì)依次是（ ）
A．含碳有機(jī)物、氨、光 B．含碳無機(jī)物、氮、氮
C．含碳有機(jī)物、氨、氨 D．含碳無機(jī)物、氨、氨
7．關(guān)于果醋制作的敘述錯(cuò)誤的是( )
A．從細(xì)胞結(jié)構(gòu)看，醋酸桿菌是單細(xì)胞原核生物
B．醋酸菌對(duì)氧氣的含量敏感，因此其細(xì)胞呼吸方式為有氧呼吸，場所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體
C．醋酸桿菌的遺傳物質(zhì)是DNA
D．當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰�，再將乙醛變�(yōu)榇姿?br />8．在果酒、泡菜和腐乳制作過程中，都要防止微生物污染，下列有關(guān)敘述不正確的是( )
A．腌制泡菜的過程中密封不嚴(yán)，會(huì)導(dǎo)致泡菜腐爛變質(zhì)
B．在腌制腐乳配制鹵湯時(shí)加入適量的酒可以抑制微生物的生長
C．利用自然菌種發(fā)酵制果酒時(shí)，要將封有葡萄汁的發(fā)酵瓶進(jìn)行滅菌
D．將長滿毛霉的豆腐放在瓶中，要逐層加鹽且接近瓶口的鹽要厚些
9．關(guān)于亞硝酸鹽含量測定原理的正確描述是( )
A．重氮化→酸化→顯色→比色 B．重氮化→酸化→比色→顯色
C．酸化→重氮化→顯色→比色 D．酸化→重氮化→比色→顯色
10．在玫瑰精油提取過程中，依次用到清水、NaCl、無水Na2SO4，它們的作用分別是( )
A．溶解、萃取、除水 B．蒸餾、萃取、除顆粒雜質(zhì)
C．蒸餾、油水分層、除水 D．溶解、油水分層、萃取
11．下列有關(guān)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的描述中，錯(cuò)誤的是( )
A．因胡蘿卜素為脂類物質(zhì)，所以在從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時(shí)，常用有機(jī)溶劑
B．從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用萃取法，其主要步驟為粉碎→干燥→萃取→濃縮→過濾
C．在胡蘿卜顆粒加熱干燥過程中，應(yīng)嚴(yán)格將溫度和時(shí)間控制在一定范圍內(nèi)，因?yàn)闇囟冗^高或時(shí)間過長會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素分解
D．一般情況下，提取胡蘿卜素時(shí)，提取效率與原料顆粒含水量成反相關(guān)關(guān)系
12．下列有關(guān)細(xì)胞的組成成分、結(jié)構(gòu)及其功能的敘述，正確的是( )
A．哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞無線粒體一定不能進(jìn)行細(xì)胞呼吸
B．自然界生物體內(nèi)所有細(xì)胞中核糖體的形成都與核仁密切相關(guān)
C．細(xì)菌細(xì)胞中存在既含有蛋白質(zhì)又含有核酸的結(jié)構(gòu)
D．洋蔥的根尖細(xì)胞中無葉綠體，所以用根尖細(xì)胞不能培養(yǎng)出含葉綠體的植物體
第II卷
非選擇題（共52分）
13．（14分）A圖表示酵母菌、醋酸菌和乳酸菌在培養(yǎng)基中的生長情況，B圖表示這三種菌的增殖速度與氧濃度之間的關(guān)系，C圖是果酒制果醋的發(fā)酵裝置, 請據(jù)圖作答：
（1） B圖中b曲線表示A圖_______號(hào)試管中微生物在不同氧氣濃度中的增殖速度。
（2）從含有酵母菌、醋酸菌、藍(lán)藻的培養(yǎng)液中分離出酵母菌，可以進(jìn)行的培養(yǎng)方法是：在___ 條件下進(jìn)行培養(yǎng)。
（3）C圖中醋酸發(fā)酵在_______瓶中進(jìn)行，若乙瓶中流出液明顯呈酸性，則說明流出液中有
生成。
(4)如果將該裝置改為酒精的發(fā)酵裝置，需要修改的地方是 、
。請寫出果酒制作的原理（用反應(yīng)式表示）：
_____________________ 。
14．（14分）在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)一種廣泛使用的除草劑(含氮有機(jī)化合物)在土壤中不易降解，長期使用可污染土壤。為修復(fù)被該除草劑污染的土壤，可按下面程序選育能降解該除草劑的細(xì)菌(已知該除草劑在水中溶解度低，含一定量該除草劑的培養(yǎng)基不透明)。
(1)制備土壤浸出液時(shí)，為避免菌體濃度過高，需將浸出液進(jìn)行 處理。
(2)要在長期使用該除草劑的土壤中分離目的菌，從物理性質(zhì)、用途方面來看，上述培養(yǎng)皿中的培養(yǎng)基應(yīng)具有的特點(diǎn)是：在 的培養(yǎng)基中加入_______________。
(3)在劃線培養(yǎng)時(shí)，只有很少菌落出現(xiàn)，大部分細(xì)菌在此培養(yǎng)基上不能生長的主要原因是____________________________________。
(4)在固體培養(yǎng)基上形成的菌落中，無透明帶菌落利用的氮源主要是__________，有透明帶菌落利用的氮源主要是 ，據(jù)此可篩選出目的菌。
(5)若實(shí)驗(yàn)接種時(shí)用的是稀釋涂布平板法，在統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目時(shí)得到4個(gè)平板，統(tǒng)計(jì)的數(shù)目分別為21、213、257、278，則對(duì)數(shù)據(jù)處理后取平均值計(jì)數(shù)為 ，該方法往往比活菌的實(shí)際數(shù)目偏 （高/低）。
15.（12分）如圖表示四倍體蘭花葉片通過植物組織培養(yǎng)成植株的過程。
(1)從高度分化的組織繁殖出大量具有親代優(yōu)良性狀的蘭花植株，充分證明了植物細(xì)胞具有______________。圖中①表示組織培養(yǎng)中細(xì)胞的 過程，②和③階段發(fā)生的細(xì)胞分裂方式是 。
(2)葉片組織在接種到培養(yǎng)基之前，必須進(jìn)行 處理，整個(gè)組織培養(yǎng)過程需________ 操作，并控制好各個(gè)時(shí)期的培養(yǎng)條件。
(3)圖中所用的MS培養(yǎng)基主要成分應(yīng)包括：大量元素、微量元素、有機(jī)物(如甘氨酸、煙酸、肌醇、維生素、以及 等)，還需要添加多種植物激素，如生長素和細(xì)胞分裂素。培養(yǎng)基中的生長素和細(xì)胞分裂素用量的比值 (填“高”或“低”)時(shí)，有利于芽的分化。所用的培養(yǎng)基必須徹底滅菌，一般應(yīng)采取的滅菌方法是__________________。
(4)如果用此蘭花的花藥進(jìn)行離體培養(yǎng)：花藥中的花粉→胚狀體→叢芽→生根→移栽，除了所示的途徑以外還可以有哪種途徑獲得花粉植株： ；
所得的植株體細(xì)胞中有 個(gè)染色體組，稱為 倍體植株。
16．（12分）回答下列有關(guān)從生物材料中提取某些特定成分的問題：
（1）薄荷油和玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相似，具有 及化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的性質(zhì)，因此適合選用 法來提取。用此方法收集到的液體 （是/不是）純的薄荷油，原因是 。在此過程中，影響薄荷油提取量的主要因素有 、 。
（2）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是 法。萃取過程中宜采用水浴方式加熱以防止 ��；萃取液濃縮前需進(jìn)行 ，其目的是去掉不溶物。
（3）下圖是某同學(xué)對(duì)萃取的胡蘿卜素樣品所做的鑒定實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。圖中實(shí)驗(yàn)組是 ，對(duì)照組是 。實(shí)驗(yàn)得出的結(jié)論是 。
2019屆高二第二學(xué)期半期考試
生物評(píng)分細(xì)則
選擇題（每題4分，共48分）：
1——5 DCCAD 6——10 DBCCC 11、B 12、C
非選擇題：（共52分）
13、（14分，每空2分）
（1）2�。�2）無光、無氧 （或加入抗生素） （3）乙 醋酸
(4)不需要通入空氣 增加一個(gè)排氣口并連上一根長彎管
C6H12O6 2C2H5OH＋2CO2（＋能量）
14、（14分，除注明外，其余每空2分）
(1)稀釋 (2)無氮固體 該種除草劑 (3)培養(yǎng)基中缺少這些細(xì)菌可利用的氮源 (4)氮?dú)狻≡摮輨?(5) 249（1分） 低（1分）
15、（12分，除注明外，其余每空1分）
(1) 全能性 脫分化 有絲分裂 （2）消毒 無菌 (3) 蔗糖 低 高壓蒸汽滅菌
(4)略（2分） 兩 單倍體
16、（12分，每空1分）
（1）易揮發(fā)、難溶于水 水蒸氣蒸餾法 不是
薄荷油隨水蒸氣一起蒸餾出來，所得到的是油水混合物 蒸餾時(shí)間 蒸餾溫度
（2）萃取 萃取劑燃燒或爆炸 過濾
（3）B、C A、D 萃取樣品中不含β-胡蘿卜素
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