生物與非生物的最基本區(qū)別，生物的最基本的特征是新陳代謝，生物科學(xué)發(fā)展的三個(gè)階段是描述性生物學(xué)階段、實(shí)驗(yàn)生物學(xué)階段、分子生物學(xué)階段，生物發(fā)展的兩個(gè)方向是宏觀方面、微觀方面，其中微觀方面已經(jīng)從細(xì)胞水平發(fā)展到分子水平。
第一章生命的物質(zhì)基礎(chǔ)
大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca等
微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等
生物界與非生物界是統(tǒng)一的：組成生物界的元素都可以在自然界找到，沒(méi)有一種元素是生物界所特有的，他們的差異性表現(xiàn)在：組成生物體的元素，在生物體內(nèi)與在無(wú)機(jī)自然界中的含量相差很大，原生質(zhì)是指：細(xì)胞內(nèi)的有生命物質(zhì)，它分化為細(xì)胞膜、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)，代謝越旺盛，自由水的比例越大，活細(xì)胞內(nèi)最多的化合物一般是水，干細(xì)胞最多的化合物一般是蛋白質(zhì)，無(wú)機(jī)鹽可維持細(xì)胞的滲透壓和酸堿平衡，血液中鈣鹽含量太低，就會(huì)抽搐。
主要的能源物質(zhì)是糖類，儲(chǔ)存能量的主要物質(zhì)是脂肪，體現(xiàn)生命的主要物質(zhì)是蛋白質(zhì)，單糖有葡萄糖、核糖、脫氧核糖、果糖、半乳糖等，動(dòng)物特有的糖是半乳糖（單糖）、乳糖（二糖）、糖元（三糖），植物特有的糖是果糖（單糖）、蔗糖、麥芽糖（二糖）淀粉、纖維素（多糖），動(dòng)物最重要的多糖是糖元，植物最重要的多糖是淀粉、纖維素，動(dòng)物、植物共有的糖：葡萄糖、核糖、脫氧核糖。
膽固醇、性激素、維生素D屬于固醇，脂類（由C、H、O三種元素組成）包括脂肪、類脂、固醇3種。
有機(jī)物元素組成功能
糖類C、H、O是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)
脂質(zhì)C、H、O（N、P）注：脂肪只含C、H、O脂質(zhì)中的脂肪主要是生命體內(nèi)儲(chǔ)存能量的物質(zhì)，此外，動(dòng)物體內(nèi)的脂肪還具有保溫、減少摩擦和緩沖壓力作用；類脂中的磷脂是生物膜成分；固醇類物質(zhì)調(diào)節(jié)生物體的新陳代謝和生殖
蛋白質(zhì)C、H、O、N（主）是細(xì)胞和生物體的組成成分；具催化、運(yùn)輸、調(diào)節(jié)、免疫等作用，是一切生命活動(dòng)的體現(xiàn)者
核酸C、H、O、N、P是一切生命的遺傳物質(zhì)
氨基酸的通式，肽鍵通式，某蛋白質(zhì)分子有氨基酸n個(gè)，由x條肽鏈組成，氨基酸的平均分子量是128，問(wèn)在形成此蛋白質(zhì)過(guò)程中脫水?dāng)?shù)目和肽鍵數(shù)目：n-x（氨基酸的數(shù)目?肽鏈的數(shù)目=肽鍵的數(shù)目=脫去的水分子數(shù)）。此蛋白質(zhì)的分子量是128n-18（n-x），蛋白質(zhì)的特性由哪些方面的不同引起：氨基酸是種類不同，數(shù)目多、排列次序變化多端，肽鏈的空間結(jié)構(gòu)差別大核酸存在于細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)，肯定含N的化合物有蛋白質(zhì)、核酸等，另外固醇也含N，肯定含P的化合物有磷脂、核酸、ATP等，只含C、H、O的化合物有糖類、脂肪。
還原性的糖遇斐林試劑（0.1g/mL的NaOH和0.05g/mL的CuSO4）可以產(chǎn)生磚紅色沉淀Cu2O。注：斐林試劑混合均勻后再使用。脂肪遇蘇丹3染成橘黃色。蛋白質(zhì)遇雙縮尿試劑（0.1g/mL的NaOH和0.01g/mL的CuSO4）變成紫色。
第二章生命活動(dòng)的基本單位----細(xì)胞
除病毒外，生物的基本結(jié)構(gòu)單位和功能單位是細(xì)胞，酵母菌、霉菌類、衣藻、蘑菇類屬于真核生物，細(xì)菌、藍(lán)藻、支原體、立克次氏體屬于原核生物，有核糖體沒(méi)有高等細(xì)胞器。細(xì)胞膜是單層膜，主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)細(xì)胞膜的機(jī)構(gòu)特點(diǎn)是具有流動(dòng)性，細(xì)胞的功能特點(diǎn)是具有選擇透過(guò)性，細(xì)胞膜上的糖蛋白（糖被）具有識(shí)別作用，物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞膜的方式主要有自由擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸，
方式/項(xiàng)目濃度載體能量實(shí)例
自由擴(kuò)散高到低不需不需要細(xì)胞代謝釋放的能量（ATP）水、O2、CO2、甘油、乙醇、苯等
主動(dòng)運(yùn)輸?shù)偷礁咝枰?xì)胞代謝釋放的能量（ATP）帶電的離子、氨基酸、葡萄糖、尿素等
單層膜的細(xì)胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體，雙層膜的細(xì)胞器有葉綠體、線粒體，另外，具有雙層膜的細(xì)胞結(jié)構(gòu)還有核膜，無(wú)膜的細(xì)胞器有核糖體、中心體，具有中心體的生物有動(dòng)物和低等植物細(xì)胞，與能量的轉(zhuǎn)化有關(guān)的細(xì)胞器是葉綠體、線粒體，線粒體是有氧呼吸的中心，它的數(shù)目與細(xì)胞能量代謝的水平有關(guān)，核糖體主要功能是合成蛋白質(zhì)。動(dòng)、植物都有但功能不同的細(xì)胞器是高爾基體，可以產(chǎn)生水的細(xì)胞器是；葉綠體、線粒體、核糖體。核孔可以通過(guò)RNA，染色體（質(zhì)）由DNA和蛋白質(zhì)組成，細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所，是細(xì)胞遺傳特性和細(xì)胞代謝活動(dòng)的控制中心，細(xì)胞代謝的主要場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，真核細(xì)胞和原核細(xì)胞最重要的區(qū)別是是否具有核膜，原核生物的細(xì)胞壁成分是肽聚糖（蛋白質(zhì)與糖類的聚合物）。
真細(xì)胞壁（膜）
核細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
細(xì)細(xì)胞質(zhì)
胞細(xì)胞器
細(xì)胞核
細(xì)胞增殖（有絲分裂、無(wú)絲分裂、和減數(shù)分裂）的最主要方式是有絲分裂，細(xì)胞周期概念：連續(xù)分裂的細(xì)胞，從一次分裂完成開(kāi)始，到下一次分裂完成為止。間期最大特點(diǎn)是完成DNA分子的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成，前期與末期相反，這兩個(gè)時(shí)期的2消失2出現(xiàn)分別是前期核仁、核膜消失，出現(xiàn)紡錘體和染色體，赤道板和細(xì)胞板的區(qū)別：赤道板是一個(gè)位置名稱，而細(xì)胞板則是出現(xiàn)在植物細(xì)胞赤道板的一個(gè)結(jié)構(gòu)，計(jì)算觀察染色體的最佳時(shí)期是中期，一般來(lái)說(shuō)，動(dòng)、植物有絲分裂的不同點(diǎn)在：前期的紡錘體的形成（植物細(xì)胞由紡錘絲形成紡錘體，動(dòng)物細(xì)胞由星射線形成紡錘體）不同和末期的分裂形成子細(xì)胞的方式（細(xì)胞質(zhì)的分裂方式）不同，一定存在的不同點(diǎn)是后者，因?yàn)榈偷戎参锛?xì)胞也有中心體，由星射線形成紡錘體有絲分裂的間期分為G1期（DNA合成前期）、S期（DNA合成期）和G2期（DNA合成后期），這三個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)是合成了RNA、酶、一些蛋白質(zhì)，DNA復(fù)制加倍、合成一些組蛋白，DNA合成終止、合成一些RNA。有絲分裂的意義：通過(guò)間期親代染色體的復(fù)制和后期染色體精確地平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中保證了親子代遺傳性狀的穩(wěn)定性。蛙的紅細(xì)胞進(jìn)行無(wú)絲分裂，人的成熟紅細(xì)胞無(wú)細(xì)胞核，不能進(jìn)行分裂。
細(xì)胞分化發(fā)生在整個(gè)生命過(guò)程，但在胚胎時(shí)期達(dá)到最大限度。心臟細(xì)胞有合成胰島素的基因，有性染色體。高度特化的動(dòng)物細(xì)胞，從整個(gè)細(xì)胞來(lái)說(shuō)，它的全能性受到限制，但它的細(xì)胞核仍然保持全能性，因?yàn)榧?xì)胞核有保持物種遺傳性所需要的全套遺傳物質(zhì)，癌細(xì)胞的形態(tài)畸變，細(xì)胞粘著性小，能無(wú)限增殖，衰老細(xì)胞的水分減少，代謝減慢，酶活性降低，色素積累，呼吸速度減慢，細(xì)胞核體積增大，細(xì)胞膜通透性功能改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低，染色質(zhì)固縮，染色加深。
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