有機(jī)化學(xué)是研究有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法與應(yīng)用的科學(xué)，下面是2016屆高考化學(xué)生活中有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)專題練習(xí)，請(qǐng)考生練習(xí)。
1.下列說(shuō)法正確的是
A.乙烯和乙烷都能發(fā)生加聚反應(yīng)
B.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多肽
C.米酒變酸的過(guò)程涉及了氧化反應(yīng)
D.石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的過(guò)程
2.下列說(shuō)法正確的是
A.纖維素和淀粉遇碘水均顯藍(lán)色
B.蛋白質(zhì)、乙酸和葡萄糖均屬電解質(zhì)
C.溴乙烷與NaOH乙醇溶液共熱生成乙烯
D.乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇
3.化學(xué)與生活息息相關(guān)，下列說(shuō)法不正確的是
A.用食醋可除去熱水壺內(nèi)壁的水垢
B.淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都是高分子化合物
C.自行車鋼架生銹主要是電化學(xué)腐蝕所致
D.新型復(fù)合材料使手機(jī)、電腦等電子產(chǎn)品更輕巧、實(shí)用和新潮
4.下列說(shuō)法正確的是
A.糖類化合物都具有相同的官能團(tuán)
B.酯類物質(zhì)是形成水果香味的主要成分
C.油脂的皂化反應(yīng)生成脂肪酸和丙醇
D.蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基
5.生活處處有化學(xué)，下列說(shuō)法正確的是
A.制飯勺、飯盒、高壓鍋等的不銹鋼是合金
B.做衣服的棉和麻均與淀粉互為同分異構(gòu)體
C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的飽和酯類
D.磨豆?jié){的大豆富含蛋白質(zhì)，豆?jié){煮沸后蛋白質(zhì)變成了氨基酸
6.化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說(shuō)法正確的是()
A.蛋白質(zhì)和油脂都是天然高分子化合物
B.CO2和CH4都是造成溫室效應(yīng)氣體
C.蔗糖和麥芽糖水解產(chǎn)物均為葡萄糖
D.苯酚和甲苯遇FeCl3均顯紫色
7.下列說(shuō)法正確的是()
A.乙酸乙酯和纖維素乙酸酯均可水解生成乙醇
B.溴乙烷、苯酚一定條件下都能與NaOH水溶液發(fā)生反應(yīng)
C.苯、乙烯都能使酸性KMnO4溶液褪色
D.葡萄糖和蔗糖溶液都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
8.下列說(shuō)法正確的是(
A.煤的液化和氣化都是物理變化
B.乙醇、乙酸和甲醛廣泛應(yīng)用于食品加工
C.蛋白質(zhì)、橡膠和塑料都是天然高分子
D.高鐵車廂大部分材料采用鋁合金，因鋁合金強(qiáng)度大、質(zhì)量輕、抗腐蝕能力強(qiáng)
9.下列說(shuō)法正確的是()
A.淀粉、油脂、氨基酸都能水解，但水解產(chǎn)物不同
B.甲醛可用作食品防腐劑
C.植物油和裂化汽油都能使溴水褪色
D.對(duì)地溝油進(jìn)行分餾可以制得汽油、煤油，達(dá)到變廢為寶的目的
10.下列說(shuō)法正確的是( )
A.淀粉在人體內(nèi)能水解成葡萄糖
B.纖維素和淀粉遇碘水均呈藍(lán)色
C.葡萄糖和淀粉均屬于高分子化合物
D.凡含有食品添加劑的食物均不可食用
11.下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)和應(yīng)用正確的是()
A.油脂在酸性條件下水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油
B.福爾馬林可防腐，可用它保存海鮮產(chǎn)品
C.乙醇、糖類和蛋白質(zhì)都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
D.合成橡膠與光導(dǎo)纖維都屬于有機(jī)高分子材料
12.下列說(shuō)法不正確的是()
A.干餾煤可以得到甲烷、苯、和煤焦油等重要化工原料 B.淀粉、纖維素和脂肪在一定條件下都可以發(fā)生水解反應(yīng) C.用大米釀的酒在一定條件下密封保存，時(shí)間越長(zhǎng)越香醇 D.乙醇汽油是在汽油中加入乙醇生成的一種新化合物
13.下列說(shuō)法正確的是()
A.蛋白質(zhì)、油脂、糖類都是高分子化合物
B.甲烷、乙烯和苯在工業(yè)上都可通過(guò)石油分餾得到
C.苯、乙醇和乙酸都能發(fā)生取代反應(yīng)
D.汽油、煤油、鹵代烴均為烴
14.下列說(shuō)法正確的是()
A.乙烷和乙烯均可使酸性KMnO4
B.纖維素、淀粉和蛋白質(zhì)都是高分子化合物C.煤的干餾和石油的分餾均屬化學(xué)變化
D.酯類和糖類均能發(fā)生水解反應(yīng)
15.下列說(shuō)法正確的()
A.地溝油、塑化劑(鄰苯二甲酸酯類物質(zhì))均屬于高分子化合物，都對(duì)健康有害
B.明礬凈水時(shí)發(fā)生了化學(xué)及物理變化，能起到殺菌、消毒的作用
C.紅葡萄酒儲(chǔ)藏時(shí)間長(zhǎng)后變香是因?yàn)橐掖及l(fā)生了酯化反應(yīng)
D.含鈣、鋇等金屬元素的物質(zhì)有絢麗的顏色，可用于制造焰火
16.下列說(shuō)法正確的是：()
A.乙烯和苯都能使酸性KMnO4溶液褪色
B.乙酸和乙醇都能發(fā)生取代反應(yīng)
C.油脂水解的產(chǎn)物是氨基酸和甘油
D.用二氧化硅制備單質(zhì)硅不涉及氧化還原反應(yīng)
17.(2016揭陽(yáng)模擬)下列有關(guān)說(shuō)法中正確的是()
A.糖類、蛋白質(zhì)、油脂都屬于天然高分子化合物
B.煤經(jīng)氣化、液化和干餾三個(gè)物理變化過(guò)程，可變?yōu)榍鍧嵞茉?/p>
C.乙醇、過(guò)氧化氫、次氯酸鈉等消毒液均可以將病毒氧化而達(dá)到消毒的目的
D.使用含有氯化鈉的融雪劑會(huì)加快橋梁的腐蝕
18下列有關(guān)常見有機(jī)物說(shuō)法正確的是()
A.乙烯、苯、纖維素均屬于烴類化合物
B.天然氨基酸能與強(qiáng)酸或強(qiáng)堿溶液反應(yīng)
C.石油的蒸餾、裂化屬于化學(xué)變化
D.油脂、聚氯乙烯均屬于高分子化合物
19下列說(shuō)法正確的是 ()
A.纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發(fā)生水解反應(yīng)
B.油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色
C.石油分餾、煤的干餾均為物理變化
D.我國(guó)首艘航母遼寧艦上用于艦載機(jī)降落的攔阻索是特種鋼纜，屬于金屬材料
20.下列說(shuō)法正確的是()
A.淀粉和蛋白質(zhì)均可作為生產(chǎn)葡萄糖的原料
B.實(shí)驗(yàn)室可用酸性高錳酸鉀溶液鑒別甲苯和己烯
C.石油裂化和油脂皂化都是高分子生成小分子的過(guò)程
D.裝飾材料中的甲醛和芳香烴會(huì)造成居室污染21.下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)和應(yīng)用正確的是()
A.福爾馬林可用于保存海鮮產(chǎn)品
B.油脂在酸性條件下可水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油
C.乙醇、糖類和蛋白質(zhì)都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
D.合成橡膠與光導(dǎo)纖維都屬于有機(jī)高分子材料
22.下列說(shuō)法正確的是()
A.苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色
B.乙烯和1，3-丁二烯互為同系物，它們均能使Br2水褪色
C.葡萄糖、果糖的分子式均為C6H12O6，二者互為同分異構(gòu)休
D.乙醇、乙酸均能與Na反應(yīng)放出H2，二者分子中官能團(tuán)相同
23.下列有關(guān)有機(jī)物性質(zhì)的說(shuō)法正確的是()
A.蛋白質(zhì)可以與酸、堿或重金屬鹽反應(yīng)
B.芳香烴都不能使酸性KMnO4溶液褪色
C.CH3CH2OH與氫溴酸不能反應(yīng)
D.石油的分餾可獲得乙烯、丙烯等不飽和烴
24.下列說(shuō)法正確的是()
A.甲苯是飽和烴，氯乙烯是不飽和烴
B.石油的裂化產(chǎn)品能使溴水褪色
C.蛋白質(zhì)在CuSO4溶液中發(fā)生鹽析
D.油脂在NaOH溶液中水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油
25.下列敘述不正確的是()
A.B.蛋白質(zhì)、糖類物質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)
C.石油分餾是D.用溴水可以將甲烷和乙烯區(qū)分開
26.下列說(shuō)法正確的是()
A.食用植物油是人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
B.分餾、干餾是物理變化，裂化、裂解是化學(xué)變化
C.淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖都是高分子化合物
D.甲烷、汽油、酒精都是碳?xì)浠衔�，都可作燃�?/p>
27.下列說(shuō)法正確的是()
A.油脂飽和程度越大，熔點(diǎn)越低
B.氨基酸、二肽、蛋白質(zhì)均既能跟強(qiáng)酸反應(yīng)又能跟強(qiáng)堿反應(yīng)
C.蔗糖、麥芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2種物質(zhì)
D.麻黃堿()的催化氧化產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
28.化學(xué)與社會(huì)、生產(chǎn)、生活緊切相關(guān)。下列說(shuō)法正確的是()
A.煤經(jīng)過(guò)氣化和液化等物理變化可以轉(zhuǎn)化為清潔燃料
B.用聚氯乙烯代替聚乙烯作食品包裝袋，有利于節(jié)約成本
C.合成纖維、人造纖維及碳纖維都屬于有機(jī)高分子材料
D.地溝油禁止食用，但可以用來(lái)制肥皂
答案：
1-5 CCBBA
6-10 BBDCA
11-15 ADCBC
16-20 BDABD
21-25 DBCAB
26-28 BAB
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