正在經(jīng)歷高考復習的同學們都知道此刻我們是非常辛苦的，這種辛苦不僅是身體上的，還有來自各方面的壓力，我們必須勇于承擔這一切，而堅持下去的前提是有一個能為我們提供足夠能量的身體。身體的能量來源于飲食，所以我們一定要吃好，以健康的身體做保障，一切困難我們都會解決。那么現(xiàn)在，小編就在舌尖上的高考中為準備高考復習的同學推薦一道營養(yǎng)美食——蜜瓜腰果雞丁，我們一起來了解。

1

蜜瓜腰果雞丁對高考復習同學的好處

蜜瓜的營養(yǎng)價值：

哈密瓜味甘、性寒;具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效;適宜于高考復習的同學，有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用。哈密瓜，性寒味甘，含蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀 等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀并且有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是準備高考復習的同學夏季解暑的佳品。

腰果的營養(yǎng)價值：

腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪，而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成，單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，沒有多不飽和脂肪酸致癌、促進機體脂質(zhì)過氧化等潛在的不良反應，因此對高考復習同學的心腦血管大有益處。腰果含有豐富的油脂，可以潤腸通便，并有很好的潤膚美容的功效，能延緩衰老。高考復習的同學如果有過敏體質(zhì)，謹慎食用。

雞丁的營養(yǎng)價值：

雞肉的肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。含豐富蛋白質(zhì)，其脂肪中含不飽和脂肪酸，故是高考復習同學較好的蛋白質(zhì)食品。對體質(zhì)虛弱的同學食用更為適宜，尤以烏骨雞為佳。

1

蜜瓜腰果雞丁的美食提示

1.雞胸洗凈去掉筋膜，切約1.5厘米見方的塊。

2.雞丁加入適量料酒，加淀粉抓勻。

3.將蜜瓜切成同雞丁一樣大小的塊。

4.將腰果入油鍋，小火炸至表面微黃。

5.鍋內(nèi)放油，油熱后放入雞丁翻炒至熟。

6.加入蜜瓜丁翻炒均勻(翻炒時間不宜過長，否則蜜瓜出湯，影響口感)。

7.加入適量的鹽和雞精調(diào)味。

8.放入炸好的腰果，快速翻炒均勻出鍋。

以上就是今天舌尖上的高考的內(nèi)容，希望今天的這道蜜瓜腰果雞丁能為各位準備高考復習的同學提供最長久的動力，幫助大家記住更多的高考知識內(nèi)容。最后，小編祝各位同學身體健康、金榜題名!

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.yy-art.cn/gaokao/725070.html

相關(guān)閱讀：2017高考數(shù)學備考-快速搞定函數(shù)